第六十四章 酒樓

　　阿布.默罕默德跟著眾人去出海尋找奇異植物的時(shí)候，畫(huà)著土豆的圖紙每天都散發(fā)出去給那些來(lái)大宋做生意的外族人士，外族人士們雖然沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò)這圖紙上畫(huà)的植物，但是聽(tīng)說(shuō)找到了有一百萬(wàn)文錢，各個(gè)兩眼放綠光，激動(dòng)的不要不要的。

　　紛紛想著回到祖國(guó)后便發(fā)動(dòng)親朋好友一起找，萬(wàn)一找到了呢？那就是超級(jí)富豪了，用這些錢可以把家人子女接來(lái)這個(gè)富裕的大宋一起生活，想想這樣的日子就感覺(jué)想做夢(mèng)一樣。

　　柳鶴現(xiàn)在雖然有一百萬(wàn)文錢，但是錢這種東西花起來(lái)太快了，得多掙點(diǎn)才行。

　　看著杭州城那些大酒樓生意出奇的好，昨天晚上華澤帶著柳鶴去了杭州城最貴也是最好的酒樓樊樓，兩個(gè)人點(diǎn)了三個(gè)菜，花費(fèi)了兩貫錢，也就是兩千文，平均每個(gè)菜六百六十文，這是真暴利呀，油條五文錢一個(gè)，得賣四百根收入才抵得上這三個(gè)菜。

　　而且這三個(gè)菜要賣相也沒(méi)賣相，味道也不咋的，來(lái)了這里吃過(guò)之后柳鶴終于明白為什么對(duì)面的死胖子老是忽悠他去開(kāi)酒樓，他炒的菜確實(shí)碾壓這個(gè)酒樓的實(shí)力。

　　華澤夾了一塊羊肉放入嘴里，還沒(méi)兩秒鐘就被這家伙吞進(jìn)肚子去了，發(fā)現(xiàn)柳鶴在目不轉(zhuǎn)睛的看著他吃，說(shuō)道：“柳兄，來(lái)吃這個(gè)羊肉這是他們家的招牌菜，很多人點(diǎn)的，柳兄多吃點(diǎn)！”說(shuō)完還給柳鶴的碗里夾了一塊羊肉。

　　柳鶴是吃不習(xí)慣，這個(gè)羊肉味道太膻了，根本就沒(méi)怎么去掉羊膻味，柳鶴問(wèn)華澤道：“華兄，這羊肉的膻味也太重了，你們都喜歡吃這個(gè)味道？”

　　“也不是喜歡這個(gè)味道，只是這個(gè)羊膻味很難去掉，聽(tīng)說(shuō)宮里倒是有法子去的淡一些，酒樓里的還算好的”華澤又吞了一塊進(jìn)肚子里道。

　　宋人士子大夫包括世家子弟富裕之家都喜歡吃羊肉，那也是沒(méi)辦法牛肉不讓吃，豬肉又嫌棄它，只能吃羊肉了，杭州等江南之地不適合養(yǎng)羊，所以羊肉價(jià)格一直很貴，江南之地一直是魚(yú)肉吃的最多，接下來(lái)就是雞鴨等家禽肉，羊肉普通人家只有過(guò)節(jié)才會(huì)買一點(diǎn)。

　　當(dāng)然酒樓的最大作用就是吃你在家里吃不到的菜，或者說(shuō)不愿意在家里做起來(lái)很麻煩的菜，價(jià)格自然就貴了，有錢了邀請(qǐng)朋友去酒樓吃個(gè)飯，越貴就越感覺(jué)請(qǐng)的有面子，被請(qǐng)的人也感覺(jué)很有面子，面子才是最貴的商業(yè)模式。

　　柳鶴和華澤走遍了杭州城的街道商鋪也沒(méi)有找到一家合適的店鋪，做酒樓的商鋪面積可不能太小，就像杭州城最大的樊樓一樣擁有三個(gè)院子，每個(gè)院子擁有一棟三層的主樓，柳鶴也不想開(kāi)那么大，但是也不能太小，太小了座位太少，也設(shè)置不了包間，包間的私密性能夠獲得更多文人士子們的青睞。

　　不管是柳鶴還是華澤和胡成化三個(gè)人對(duì)杭州店鋪的熟悉程度肯定沒(méi)有李紫煙熟悉，于是柳鶴和華澤走向了東清街的李府所在油條鋪。

　　李紫煙剛好也在店里，看到柳鶴和華澤進(jìn)來(lái)有點(diǎn)好奇，柳公子可是半個(gè)月沒(méi)來(lái)過(guò)店里了，今日為何突然來(lái)了。

