下山相對輕松，談笑間轉(zhuǎn)過幾個坡頭便來到了山下。山下有一段殘存的古道通過一座古老石孔橋與汪湖村相連。古橋靠汪湖村一側(cè)立有一塊陳舊的石碑，上書“古徽州官道”幾個字跡模糊的隸書大字。
銀庚帶領(lǐng)丁國強(qiáng)等人來到石孔橋上，他向大家風(fēng)趣地介紹說：“我們腳下的這條出村的小道就是古徽州官道，它在古時候的地位就相當(dāng)于我們現(xiàn)在的國道。而汪湖村就位于這條官道上，是由江西通往AH的最后一個節(jié)點，其地位十分重要。遙想當(dāng)年，茶商云集，轎馬往來，小小的汪湖村百姓定受益不少?！?p> 蜜香說：“陳家墩也是這條徽州古道上的一個節(jié)點，現(xiàn)在站在這高山之巔，遙想山下的陳家墩，更能激發(fā)我對這條徽州古道的暢想。遙想當(dāng)年，商賈、官吏、黎民百姓們途徑陳家墩時，那場面是多么熱鬧，所以陳家墩才遺留了很多人文景觀，以及許多傳統(tǒng)手藝傳承，比如鐵匠鋪、篾匠鋪，印染鋪、藥酒鋪、豆腐鋪等等。”
銀庚回應(yīng)說：“對，曾經(jīng)的繁華或多或少都會留下時代的烙印。據(jù)老輩人講，在明代時，陳家墩的村子范圍要比現(xiàn)在大幾倍，后來隨著朝代的更替和戰(zhàn)亂，就逐漸衰敗了?！?p> 丁國強(qiáng)感慨說：“撫今追昔，遙想當(dāng)年人們途經(jīng)陳家墩遠(yuǎn)道而來，一路翻越崎嶇陡峭的山路來到汪湖村，再由此進(jìn)入AH地界。出行之難，由眼前的這段殘缺的官道便知曉，這與我們上山來的那條寬敞的柏油路相比，真是天壤之別?。 ?p> 銀庚招呼說：“走，我們進(jìn)汪湖村，出村不遠(yuǎn)就是停車場。”
一行人跟隨銀庚走進(jìn)汪湖村，只見村中主道古老的青石路面上，陳舊的車轍依然清晰可見，深深的凹槽靜默著歲月的崢嶸。
陳招娣感慨說：“汪湖村保護(hù)得挺好，還是原來的樣子?！?p> 郭月琴回應(yīng)說：“除了村外公路旁可見的幾棟現(xiàn)代樓房，這村子里仍然是古舊的瓦房，你看這村中主道兩邊還殘存一些古老的店鋪，老百姓在里面經(jīng)營著茶葉、干豆角、干竹筍、梅干菜、油炸紅薯片等山貨，讓人倍感親切?！?p> 毛帥虎對陳招娣笑道：“招娣，記得我當(dāng)年在這里還買了一袋油炸紅薯片給你吃呢，你還記得嗎？”
郭月琴聽此，調(diào)侃說：“哇，老毛！沒想到你買了一袋紅薯片給招娣吃還記得這么清楚，真小氣耶！”
大家聽此，都大笑起來。毛帥虎打趣說：“你老郭是故意找茬是不？想當(dāng)年在汪湖張小偉給你一個初吻就這么嘚瑟，我給不了陳招娣的初吻，我給點吃的總可以吧？！”
大家聽此，又一陣大笑。陳招娣說：“哎，老毛，我可是記得你買的那包油炸紅薯片呢，也許當(dāng)時是餓了吧，記得可好吃了，又香又脆！”
陳招娣的話說得大家眼圈有些酸酸的。毛帥虎趕緊走近一家店鋪買了一袋油炸紅薯片塞到陳招娣手中，說：“你再嘗嘗，看是否還是當(dāng)年的味道?！?p> 陳招娣臉羞得通紅，趕緊拆開分發(fā)到每個人手里，打趣說：“來，大家都嘗嘗歲月的味道?！?p> 蜜香吃了一片，深情地說：“嗯，好吃，記得小時候來這里的時候，嘉麗媽媽也買了一袋給我吃，現(xiàn)在重新品味起來真是百感交集??！”
丁國強(qiáng)聽此，眼前泛紅，感慨道：“味道還是原來的味道，只是青山依舊，歲月無情?。 ?p> 大家聽此，都唏噓不已。
