第三十三章 食材出問(wèn)題
蘇堇禾睡完午覺(jué)起來(lái)才看見(jiàn)白映南發(fā)的消息，就立馬回了他說(shuō)是明天就回A市。
白映南看見(jiàn)消息的時(shí)候還在開(kāi)會(huì)，參會(huì)人員都是Z市詩(shī)遠(yuǎn)酒店的管理人員。
會(huì)議的目的就是解決酒店餐廳業(yè)績(jī)下滑的問(wèn)題。
“各位能給我一個(gè)方案嗎？菜你們自己也吃了，心里也有比較了，剛剛問(wèn)題也都說(shuō)了，現(xiàn)在有沒(méi)有想法？”
“......”下面沒(méi)有人說(shuō)話。
“這樣，我不逼你們現(xiàn)在立馬拿出一個(gè)方案。明天上午大家就在這個(gè)房間進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，一個(gè)大致的問(wèn)題體系我會(huì)讓薛秘書發(fā)給你們。我周四下午會(huì)回A市，希望在我離開(kāi)之前能有一個(gè)滿意的解決方案?！?p> “好的，總裁?！?p> “那就這樣，散會(huì)。”
柏石集團(tuán)的員工們大多對(duì)白映南的印象都是雷厲風(fēng)行、殺伐果斷，不然也不能年紀(jì)輕輕坐上總裁的位置，還把這么一家大公司發(fā)展的越來(lái)越大。
白映南：剛剛在開(kāi)會(huì)，我周四回來(lái)，我們周五去五奶奶那吧。
蘇堇禾：好，這周五下午五點(diǎn)吧。
白映南：那我到時(shí)候來(lái)學(xué)校接你。
蘇堇禾：好，謝謝。
白映南：應(yīng)該是我謝謝你。
蘇堇禾收好手機(jī)，下樓吃晚飯。
“禾兒，快過(guò)去坐，干媽做了你愛(ài)吃的。”左媽媽手里端著菜從廚房出來(lái)對(duì)正好下樓的蘇堇禾說(shuō)道。
“嗯?！?p> “禾兒，快嘗嘗，好吃嗎?“
“好吃?！碧K堇禾嘗了嘗菜的味道確實(shí)不錯(cuò)。
“我們明天就回A市了，今天晚上都早點(diǎn)休息?！?p> “好?！碧K堇禾答應(yīng)了一聲又扭頭對(duì)旁邊的左君和說(shuō)道：“哥，聽(tīng)見(jiàn)了嗎？”
“什么？”
“早點(diǎn)睡，別熬夜，這幾天看你睡得挺遲的?！?p> “知道了，禾兒現(xiàn)在咋還變得啰嗦了?！?p> ......
“總裁我們的問(wèn)題主要出在味道上，我們的確不如對(duì)面那家餐廳的味道，但我們的優(yōu)勢(shì)是中西結(jié)合，我查清楚了，味道的根源問(wèn)題不是在我們的廚師手藝上?！?p> “哦？”
“問(wèn)題在廚師的品德出現(xiàn)了一些狀況。”
“說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?！卑子衬闲χ粗媲斑@個(gè)高挑青年。
“我們現(xiàn)在的中餐廳主廚是趙仁濤廚師，我了解到，趙廚師好賭，就在半年多前輸了一大筆錢，就在他沒(méi)辦法還債的時(shí)候，對(duì)面那家餐廳的老板找上了趙廚師?！?p> “怎么可能，趙廚師平時(shí)看著挺好的一個(gè)人啊......”
“對(duì)啊，不會(huì)吧......”
“沒(méi)看出來(lái)啊......”
