第三章 美味的烤魚

　　三個人聊了一會，天也漸漸黑了，張明成和孫夢琪便各自回家了。

　　看到爸媽還沒有回來，柳鶴練了一天的拳肚子也餓了，于是走到了廚房，打算自己做飯。

　　說是做飯，其實(shí)家里菜也沒有，還是煮粥好了，于是柳鶴找到米缸舀了一點(diǎn)米，用水泡著。把鍋刷了一遍，鍋中放入清水，蓋在鍋蓋。

　　還好，他們家的灶比較小，否則才8歲的柳鶴根本夠不著鍋的位置。

　　對于燒柴火這個工作，柳鶴還是會的，以前老家就是這種灶，燒的也是柴火。最重要的是點(diǎn)火的工具，在21世紀(jì)有火柴和打火機(jī)，但是在北宋可沒有這些東西，柳鶴找了半天終于找到了點(diǎn)火用的火鐮、火石、火絨。

　　使用時，柳鶴先打開火鐮荷包的蓋，取出火石和火絨。一般用左手拿住火石并將火絨壓在火石與手指間，右手握住火鐮的荷包，將鐮刃對準(zhǔn)火石猛擊，沖擊了N次火星才將火絨點(diǎn)燃。

　　點(diǎn)個火也太麻煩了吧，柳鶴心想道，生活在這里還是挺不習(xí)慣的。

　　其實(shí)在宋朝火折子已經(jīng)是最普通的點(diǎn)火工具了，柳鶴以前看到過有關(guān)火折子的研究報(bào)告，報(bào)告里面顯示火折子早在南北朝時期就已經(jīng)被發(fā)明出來了，自己家里還在用最古老最傳統(tǒng)的方式取火，估計(jì)是父母省不得花錢去買，畢竟火折子沒有火鐮那么耐用，價格肯定也比火鐮貴多了。

　　柳鶴一邊不斷的往土灶里面添加柴火，不斷的在思考著人生，自己家里是真心窮啊，火折子都沒用上，按這樣的狀態(tài)下去，別說考取功名了，就連老婆都肯定娶不到。

　　真的是一窮二白，哪個朝代都有窮人有富人，自己前世是個窮光蛋，到了今天的宋朝要是還混成那樣，還比如現(xiàn)在就自殺算了，再怎么說自己腦子里可是有超越這個時代幾個世紀(jì)的先進(jìn)知識。

　　但是做什么好呢？

　　自己小胳膊小腿的，如何才能改善家里的生活條件呢？

　　柳鶴想了半個小時也沒想到自己到底能夠做啥？粥卻煮好了，如果按照以前使用電飯煲的習(xí)慣，柳鶴煮粥一般需要煮一兩個小時，那樣煮出來的粥喝起來味道更美味，但是現(xiàn)在現(xiàn)實(shí)不允許。

　　首先是柴火問題，家里的柴火都是爹娘辛辛苦苦從山上砍下來的，現(xiàn)在正是農(nóng)忙時節(jié)，父母忙著種田可沒有時間天天去砍柴；其次就是自己細(xì)胳膊小腿的，粥在鍋里煮，需要不斷的用勺子去翻動它，否則一不小心就糊了，干半個小時自己的胳膊就酸痛了，再干下去，估計(jì)拿筷子的力氣都沒了。

　　粥煮好之后父母就回來了，看到兒子下廚做飯，母親廖氏很是心疼的說道：“鶴兒，以后讓娘來煮，你身子還沒好呢，你還小，受傷就不好了！”

　　“娘，我沒事，多運(yùn)動運(yùn)動，更有助于恢復(fù)，放心吧！”

　　“我家鶴兒真的長大了！”

　　“爹，娘，孩兒明天開始想去放牛，你們就把放牛這件事情交給我吧！”柳鶴想到一邊放牛一邊練拳一邊去思考一下做點(diǎn)啥才能改變這個一窮二白的家，三全其美。

　　“好吧！你多去外面走走，不過你年紀(jì)小，要多注意安全！”父親邊喝粥邊說道。

　　“好的，放心吧！”

　　第二天一早，太陽剛出頭，柳鶴就起床了，古代人都遵循著，日出而作，日入而息的生活規(guī)律。

　　吃完早飯，其實(shí)也就是喝粥，柳鶴就從牛棚里把家里唯一的水牛牽了出來，開始了柳鶴漫長放牛生涯中的第一步，卻是大宋歷史上最牛逼的一個放牛娃！

　　柳鶴就這樣牽著牛，一邊思考著人生一邊欣賞這千年前的農(nóng)村美景，上午牽著牛吃草，下午就把牛拴在了一顆大樹上，讓水牛圍著這個大樹底下吃草，自己則在一旁練習(xí)太極拳和詠春拳，傍晚回家的時候去河里抓了幾條魚。

