第56章 成功或失敗

　　洗干凈后，吳語把水倒掉，并且對林依說，“娘親，你去拿一個竹篩來，要把它們干才行?！?p>　　“行，等著?！绷忠勒f完便馬上起身去拿。

　　這時，吳昊拖著竹子回來了，旁邊還跟著吳霄，看見吳語便問道，“小語，你在干嘛呢？”

　　吳霄也跑過來問道，“妹妹，你是在洗果子吃嗎？”說著還試圖伸手去拿葡萄。

　　“啪”的一聲阻止了吳霄的爪子，吳語瞪著他說，“干嘛呢，這些不能吃，我是要做東西的。”

　　然后又轉(zhuǎn)頭回答吳昊的話，“爹爹，我準備用葡萄和李子釀制兩種果酒?！?p>　　“果酒？這是什么？”吳昊疑問道。

　　“就是用果子釀成的一種特別的液體，帶有濃郁的果香，喝了對身體好，尤其是對女性，能使人放松心情，也能使身體發(fā)熱。”吳語簡單地對昊爹解釋了一番。

　　“到時候等我成功釀出來，你喝過就知道了。不過，還不知道能不能一次成功，畢竟是第一次做，經(jīng)驗不太足?！眳钦Z又接著補充說。

　　“沒事，一次不成功，就多試幾次。這東西聽上去還不錯?！眳顷粚钦Z寬慰道。

　　吳霄在旁邊沒聽到吳語提自己，便著急地問道，“妹妹，這個果酒我能喝嗎？”

　　看著他急切的樣子，吳語有些好笑地說，“能，我們都能喝，不過每次只能喝一點，多了可能你就醉了。”

　　“醉是什么??？”吳霄聽見她說了一個不懂的字便問道。

　　“醉就是喝多了就會讓你頭暈想睡覺。”吳語簡要對他描述了下醉的狀態(tài)。

　　“這樣啊，行，那我每次就這么喝一點點?！闭f著吳霄還用手指比了下。

　　吳昊在旁邊聽見他們的對話，輕輕地笑了。

　　而林依早就拿來了竹篩，不過聽他們在說話就沒過去，站在旁邊等，一見他們停了下來，便對吳語說，“小語，竹篩拿來了，怎么曬，直接放上去嗎？”

　　看見竹篩，吳語指揮著昊爹，“爹爹，你先幫我端著竹篩，我和娘親來放?！?p>　　“我也來幫忙?！迸赃厖窍鲆擦ⅠR說道。

　　“行，不過你得先把手洗干凈?！眳钦Z提醒著吳霄。

　　等他洗完手，三人便把果子晾了上去，為了方便晾干，還把葡萄一粒粒弄了下來。

　　接著吳語又指揮吳昊把竹篩放到洞里的石臺上晾，不能放在外面暴曬。

　　剩下的就得等果子表面的水完全干，不能攜帶生水，因為生水里含有很多微生物，會讓果子在發(fā)酵時受到雜菌感染，影響發(fā)酵。

　　一直等二天，水才完全干了。

　　吳語便開始下一步，洗干凈手，拿過昨天洗凈擦干的陶罐放旁邊，把葡萄一粒粒捏碎放在陶罐中，大概裝七成滿就行，防止發(fā)酵時溢出。

　　然后用木塞把陶罐稍稍塞住，最后放入陰涼的地方讓它發(fā)酵，差不多一個月。

　　接著是李子，在放入陶罐前先用骨刀在李子表面劃“十”字，這是為了讓李子的味道更好的發(fā)散。

　　下面的步驟都一樣，也是留七分滿，塞住陶罐后放入陰涼的地方靜置一個月。