底下的幾個(gè)主管議論紛紛。
白映南給薛少宇使了個(gè)眼色。
“安靜，你接著說(shuō)?！毖ι儆钭屒嗄杲又f(shuō)。
“對(duì)面餐廳的老板告訴趙廚師只要在挑選食材烹飪的時(shí)候他動(dòng)一點(diǎn)手腳，這筆錢就幫趙廚師還了，而且之后每個(gè)月會(huì)給趙廚師十萬(wàn)塊錢?！?p> “那你是怎么知道的？”
“總裁，我是詩(shī)遠(yuǎn)中餐廳的幫廚田吉安，主要工作就是幫助主廚備菜，打雜之類的。
我在這工作了一年多了，以前一直都是我?guī)椭鲝N備菜的，直到半年多前趙仁濤主廚突然招來(lái)了一個(gè)新人替代了我給他備菜的工作。
有好幾次我看見(jiàn)了那才根本就不新鮮，我勸過(guò)他們但是沒(méi)用。
后來(lái)有一次主廚的手機(jī)落在休息室，我正好看見(jiàn)他手機(jī)屏幕亮了，我一瞥是一條信息，上面寫著：錢已到位。
備注是X，我也不知道是誰(shuí)，就多留了個(gè)心眼，后來(lái)發(fā)現(xiàn)那個(gè)X就是對(duì)面餐廳的老板?！?p> “你調(diào)查了多久？”
“差不多有三個(gè)月了?！?p> “有證據(jù)嗎？”
“我有他們倆見(jiàn)面的照片，還有一次對(duì)話錄音?！?p> “帶了嗎？”
“帶了，在這?！鼻嗄臧裊盤交給薛少宇。
照片在投影幕上一張張閃動(dòng)，最后是一段錄音。
里面有說(shuō)話的雜音還有酒杯碰撞的聲音，應(yīng)該是在吃飯時(shí)候的談話。
大致內(nèi)容也就是關(guān)于食材問(wèn)題的一些事情。
趙仁濤還是害怕事情一旦敗露要怎么辦。
對(duì)方自然就是威逼利誘，然后安撫好趙仁濤的情緒。
“大家既然都已經(jīng)聽(tīng)到了，什么想法？”
“總裁，這件事我有責(zé)任，作為人事部的經(jīng)理，我沒(méi)有及時(shí)了解到員工的品行，是我的問(wèn)題?！?p> “這件事上你確實(shí)有問(wèn)題?！?p> “我愿意接受懲罰?！?p> “我覺(jué)得趙仁濤必須得離開(kāi)詩(shī)遠(yuǎn)，這樣的人不配留在這兒?！?p> “對(duì)，這樣的人不配留在我們?cè)娺h(yuǎn)...…”
“好，大家安靜一下?！?p> 所有人安靜下來(lái)齊齊朝白映南看著。
“薛秘書?！?p> 薛少宇得到指令拿出一個(gè)文件袋。
“大家看一下，這是趙仁濤最近的銀行轉(zhuǎn)賬記錄?！毖ι儆畎裀PT放出來(lái)，上面是一個(gè)圖表。
“這是我們?cè)谮w仁濤經(jīng)常去的一家賭場(chǎng)，查到的欠帳記錄。”
“天吶，真是沒(méi)想到啊……”
“知人知面不知心吶……”
“這些證據(jù)以及剛才那位廚師提供的材料我們都會(huì)轉(zhuǎn)交給警察，趙仁濤先生的犯罪行為以及一系列的犯罪證據(jù)，會(huì)有警察來(lái)取證。
我們?cè)娺h(yuǎn)自然不會(huì)姑息包庇一個(gè)背叛者。
那么現(xiàn)在關(guān)于趙仁濤員工的去留問(wèn)題，根據(jù)《勞動(dòng)合同法》，將解除詩(shī)遠(yuǎn)酒店與趙仁濤員工之間的勞務(wù)關(guān)系，即日生效?！?p> “人事部?！?p> “好的，我知道了?！比耸虏拷?jīng)理表示明白。
“我再次聲明一下，對(duì)于我們集團(tuán)下面不論任何一個(gè)酒店還是我們的奶粉品牌，我們柏石集團(tuán)最注重的就是品質(zhì)和誠(chéng)信。
尤其是在我們做餐飲的這一行，只要你身上有一個(gè)污點(diǎn)，對(duì)于消費(fèi)者的心理來(lái)說(shuō)，就會(huì)將你拉入黑名單，所以我們不僅要對(duì)酒店負(fù)責(zé)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，更要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
人事部以后招人的時(shí)候一定要注意這件事情，我們不是說(shuō)招了有能力的人，不去看他品德品行如何，看他畢業(yè)于哪所名校，師從哪個(gè)名師，更重要的是德。
柏石集團(tuán)從創(chuàng)立到現(xiàn)在，一直靠的就是誠(chéng)信和品質(zhì)來(lái)留住消費(fèi)者，我希望各位不要砸了柏石集團(tuán)的招牌?！?p> “明白?！?p> “這件事情就到這里，散會(huì)，人事部留一下?！?p>