　　店里忙活的伙計(jì)們看到柳鶴進(jìn)來(lái)了吩咐說(shuō)道：“柳公子”！伙計(jì)們對(duì)柳鶴還是很親切的，那可是師傅的師傅，雖然年紀(jì)還小，但人家能力強(qiáng)呀，對(duì)于強(qiáng)者利來(lái)都受尊敬。

　　“紫煙姑娘，近來(lái)可好？”柳鶴看著穿著一襲紅裙，一股輕靈之氣的李紫煙問(wèn)道。

　　“多謝柳公子掛念，公子今日前來(lái)所為何事？”

　　華澤一看到美女就忍不住激動(dòng)，于是搶著回答道：“沒(méi)事就不能過(guò)來(lái)看看你！”

　　“那華公子現(xiàn)在看完了，你可以走了！”李紫煙冷冰冰的看著華澤道。

　　“紫煙姐姐秀色可餐，我就不走了，多看會(huì)！”華澤厚臉皮的回答道。

　　李紫煙氣憤的轉(zhuǎn)身就走去餐廳廚房了，這個(gè)華澤著實(shí)可惡，竟敢調(diào)戲她。

　　柳鶴連忙跟了上去，這小妞，臉皮這么害羞！

　　“紫煙姑娘，我今日前來(lái)是有事想問(wèn)你！”到了廚房柳鶴說(shuō)道。

　　對(duì)于柳鶴李紫煙倒是沒(méi)那么大脾氣，畢竟柳鶴一直表現(xiàn)的都是老實(shí)人的樣子，也沒(méi)對(duì)她輕薄過(guò)。

　　“柳公子請(qǐng)講！”

　　“我想在杭州城開(kāi)一家酒樓，但是一直沒(méi)有找到合適的商鋪，紫煙姑娘對(duì)這杭州城的街道比我熟，是否有適合開(kāi)酒樓的商鋪，面積不能太小，也不需要像樊樓那么大！”柳鶴開(kāi)口說(shuō)道。

　　李紫煙眉目上揚(yáng)，思索了一會(huì)回答道：“最近沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有酒樓要轉(zhuǎn)讓的消息，一般的商鋪也不適合開(kāi)酒樓！”

　　“那有沒(méi)有像樊樓一樣，靠近主街道的院子或者房屋都行！”柳鶴聽(tīng)完說(shuō)道。

　　“最近沒(méi)聽(tīng)說(shuō)有轉(zhuǎn)讓或售賣的！”

　　“哦，這樣啊，那多謝紫煙姑娘！”街上沒(méi)店鋪，可就沒(méi)法開(kāi)店了，柳鶴失望了下。

　　看著柳鶴無(wú)精打采的表情，李紫煙想了想說(shuō)道：“不過(guò)我們李家之前購(gòu)買了一個(gè)庭院，就在這東清街前面不遠(yuǎn)，占地有將近四畝，你要不要去看看？”

　　“真的，那太好了了，還請(qǐng)紫煙姑娘帶路！”看著柳鶴一下子就眉開(kāi)眼笑了，李紫煙也很高興，原來(lái)幫助別人還挺快樂(lè)的。

　　三人出了楊氏油條鋪，又往前走了五百米，轉(zhuǎn)進(jìn)了一條巷子里，說(shuō)是巷子其實(shí)也很大，能夠兩輛馬車同時(shí)前行，巷子里也很熱鬧，人來(lái)人往，道路兩旁很多擺攤賣小吃的，也有很多的小酒樓。

　　李紫煙邊走邊介紹“這條街主要是很多小酒樓，晚上營(yíng)業(yè)到很晚，很多人半夜肚子餓了，就會(huì)來(lái)這里吃夜宵，這個(gè)庭院是一個(gè)綢緞商人，后來(lái)欠賭債就把這院子賣給我們了！”

　　柳鶴看著街上這么多的人還是很滿意的，現(xiàn)在天色已黑，但是這條街依然是燈火通明，每一家小吃食店里都有很多的人，看來(lái)這里是上班族經(jīng)常過(guò)來(lái)吃飯的地方。

