第89章 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

　　中午飯口，老譚站在灶臺(tái)后面看三個(gè)師傅炒菜。

　　閆大虎的川湘菜中規(guī)中矩，做的好的是“魚香肉絲”“宮保雞丁”“酸菜魚”。尤其是酸菜魚，有點(diǎn)功底，一中午賣出去四例。

　　他弟弟二虎水平一般，初級(jí)水準(zhǔn)，還不是一個(gè)合格的廚子。這種水平不能上灶臺(tái)，是閆大虎利用廚師長(zhǎng)的權(quán)利硬安排的，能多掙點(diǎn)兒錢。

　　最后一位是純東北菜師傅，水平挺好，和關(guān)東人家的李忠清不相上下。

　　寶軍的涼菜中等...