把雙耳炒鍋放在火上,下入適量雞油,油熱后炒一下蔥段和姜片。
香料的香味,在廚房里彌漫開來。
任天一依次下入蝦子、醬油、料酒、奶湯。
稍煮后撈出蔥段、姜片不要,再下入海參,用鹽、白糖、胡椒粉,雞精調(diào)好口味,再移至中火上燒約10分鐘。
最后用淀粉勾芡,淋些雞油,出鍋裝盤。
任天一又將油菜心用奶湯、料酒、精鹽、雞精燒至入味,取出圍在盤邊。
“好香!這就是小時候的味道。”孫建業(yè)不由得豎起了大拇指。
盤中的海參油亮亮的,讓人看著口水都要流出來了。
“叮,撩值+10000!”
這下輪到任天一愣了。
一直以來,他都以為,5000就是撩值的上限,可誰想到,還有更高的不是?
看來,飯菜要能撩動人們的感情才行,任天一的心里,大約有了結(jié)論。
只不過,事實是否如此,還需要進一步的判斷。
“一會兒嘗完了再說。”小時候的味道,已經(jīng)是最高評價了,任天一微微一笑。
蝦籽海參想要做好,食材一定要新鮮,火候也十分重要。
任天一每一步的操作,都可謂是恰到好處。
這一道菜,遠遠超出了孫建業(yè)的想象,只看形狀、聞味道,就十分令人期待。
“那就上桌了?!比翁煲幻撓铝藦N師服。
任天一做這道菜,固然是為了征服孫建業(yè)。
同時,這道菜能補陰養(yǎng)血,補腎潤燥,增強人體免疫功能,最適合現(xiàn)在的程一菲。
“好漂亮?。 背桃环瓶吹竭@道菜,不由得食指大動。
任天一夾了一塊,放到了劉語馨的盤子里,然后又夾了一塊,放到程一菲的盤子里。
“肉質(zhì)軟嫩,味道鮮美?!标愖跨鲓A了一筷子,眼睛都瞇了起來,她很后悔,為什么沒早點來任天一的店里。
作為家里的獨女,家庭條件極好,這種名貴的食材,陳卓琪可沒少吃。
只是任天一做的,相當有特色,也是陳卓琪沒嘗試過的。
“這是我吃過的最好吃的海參?!睂O建業(yè)也毫不吝嗇自己的贊美。
“跟我一起干如何?”任天一看著孫建業(yè)吃了一口。
“咳咳!”孫建業(yè)差點嗆著。
正吃得香呢,可任天一怎么提出了這么驚人的提議?
這幾天,兩人一直討論的,都是關(guān)于怎么裝修的事,而孫建業(yè)來小院,也是為了拿出自己的成果。
可誰會想到,任天一反而提出要招聘自己?
“整個大堂的管理工作由你來做,”任天一說道,“我的精力主要放在后廚?!?p> 沒錯,任天一準備今天這盤菜的目的,不就是志在孫建業(yè)?
即便是開店,任天一也沒想過,要自己全盤管理。
正因為如此,任天一才想到了孫建業(yè)。
在紅凱廣場時,任天一發(fā)現(xiàn),孫建業(yè)的性格極好。
待人和氣,還很真誠,所以,他才特意問了孫建業(yè)好多事。
通過3天的溝通,任天一發(fā)現(xiàn),孫建業(yè)真的很適合,成為自己的餐廳經(jīng)理。
孫建業(yè)曾經(jīng)創(chuàng)業(yè)失敗,不過這并不正好是自己所要找的人?
“你的任務,就是配合菲姐,做好管理?!比翁煲徽f道,“而且,菲姐也有自己的工作,基本上還是要靠你自己?!?p> 用人不疑,疑人不用,任天一決定把擔子壓在孫建業(yè)的身上。
除了性格、膽識、能力、知識面之外,任天一還發(fā)現(xiàn)一點,那就是孫建業(yè)的籍貫,也和自己菜品主打的方向,完全的契合。
“壓力可能會很大,但同樣也有好處,那就是獲得你自己所需要的各種的經(jīng)驗?!?p> “畢竟我們是從頭開始,不需要你承擔投資失敗的風險,但你可以一點點的積累,既有經(jīng)驗,也有收入?!?p> “如果哪一天你想要自己創(chuàng)業(yè),我一定會放你離開?!?p> 這就是所謂的塞翁失馬,焉知非福。
沒錯,只是因為一次邂逅,還有一次告吹的談判,任天一鎖定了孫建業(yè),這就像是上天賜給自己的千里馬一樣。
任天一想的很全面,他并沒有想把孫建業(yè)拴一輩子。
有些時候,強求是強求不來的,倒不如大家都放手得好。
在任天一看來,裝修的那點困難,與得到一個可用的人材相比,可是差得遠了。
“你真的確定用我?”孫建業(yè)懷疑道,“我就是個推銷員而已?!?p> 孫建業(yè)一時也不明白,任天一到底看上了自己哪一點。
“我看好你?!比翁煲恍Φ馈?p> 明明有這么多契合的地方,任天一怎么可能會放孫建業(yè)走?
“那我也把丑話說在前面?!睂O建業(yè)放下了筷子。
孫建業(yè)是一個心氣很足的人,不然的話,他找一份穩(wěn)定工作就足夠養(yǎng)活自己,干嗎還要自己折騰?
“盡管說?!比翁煲徽f道。
聽孫建業(yè)提要求,任天一不僅沒有覺得受到冒犯,反而更加欣賞這人了。
有什么問題,提前溝通好,總比在關(guān)鍵時候掉鏈子來得要強不是?
“既然要讓我管理,”孫建業(yè)坐得很端正,“大堂的管理權(quán),要全權(quán)交給我。如果您和程總有意見,那么直接向我反饋,而不要對下面人指手畫腳。”
喲,脾氣有點硬?。〕桃环普A苏Q?。
那意味著,任天一能管的,也就孫建業(yè)一人罷了。
孫建業(yè)的目光,鎖定在任天一帥氣的臉上。他自己也知道,自己提的要求有點高。
自古以來,就有功高震主的說法,如果自己的權(quán)力過大,那到底自己是老板,還是任天一是老板?
如果團隊只聽自己一人的,也就意味著,自己隨時可以帶著團隊走人,那豈不是給任天一的生意留下了巨大的隱患?
“當然,咱們可以簽訂責權(quán)對等的合同。”孫建業(yè)補充道。
有權(quán)利,就必須要有對等的責任,這是孫建業(yè)痛定思痛,得出的結(jié)論。
“沒有必要,我相信你,”任天一笑道,“還有其他的嗎?”
這么容易就答應了?孫建業(yè)難以置信地看著任天一。
哪個老板聽到自己提出的條件,不得好好思量思量?可任天一卻是答應得如此地快速。