　　跟著楊碧月又前行了三百米，終于到了這個(gè)庭院門(mén)口，

　　庭院門(mén)口左右各放著一個(gè)石獅子，柳鶴也搞不懂，為何古代的庭院都喜歡放著這兩個(gè)獅子，而且樣子都是一個(gè)模樣，這兩個(gè)石獅子伸出手臂可以抱一圈，不是特別大。

　　庭院門(mén)口門(mén)楣上寫(xiě)著：“蘇府”，看來(lái)李府購(gòu)買過(guò)來(lái)完全就是當(dāng)做一筆投資，做個(gè)房產(chǎn)中介，低價(jià)收購(gòu)，高價(jià)賣出，不需要什么成本就能盡賺一大筆，看來(lái)李府做生意的頭腦確實(shí)不簡(jiǎn)單。

　　李紫煙拿著鑰匙打開(kāi)了大門(mén)，三人走了進(jìn)去，只見(jiàn)一進(jìn)門(mén)便看到庭院兩邊種著很多的花草，有些花在夜晚里盛開(kāi)的很嬌艷，路過(guò)了花叢之后左右兩邊各有一棟閣樓，越過(guò)中間的假山和大片花草地之后便是三層的主樓。

　　主樓后面也是一片花草園林，整個(gè)院子除了主樓外，還有五六個(gè)小樓分部在整個(gè)庭院里，看來(lái)以前的主人是個(gè)愛(ài)花草之人，柳鶴在整個(gè)庭院里轉(zhuǎn)了一圈，很是滿意，只要把中間的假山和花草推掉，建立一個(gè)像后世一樣的大廳來(lái)做餐廳就足夠了。

　　“紫煙姑娘，不知你有沒(méi)有興趣跟我合作開(kāi)一家酒樓呢？”柳鶴要上學(xué)可沒(méi)時(shí)間忙裝修之類的事情，找個(gè)人合作那是最好的。

　　“柳兄，這就是你的不對(duì)了，干嘛只叫紫煙姑娘，我也可以呀！”柳鶴炒的菜，他是吃過(guò)的，這么賺錢的生意，華澤自然也想要。

　　“華兄，這是人家紫煙姑娘的庭院，我當(dāng)然要先跟她合伙咯，你家又沒(méi)有合適的?！绷Q看著摘了一朵鮮花插在身邊的華澤說(shuō)道。

　　“柳公子，我自然是愿意的，不過(guò)也要跟我爹商量一下，過(guò)幾天回復(fù)你！”柳鶴做的菜李紫煙現(xiàn)在也念念不忘，杭州城沒(méi)有做菜比他更好吃的，看著樊樓天天人滿為患，李紫煙作為一個(gè)生意人自然也想過(guò)，奈何家族中沒(méi)有好廚師。

　　開(kāi)酒樓不比開(kāi)小食店，投資金額要很大，李紫煙雖然可以決定，但是還是要先回去跟老爹商量下。

　　柳鶴也明白李紫煙的考慮，開(kāi)酒樓也不是一兩天就能夠搞定的事情，需要慢慢來(lái)，關(guān)于酒樓的菜品、市場(chǎng)定位、營(yíng)銷方法自己也要回去先琢磨一下。

　　三人又在庭院里逛了一圈就回去了。

　　李紫煙回到府中，一家人都在等著她吃飯，看著坐在旁邊的老爹李德，李紫煙邊吃飯邊說(shuō)道：“爹，柳公子看中了我們之前購(gòu)買的蘇府，想和我們合作開(kāi)一家酒樓！”

　　“哦，是嗎？柳公子還會(huì)庖廚之技？”書(shū)生會(huì)做菜，在大宋很少見(jiàn)。

　　“爹爹，我告訴你哦，柳公子做的菜可好吃了，上次我和姐姐去他家吃過(guò)一次，比樊樓炒的菜更好吃，對(duì)吧二姐？”李梓晗一聽(tīng)說(shuō)柳鶴要開(kāi)酒樓，高興的差點(diǎn)跳起來(lái)了，柳公子炒的菜這么好吃，至今她都念念不忘。

　　“爹，三妹說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，柳公子炒的菜確實(shí)是比樊樓的師傅做的更好吃！”李紫煙上次在柳鶴家里是唯一的一次吃到肚子撐。

　　“那就答應(yīng)他吧，這件事煙兒你負(fù)責(zé)就可以了！”李德現(xiàn)在是做習(xí)慣了甩手掌柜。