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夢醒不醒

第四十九章 服務員變收銀員

夢醒不醒 喬半白 2017 2020-07-26 19:30:46

  悠然居總共是三層樓,一樓是收銀臺加五個茶桌。

  收銀臺那也是個吧臺,除了收銀還負責一些點心、簡單飲品的供應。

  一般在一樓坐在茶桌休息的都會是帶著小孩的女人,或者是跟著丈夫出來的太太。

  自己丈夫在上面組局打牌,太太們沒什么意義有時候會單獨開一個包廂,有時也會直接在這坐著休息。

  二樓是餐包和棋牌室,是分開的,樓梯左邊是餐包,右邊是棋牌室。

  三樓是至尊VIP室,棋牌和用餐合在一起。

  每個包廂里面都有獨立的衛(wèi)生間,每個餐包里面還有卡拉OK等等一些娛樂設施。

  除開至尊VIP之外,還有十個餐包和十個棋牌室。

  每個餐包和棋牌室都有對應的服務員,包廂的對應按照排班表來,排班表一般會提前一周公布下一周對應的包廂。

  而至尊VIP一般由當天的領班和沒有安排到對應包廂的服務員負責。

  這幾天姜晚檸都負責的是棋牌室,她覺得在悠然居工作還是比較輕松的。

  這是她第一次兼職,主管同事都很好,相處得很融洽,而且她也是那種很開朗陽光愛說話的女孩。

  在這消費的顧客,目前看來,姜晚檸還沒有遇到過蠻不講理的。

  一樓除了收銀員之外還有兩個服務員。

  兩個服務員除了負責一樓大堂的一個服務工作,再就是迎賓。

  這倆人正好是蘇堇禾和朱庭昊。

  離職空出來的有兩個都是在這個崗位上的。

  這崗位工作累,一天幾乎都是站著的,兩個人來回交換站在門口,還要負責一樓大堂的客人。

  站在門口的服務員要負責來的客人的一個引進。

  這里消費的大部分顧客都是熟客,但也還有不少第一次來的客人。

  這兩崗位上的服務員和其他在包房的服務員工資沒什么區(qū)別,但是小費就沒有那么多了。

  可能偶爾會有一兩個客人給,但相比于樓上的服務員可就少多了。

  蘇堇禾和朱庭昊都是主動請纓在這個崗位的。

  新來的其他服務員光聽聽這工作內(nèi)容就知道這是個苦差事,自然不愿意搞,聽到有人自告奮勇當然避之不及。

  姜晚檸也想跟蘇堇禾在一個崗位上,但是被蘇堇禾攔下了:“你別去了,就讓他跟我去。”

  “為什么呀?”姜晚檸疑惑道,“哦~~難不成你看上這小哥哥啦,蘇堇禾你這見色忘友的家伙,有異性沒人性?!?p>  “沒有?!?p>  “還說沒有,沒有的話不讓我去,而且你別忘了你還有白映南呢,小心紅杏出墻被折斷枝?!?p>  “不是,南哥又不是我男朋友,哪里來的紅杏出墻?!?p>  “哼~~你自己心里門清兒,悠著點?!?p>  “行了,你去搞你的工作,我也去上我的崗位了?!?p>  一樓大堂一陣騷動。

  “怎么了,怎么了?”大堂經(jīng)理趕忙看看發(fā)生了什么事。

  “經(jīng)理,我肚子痛的不行?!笔浙y員看見經(jīng)理來了。

  “怎么回事,吃壞了?”

  “我不知道?!蹦桥⒆游嬷共?,臉色慘白慘白,額頭上還冒著汗。

  “這樣,我找個人送你去醫(yī)院看看。你還能走嗎?”經(jīng)理看這情況也不知道女孩子還能不能走。

  女孩嘗試著站起來走出去,剛站起來又坐了回去。

  “不行,我感覺一動更痛了?!?p>  經(jīng)理掏出手機叫了救護車。

  “你先坐著休息會,我給你打了救護車,等會就到?!?p>  “好,謝謝經(jīng)理?!?p>  經(jīng)理給另一個今天白班休息的服務員打電話,關機。

  幾次結(jié)果都是關機。

  只好自己上陣頂班。

  檢查結(jié)果出來,那女孩是急性闌尾炎,得做手術(shù),手術(shù)完正?;謴瓦€得休息一周。

  其實這也不是什么大問題,經(jīng)理頂一兩周的收銀員的班就好。

  主要是另一個上對班的收銀員因為懷孕了前幾天剛提了辭職,下周就走了。

  本來正趁著她還在的時候招聘收銀員,若是在她離職前還沒有招到人經(jīng)理還可以頂一頂。

  現(xiàn)在這個又出了問題,就出現(xiàn)了個缺口。

  晨會的時候,大堂經(jīng)理說到了這個事,說是下周收銀臺讓個服務員頂上去。

  收銀臺的工作比服務員輕松,而且工資也高,大家都想去。

  “經(jīng)理,你看我怎么樣?”有人開始毛遂自薦。

  經(jīng)理沒說話,轉(zhuǎn)頭看向蘇堇禾:“蘇堇禾,你去吧。平時在收銀臺休息的時候,看著收銀員操作應該也差不多會了吧?!?p>  “嗯?!?p>  “那行。那這樣一樓就缺了一個服務員了是吧?!?p>  “我去吧經(jīng)理?!苯頇幾愿鎶^勇道。

  “小劉,一樓大廳就你和庭昊兩小伙子站下,人小姑娘站的也累?!?p>  之前離職的也是兩個年輕的小姑娘,反映說是太累了,而且收入也沒有樓上的服務員高。

  在這之前用的都是兩個年輕小伙,可能覺得活都差不多,沒有管那么多。

  后來換了兩個小女生才反映。

  “好。”被點名的是一個姓劉的年輕男子。

  “你們倆也不用站多久,下周開始,我們樓上樓下都是輪流制,我已經(jīng)把班排好打印出來了?!?p>  以前只是覺得樓上的服務員棋牌和餐包可能會有不同程度的工作量,沒想到樓下會出現(xiàn)這種不平衡的狀況。

  如果說兩個女孩在職的時候就反映,那么他會盡快調(diào)整。

  兩個女孩子可能也是覺得不公平,她們已經(jīng)在這個崗位上了這么久的班,也不補錢,現(xiàn)在調(diào)換心里還是有點不平衡。

  悠然居比其他餐廳確實工資待遇都要好很多,只是人一旦有了比較,就會不滿足。

  蘇堇禾當初自己主動爭取這個崗位,主要是怕麻煩,和客人打交道也是一件麻煩事。

  而且尤其是有人喝醉什么的就尤其容易走不尋常的路。

  為了避免不必要的爭端,蘇堇禾就和大堂經(jīng)理說自己想在一樓大廳。

  大堂經(jīng)理一開始挺驚訝的,但后來蘇堇禾說自己挺喜歡做這事,除了站著有點累其他都還好。

  后來他想了想家里有好車有司機開車送來兼職的孩子應該不差錢,過來兼職不過是圖個新鮮。

  他也就沒說什么,安排了蘇堇禾去一樓,而且她也站不了多久,畢竟下周就會輪班了。

  

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