“妹妹可是有難處?”
“姐姐誠摯,妹妹就不好隱瞞。”蘇玥唉聲嘆氣,“妹妹為一個(gè)情字,離家背井來了這,卻不想情郎已有家室,顧不得上我……我只得傷情離開……”
蘇玥原是想硬擠幾滴眼淚煽煽情,卻暗嘆演技不如那李馨言,只好執(zhí)著寬袖掩面作強(qiáng)忍著低泣狀,眼角偷偷瞄了一眼女掌柜,卻見她眸色變黯,面露同情,于是蘇玥戚戚哀哀繼續(xù)道:“更糟心是,路上遭遇歹徒,護(hù)衛(wèi)阿森為護(hù)我和云珊,身受重傷,而我身上的細(xì)軟銀兩也盡數(shù)被搶……”
說著說著,也不知真的情感代入還是因言謊的羞愧,蘇玥竟真的鼻尖泛酸,目眶濕潤。
她悲怮的握住女掌柜的手:“姐姐,妹妹我實(shí)是羞愧難當(dāng),因無錢財(cái)銀兩,才為難了你家小二,為的也是見見掌柜姐姐,也好尋個(gè)合作……機(jī)會……”蘇玥自己也感覺難以為情,說不下去,羞紅著臉,支支吾吾。
那掌柜聽得哭笑不得,覺得蘇玥率真直爽,見她此時(shí)期期艾艾,又覺無甚憐疼,于是柔聲道:“你這個(gè)妹妹呀……”說著也是吃吃的笑開,“我姓蘇,名瑜,字士鈺。妹妹呢?!?p> “巧的很,妹妹也姓蘇,名玥?!碧K玥拍著手破涕而笑,轉(zhuǎn)而似想到了什么,訝異問道,“姐姐,為何有字?”
蘇士鈺媚眼彎彎,掩嘴笑道:“家父取的。自有道理?!?p> 蘇玥心下困惑,也不好追問,再次給蘇士鈺倒了一小杯咖啡。
蘇士鈺執(zhí)起茶杯沾在唇邊卻未再喝,只是淺笑著把玩。
蘇玥心里“咯噔”一下,難道剛才自己那“坦白”下錯(cuò)了子?惋惜的以為要全盤皆輸。
正暗暗焦慮著,士鈺卻開了口:“妹妹可愿將‘咖啡’的配方賣予姐姐?”
蘇玥心中轉(zhuǎn)喜,卻仍是一臉憂愁:“我與姐姐一見如故,配方豈可言賣,自當(dāng)分享予姐姐,不過這原料咖啡豆難尋。唉……”
士鈺又銀鈴般的笑開:“妹兒,真是率真,只要這原料有地可尋,姐姐便能尋得?!?p> “姐姐可聽過‘天竺’?”蘇玥思索了片刻,依稀記得印度應(yīng)也有咖啡豆種植,卻不知莫耶這兒知不知天竺。
士鈺略略思索了下:“天竺倒是聽過,都說是佛教禮國,卻未曾去過。”
“最好的原料在迢迢遠(yuǎn)洋外的異國,不過最近的天竺也是可以的?!?p> 士鈺點(diǎn)頭,略略有些惋惜:“明日,我便派親信領(lǐng)隊(duì)尋之?!?p> “妹妹這還有些配好的,呆會盡數(shù)送來予姐姐自用。”
士鈺也不扭捏作態(tài),爽聲笑道:“那就多謝妹妹了?!?p> 一回客房,云珊就著急的迎了上來問道,蘇玥對她比了個(gè)ok的手勢,并將剛才在雅室的事大概描述了一番,她才撫著胸口稍稍安了心。
蘇玥打開行李箱,將幾種口味的速溶咖啡盡數(shù)取出,腦中忽然劃過容澈的影子,手下不由的又放回了幾袋咖啡,不禁自嘲苦笑了一下:女人吶,總歸是感性的。
正準(zhǔn)備將咖啡送去,之前的店小二小橫子帶著一位大夫和一位端著食盒的伙計(jì)前來,說是他家掌柜的為阿森請的名醫(yī),吃食也是他家掌柜吩咐的,爾后又恭敬的遞上了一個(gè)精美的木匣子。
蘇玥掂在手里有些份量,因著禮節(jié),也不好當(dāng)面打開匣子查看,便將剛才理出的咖啡交予了小橫子,讓他順便送去給他家掌柜,又囑咐了一番泡制方法。
待外人都走后,蘇玥打開了木匣子,亮晃晃的一匣子銀兩,云珊眼睛都放了光,笑道:“小姐,這些值多少錢?”