一行人穿行在村中古道上，撫今追昔，感懷不已。忽然，一股茶葉的清香撲鼻而來，蜜香深吸了一口，贊嘆道：“哇，這茶香真濃！”
銀庚介紹說：“這是村口對面的一家茶廠傳過來的?！?p> 蜜香問：“在哪兒呢？”
銀庚指著村口公路對面的一棟白色樓房說：“喏，就是對面那棟白色樓房，它后院就是一個小型茶廠。走！還有點時間，我?guī)銈內(nèi)⒂^一下?！?p> 毛帥虎邊走邊感慨說：“記得我們在的那會兒，瑤里有好多小型茶廠散落在大山深處?！?p> 銀庚回應(yīng)說：“現(xiàn)在還有不少呢！”
丁國強(qiáng)對蜜香說：“蜜香，還記得你小時候來瑤里我們帶你參觀茶廠的事嗎？”
蜜香回應(yīng)說：“還有點印象，特別是師傅們的那雙手，放在滾燙的大鐵鍋里不停地翻弄著茶葉，不怕燙，似乎是一雙鐵掌。”
大家聽此，都不禁大笑起來。毛帥虎笑道：“那是有方法的?！?p> 蜜香回應(yīng)說：“現(xiàn)在長大了當(dāng)然知道那是掌握了技巧的，但小時候可不這么看，覺得很神奇?！?p> 郭月琴笑問：“是不是覺得比九陰白骨爪還厲害呀？”
蜜香笑道：“嗯，有點?！?p> 大家聽此，又是一陣大笑。陳招娣對蜜香說：“你寶慶爸爸就是做這個的，他懂！”
蜜香回應(yīng)說：“嗯，這個我知道，就是沒見他操作過?！?p> 銀庚笑道：“現(xiàn)在爸爸年齡大了，早就不干這個了。走，去茶廠里面看其他師傅做茶也是一樣?！?p> 大家跟隨銀庚來到白色樓房前，穿過其左側(cè)的院門，只見院子里一張張鋪在地上的竹席上晾滿了新鮮茶葉，正前方是三棟平房。
正在院子里指揮工人作業(yè)的茶廠老板汪尚根年紀(jì)四十出頭，見銀庚帶著人進(jìn)來便迎了上去，招呼說：“喲，銀庚鎮(zhèn)長來了！”
銀庚介紹說：“是啊，帶上海知青老前輩們上來參觀，剛游覽了南山瀑布，順路到你家茶廠來看看?！?p> 汪尚根聽此，對知青們熱情招呼說：“歡迎各位知青前輩前來小廠參觀！”
銀庚笑道：“你就給大家講解一下制茶的工藝吧！”
汪尚根愉快地響應(yīng)說：“好！下面，我就給大家介紹一下傳統(tǒng)手工藝茶葉制作的基本流程吧！”汪尚根指著地上晾著的茶葉介紹說，“新鮮茶葉從山里采摘回來后，第一步就是要通風(fēng)晾干，進(jìn)行初步脫水，但要掌握好干濕程度，不能過度。現(xiàn)在請大家跟隨我去萎凋室?！?p> 汪尚根將大家領(lǐng)到第一棟平房內(nèi)，只見里面鋪了一張張用白色紗布制作的繃子床，上面晾滿了經(jīng)過屋外初步脫水的茶葉。汪尚根介紹說：“第二步就是將屋外初步脫水的茶葉均勻鋪在這些繃床上作進(jìn)一步陰晾脫水，這種方法叫萎凋法，萎縮的萎，凋零的凋，所以這個車間就叫萎凋室，其作用就是保證萎凋后芽葉內(nèi)部水分含量最大可能達(dá)到一致?！?p> “哦，原來是這樣！”蜜香聽了介紹豁然開朗說。
“下面我?guī)Т蠹胰コ辞嘬囬g參觀。”汪尚根一邊說著，一邊帶大家穿過側(cè)門進(jìn)入第二棟平房。
一走進(jìn)第二棟平房內(nèi)，只見里面壘了四口大鐵鍋，每口大鐵鍋邊上都有位師傅帶著助手們在翻炒茶葉。
蜜香一眼見到小時候自己曾經(jīng)好奇的東西，急忙走到一口大鐵鍋前，站在邊上欣賞起來。她緊盯著在鍋里操弄著茶葉的師傅那雙不怕燙的手，好奇地問：“師傅，你的手不怕燙嗎？”
師傅回應(yīng)說：“首先是要掌握手法，其次是在高溫環(huán)境下長期磨煉，經(jīng)驗加上磨煉，久久為功就不會覺得燙了。”師傅說到這，笑問，“你聽說過少林和尚的鐵砂掌嗎？”