　　古代的自然環(huán)境都沒有被污染過，各種生物都生活的很好，小溪里面不僅可以看到魚，還可以看見牛蛙，泥鰍，明蝦，螃蟹，各種具有豐富營養(yǎng)的食物，小溪旁邊還有各種野生的蔬菜，比如韭菜，水芹，折耳根，苦菜，芥菜還有芋頭，山藥等等。

　　柳鶴看到這些蔬菜和這么多好吃的，終于露出了笑容，整個山村都是他的菜園，這條小溪吃完了就去另一條，反正這么多吃的，足夠自己吃了。只是調(diào)味料香料沒看到，父母也是經(jīng)常下田勞作，也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充營養(yǎng)，真的得好好感謝下大自然的恩惠。

　　太陽快落山時，山間小路上，一個八歲的孩童，牽著一只比他大幾倍的水牛，慢慢的朝前走著，水牛背上一個水草編制的小框子，在夕陽下?lián)u搖晃晃。

　　這個八歲的孩童正是柳鶴，水牛背上的框子里裝了4條鮮活的草魚，柳鶴用草繩子把魚的嘴巴綁在了一起，里面還有6只螃蟹，一大把芥菜和水芹。

　　今晚注定是豐盛的一頓，柳鶴打算把1條魚熬成湯，剩下三條用鹽腌制入味后放入火中進(jìn)行燒烤，本來柳鶴想做紅燒的，可惜家里這么窮，哪有油。

　　魚烤好后，鍋中入水，水開后把芥菜焯水，然后把烤好的魚放入鍋中再煮一下，水芹焯水放入碗底部，一道豐富的烤魚就做好了。

　　柳鶴把螃蟹放在水缸里，打算留著明天早上吃，父母回家后看到桌子上的菜，一臉驚奇，母親廖氏問道：“鶴兒，這些菜是誰做的？這么香?！?p>　　“娘，當(dāng)然是我呀！”柳鶴一邊接過母親的斗笠，一邊說道。

　　“鶴兒，這些菜你怎么會做呢？誰教你的？”

　　“娘，別嘮叨了，你和爹累了一天了，趕緊吃吧，冷了就不好吃了！兒子隨便弄的，沒人教，你們就將就著吃吧！”

　　還是父親柳本良實(shí)在，坐下之后就直接開吃了，他夾了一口烤魚上的魚肉，吃了一口，頓時就停住了。

　　柳鶴和母親都很奇怪的看著他，柳鶴心想沒那么難吃吧，自己可是以前做過廚師炒過菜的，廖氏惹不住，就用手推了丈夫一下，“怎么樣，鶴兒做的好吃嗎？”

　　柳本良聽完后左手升起了大拇指，右手拿著筷子把三條烤魚其中的一條夾走了，見烤魚到了自己碗里才開口說道：“太好吃了，鶴兒，這是你爹吃過最好吃的魚！比老王家娶兒媳婦做酒席的烤魚更好吃。”

　　廖氏聽到丈夫說完后，也放開了架勢，拿起筷子一口喝魚湯，一口吃烤魚，嘴巴不停的說：“好吃，太好吃了！”

　　柳鶴看到這陣仗知道自己要是再不行動，今晚可能就得餓肚子了，于是坐了下來，拿起筷子開足了馬力，烤魚沒有了，吃點(diǎn)蔬菜也是極好的，再來點(diǎn)魚湯泡飯也不錯。

　　一家三口戰(zhàn)斗了20多分鐘，終于把桌子上的菜和湯都喝了個精光，柳鶴站了起來說道：“爹娘，我吃太飽了，出去走一會，等會就回來！”

　　廖氏說道：“你去吧，路上黑燈瞎火，不要走太遠(yuǎn)！”

　　“娘放心吧！“聲音還沒說完，柳鶴人已經(jīng)到家門口的路上了。

　　“這孩子！”廖氏一邊收拾碗筷一邊說道。

　　“你有沒有發(fā)現(xiàn)鶴兒好像跟以前不同了！好像長大了，懂事了很多！”父親柳本坐在桌子上一邊喝水一邊說道。

　　“是好像有點(diǎn)不一樣了，就像今晚這么好吃的菜，他說是自己隨便弄的，卻比老王家請的大廚做的還好吃。雖然以前很懂事，但是現(xiàn)在更懂事了，說話也學(xué)著大人的模樣”廖氏說道。

　　“是啊，不過不管怎么樣，我們家的條件確實(shí)有點(diǎn)對不起他，同年齡的孩子大家都去讀書，就他一個人沒去，他心理肯定也挺難受的，但是一直沒有我跟們說，鶴兒是真的懂事，要不我們今年努力一點(diǎn)，多開辟點(diǎn)荒田，多種點(diǎn)稻谷，明年也讓鶴兒去讀書？”

　　“好呀好呀，我還以為你不想讓他讀書呢？”

　　“怎么會呢，主要是我沒本事連累了你們母女?！?p>　　“別這么說，這也是鶴兒的命”廖氏說道。