蘇玥捻起一錠紋銀翻底看了一眼,印有“拾兩”的字樣,這匣子里共20錠,那就是200兩銀子。
云珊一聽才200兩,有些沮喪,說電視劇某某大俠吃頓飯都得10幾兩。
蘇玥笑道:“傻珊姐,200兩可不少,照紅樓夢里,一等丫鬟她月銀才1兩?!?p> 云珊細(xì)細(xì)一算,笑逐言開:“那這樣一算200兩是近16、7年的工資,那是不少!”
蘇玥點(diǎn)頭微笑著,見銀兩底下另壓了對折著略黃的紙張,取出打開,竟是兩張500兩的銀票!
這時(shí)不僅蘇玥,連云珊都愣了住,這位女掌柜出手也太闊綽了吧!
“小姐,這么多銀兩,我們都收下,感覺……不好吧。”
蘇玥點(diǎn)頭:“我也覺得,她應(yīng)是誠心想與我合作,將這些作為定金。不過這原料還沒尋得……”她將銀票放回了木匣中,“總歸現(xiàn)在全收下的話,不但心里受之有愧,并且感覺被束縛住了一般?!?p> “那咋辦?”
“直接送回,太突兀了,也會讓她以為我無意合作……”蘇玥思索了下,“珊姐,炎炎夏日我們做點(diǎn)冰淇淋,讓她嘗嘗,然后順便提這銀兩的事,你覺得怎樣?”
“冰淇淋?”云珊面露難色,“在這古代什么都沒,這怎么做呀?”
蘇玥高深一笑,說自己不餓讓云珊和阿森先吃飯,自己將幾個(gè)太陽能充電寶都拿去窗邊日光下充電,接著下了樓去尋小橫子讓他帶去廚房。
古代的廚房與電視劇中看到的并無多大區(qū)別,灶臺大眼連小眼,各式炊具一一俱全,此時(shí)已過午膳時(shí)分,廚房卻依舊忙的熱火朝天,看來悅?cè)痪由饧t火。
小橫子喚了一位小學(xué)徒給蘇玥打下手,自己便告忙離開了。
怕妨礙到幾位大廚,蘇玥只在廚房的一偏角尋了一空長桌,讓小學(xué)徒石娃取來雞蛋、鮮奶、糖、油等食材。
沒奶油或奶酪是比較苦惱的事,如果用鮮奶出奶皮再揉打又費(fèi)時(shí),于是蘇玥思索了下,便將蛋清蛋黃分離,又將牛奶、油、糖各分了四等份,石娃一臉詫異的看著滿桌的盆盆碗碗,卻不敢發(fā)問。
她在蛋清中加入幾滴白醋,用筷子快速的往著同一方向攪打(沒有打蛋器,真心累?。?。打至起泡時(shí),將一份牛奶、油、糖依次加入繼續(xù)打發(fā)至稍粘稠后,再將一份牛奶、油、糖倒入繼續(xù)打發(fā),直至四份材料用完,筷子挑起的粘稠液體不滴落,這自制奶油算是完成。
一旁的石娃卻雙眼冒光,吞咽著口水,一臉饞相:“小姐制的這好似奶酥?!?p> 蘇玥愣了愣,剛剛問他有無奶油奶酪,他搖頭,此時(shí)見此又道似奶酥,看來他們莫耶稱奶油為奶酥,不禁唉嘆自己早知道多描述問下,就不至于打發(fā)的手這么酸痛,現(xiàn)只得尷尬道:“我這是手制奶油,味道更甚奶酥?!?p> 說著繼續(xù)往蛋黃里加白糖準(zhǔn)備打發(fā),這時(shí)有一伙計(jì)過來傳菜,說是有雅間的貴客點(diǎn)了冰鑒酥山。蘇玥心里“咯噔”一下,頓時(shí)更加沮喪,自己剛怎忘了問問石娃莫耶有無“酥山”,這酥山就有如古代的冰淇淋!既然有類似的,即便送上也不稀奇,無非味道好壞。
想了想,想到了奶方。這次學(xué)了乖,先問了石娃有無椰蓉,得到了肯定的答案后,蘇玥又再要了高沿方型容器、牛奶,白糖和玉米粉。
先在容器中均勻鋪撒了椰蓉,接著取了適量牛奶和玉米淀粉攪拌,擱一旁待用。
然后將剩下的牛奶、自制奶油加適量的白糖一同放入小鍋中,用中小火加熱,沸騰后加入剛才混好的淀粉糊攪拌,待凝固立馬關(guān)火起鍋,盛入椰蓉容器中,最后蓋上紗布,讓石娃送入冰窖擇個(gè)冰鑒放置,想著過個(gè)把小時(shí)再去取來送去給蘇士鈺,再言談銀兩之事。
回房小憩后,估摸了時(shí)間,攜了裝著銀兩的木匣子尋了石娃取回奶方,又去雅室找蘇士鈺。
“蘇小姐,不巧,我家掌柜剛?cè)チ嗽M醺 ?p> 裕王府!蘇玥驚得手中之物差點(diǎn)掉落!