蜜香聽此，頓悟說：“鐵砂掌我看過介紹的，就是習(xí)練者用手掌長期在滾燙的鐵砂中穿插，久而久之就不怕燙了，這跟你們師傅炒青是一個道理是不？”
師傅興奮地說：“對！這就叫殊途同歸！”
蜜香又問：“制茶為什么一定要炒青？”
汪尚根介紹說：“炒青這道活是我們老祖宗摸索出來的，新鮮茶葉唯有經(jīng)過炒青這道工序，才能得到我們需要的理想條索，制出來的茶葉成品才具有上佳的品相?！蓖羯懈f到這，捻起邊上已成型的茶葉對蜜香說，“你看，這些就是剛炒出來的茶葉，一瓣瓣茶葉已成優(yōu)美的條索狀?！?p> 蜜香接過幾瓣茶葉仔細(xì)瞧了瞧，夸贊說：“真神奇！這么一番操弄就成這樣子了，不親眼所見，真難以想象。”
師傅接著介紹說：“這炒青活兒好壞全憑師傅們的一雙手，根據(jù)茶葉的干濕程度調(diào)整揉捻力度，下手力度合適，速度適中，火候適當(dāng)，若手揉力度不夠，就使得茶葉條索不夠難以成形或不緊密。”師傅說到這，一邊演示一邊講解說，“輕、重、輕和慢、快、慢、抖散，反復(fù)多次就可得到理想的條索?！?p> 蜜香聽此，充滿好奇問：“師傅，我能親手體驗一下嗎？”
師傅笑道：“可以呀！不過你操作時切記手掌只能貼在茶葉上，不能貼著鐵鍋?！?p> 蜜香回應(yīng)說：“好的。”說完，便撩起袖子，伸手在鍋里照葫蘆畫瓢操弄起來，結(jié)果不是燙得哇哇叫，就是手根本就沒有什么接觸茶葉，只好作罷說，“不弄了，不弄了，這真是看花容易繡花難??！”
丁國強(qiáng)等人在一旁看著，都忍不住大笑起來。毛帥虎對蜜香笑道：“隔行如隔山，若手上沒有兩下子真功夫能稱得上是師傅嗎？”
蜜香不好意思笑道：“帥虎叔叔所言極是。”蜜香說到這，深有感觸地對銀庚說，“看來，爸爸手上功夫了得，否則這么多年也不可能行走于這一行！”
汪尚根聽此，問蜜香：“你爸是誰？”
銀庚急忙介紹說：“她爸就是我爸，她是我妹妹，叫蜜香！”
汪尚根對蜜香笑道：“哦，原來你是寶慶大叔的女兒呀，他可是我們這一帶有名的茶師呢！”
蜜香深有感觸地笑道：“汪老板，今日在你們茶廠一見，我現(xiàn)在終于明白了我爸的制茶手藝是一門技術(shù)含量很高的活，沒有多年修煉不可能達(dá)到這樣爐火純青的地步。哎，汪老板，不同的茶是不是有不同的制作工藝？”
汪尚根說：“那當(dāng)然！比如西湖龍井，其茶形如雀舌；比如說福建鐵觀音，其茶形如蝌蚪……等等，我們國家茶文化博大精深，每種茶都有獨特的制作工藝。我們廠加工的是‘浮紅’，茶形追求的是條索。走，我?guī)銈內(nèi)コ善奋囬g品鑒一下?！?p> 一行人跟隨汪尚根進(jìn)入第三棟平房，只見里面有幾臺烘干機(jī)在運轉(zhuǎn)著，烏黑的成品茶從導(dǎo)槽上綿綿不斷地滑下來進(jìn)入分裝工序，有十幾個員工在忙碌著包裝，滿屋子散發(fā)著濃郁的茶香，沁人心脾。
汪尚根領(lǐng)著大家穿過分裝區(qū)進(jìn)入北側(cè)一個獨立的茶歇區(qū)，里面擺了五張方形的茶桌，桌子上都有一套茶具，已有三張桌子圍坐著游客正在品茶閑聊。
汪尚根領(lǐng)著大家走到一張空桌前對里面一位正在忙碌的女員工招呼說：“汪萍萍，你過來給客人泡壺茶?！?p> 汪萍萍趕緊端著茶葉、拎著水壺走了過來。她麻利地擺好茶具后，便從茶罐內(nèi)取出茶葉放在每個人的茶杯里開始沖泡，經(jīng)過洗茶、醒茶程序后，介紹說：“我們的浮紅茶有以下特色：一聞：放鼻孔下深聞后，其香或如蜜糖沁心，或如蘭花幽人，或如玫瑰醉神；二觀：細(xì)細(xì)觀賞，茶色紅艷，慢慢散開，之后全紅而且戴上‘黃金圈’，如觀冉冉上升的‘東海日出’；三嘗：其滋味有圓滑的甘潤，鮮鮮甜甜，還有深沉的醇厚；四賞：葉底柔嫩，鮮艷均勻，枝枝茶葉像朵朵紅蘭花，有美不勝收之感?！?p> 大家聽此，端起各自的茶杯按照聞、觀、嘗、賞步驟開始品鑒起來。毛帥虎笑道：“細(xì)細(xì)聞起來果然有一股悠悠的蜂蜜香?！?p> 郭月琴說：“不僅有蜂蜜香，還有一股幽幽的蘭花香?！?p> 毛帥虎聽此，調(diào)侃道：“你的鼻子果然與眾不同?！?p> 郭月琴對毛帥虎翻著白眼擠對說：“你老毛什么意思??？鼻子靈還不好嗎，哪跟你這個老鼻炎一樣！”
大家聽此，都哈哈大笑起來。
蜜香看著杯子里的茶湯贊嘆說：“這茶湯顏色真好看，紅艷透明，頂端在光線反射下在杯子內(nèi)壁形成一道金黃色的圈圈，真的跟戴上了‘黃金圈’一樣?！?p> 汪尚根回應(yīng)說：“是啊，這道黃金圈就是區(qū)別真假浮紅茶的標(biāo)志。”
丁國強(qiáng)由衷地說：“嗯，講解得很透徹啊！”
陳招娣興奮地說：“你們再細(xì)看這茶葉，條索慢慢展開后，真的像朵朵紅蘭花，賞心悅目。”
汪萍萍笑道：“是啊，喝我們的茶就是一種體驗美的經(jīng)歷，讓人回味無窮?！?p> 丁國強(qiáng)快樂地回應(yīng)說：“嗯，你說得真好！這茶多少錢一斤，我們買點帶回去?！?p> 汪尚根笑道：“你們是老知青，當(dāng)年也為瑤里鎮(zhèn)奉獻(xiàn)了青春，我們作為晚輩，今日相見也是一種緣分，怎能要你們的錢呢？”汪尚根說到這，對汪萍萍吩咐說，“你去，給每個人送一盒！”
“好的?！蓖羝计计鹕砟枚Y品去了。
丁國強(qiáng)見此，推辭說：“汪老板，無功不受祿，這怎么好意思?。俊?p> 汪尚根誠懇地說：“這有什么？你們這么大年齡了，大老遠(yuǎn)的來一趟也挺不容易的，就算是我代表汪湖村的老百姓向知青們表達(dá)一點誠意吧！”
銀庚對丁國強(qiáng)笑道：“是啊，你們就別客氣了?！?p> 沒一會兒，汪萍萍就拎著茶葉過來分送到每個人手中。
銀庚看了下手表，對汪尚根說：“時間不早了，書記、鎮(zhèn)長還在山下等著知青們回去吃午飯呢，我們就告辭了！”
汪尚根笑道：“那好，既然你們有安排我就不留你們在這吃午飯了?！?p> 汪尚根和汪萍萍陪同大家走出廠房來到院子里。汪尚根邀請說：“今日見到你們知青前輩很高興，不如我們照個相作留念吧！”
銀庚夸贊說：“嗯，你這個建議好！”
汪萍萍趕緊說：“你們就以廠房為背景吧，來，都站好了，我來拍照?！?p> 在汪萍萍指揮下，大家愉快地照了張合影。
汪尚根很熱情，一直把知青們送到公路上，揮手告別說：“歡迎你們?；貋砜纯?！”
知青們熱情地答謝說：“謝謝，歡迎你有時間去上海走走！”“祝你生意興隆！”“謝謝你哈，汪老板，再見！”……
艷陽高照，青山環(huán)繞，山風(fēng)徐徐，古樸的汪湖村沐浴在明媚的春光里。
停車場上，知青們依依不舍，臨上車時都情不自禁地回望了一眼不遠(yuǎn)處的汪湖村，眼里飽含深情。
車子啟動，徐徐駛離停車場，朝山下駛?cè)ァ?p> 蜜香和知青們就這樣結(jié)束了汪湖之行。夢中的瀑布也許還會在夢里回響，可蜜香的童年、知青們的青春與愛情，卻一去不復(fù)返。此行，每個人都帶著各自心中的美好記憶，為曾經(jīng)的一段蹉跎歲月作了一次靈魂告慰。