113.雙刃劍
這些菜,任天一沒(méi)有像糟溜魚(yú)片一樣,從頭做到尾。
畢竟,后廚講究的,除了味道之外,還有效率,同時(shí)還要保證廚師之間的相互配合。
任天一做了五道菜,但是,他需要做的,只是畫(huà)龍點(diǎn)睛的幾個(gè)步驟。
任天一一口氣做了十五六道菜,這才略微休息了一下。
“叮,撩值+1000!”
“叮,撩值+1000!”
……
“我發(fā)現(xiàn)那個(gè)小哥也不錯(cuò)。”
“那位美女竟然也會(huì)做菜?!?p> “天一小哥哥的后宮,呸,后廚也很強(qiáng)大嘛?!?p> “我最喜歡的,還是天一小哥哥收到的那種?!?p> ……
毫無(wú)例外,任天一做的菜,成為了餐廳的爆款。
“福山菜真是太好吃了?!?p> “吃慣了油膩膩的館子,再吃這菜,感覺(jué)整個(gè)人都輕盈了?!?p> “寶貝兒,多吃點(diǎn)魚(yú)肉,會(huì)變聰明。”
……
餐廳里吃的熱鬧至極,而餐廳外,毫無(wú)意外地,排起了長(zhǎng)隊(duì)。
人們就是愛(ài)扎堆,當(dāng)然,扎堆并不一定就是錯(cuò)的。
扎堆有扎堆的道理,這也是老祖宗們傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
扎堆就代表著,飯菜得到了前面的人們的認(rèn)可。
如果大家都不去吃的餐廳,你非要湊熱鬧,不是自討苦吃嗎?
“任天一,你也太會(huì)隱藏了?!敝艹煽〉氖种讣?,在桌布上摳動(dòng)著。
周成俊并不覺(jué)得,任天一的成功是理所當(dāng)然,而是覺(jué)得,任天一在陰謀算計(jì)自己。
“要不我派人去搗亂?”付明浩眼中兇光閃爍。
付明浩絕對(duì)不想讓任天一在桃源城站穩(wěn)腳跟,他清楚,越早破壞,就越容易一些。
“不著急,”周成俊雙手交握,“人多也未必是好事?!?p> 人多還不是好事?付明浩疑惑地看著周成俊。
“你難道忘了,他的店里,并沒(méi)有一個(gè)主廚?”周成俊指點(diǎn)道。
周成俊清楚,桃源城里,藏著一個(gè)個(gè)的廚界大佬,自己的父親,不過(guò)是其中的一個(gè),是當(dāng)前最有號(hào)召力的一個(gè)。
正因?yàn)槿绱?,周廷澤登高一呼,才沒(méi)有大廚敢去憶福餐館應(yīng)聘不是?
就算任天一開(kāi)出高價(jià),也沒(méi)有招到拿得出手的人。
哪怕任天一能夠煽動(dòng)人氣,可總得有人做菜不是?
只看任天一的個(gè)人表演的話(huà),怎么可能填得飽肚皮?
“人越多,他的招牌砸得越快?!备睹骱迫粲兴嫉馈?p> 付明浩同意周成俊的觀點(diǎn),那就是沒(méi)有主廚,憶福餐館的出菜效率,還有出菜品質(zhì),都會(huì)受到嚴(yán)重影響。
客人多,是一把雙刃劍,好處自不必說(shuō)。
可同樣,客人多,等待的人多,那么,就會(huì)對(duì)餐廳的出菜效率、出菜質(zhì)量提供嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
一旦聚集了太多的客人,而餐廳的效率、質(zhì)量跟不上,積累起的怨氣、怒氣,都很容易毀滅一家餐廳。
這就像是,人在冷的時(shí)候,會(huì)點(diǎn)一團(tuán)火,火勢(shì)恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候,人會(huì)覺(jué)得溫暖。
可如果火勢(shì)過(guò)大,無(wú)法控制,那可就是玩火自焚了。
想到這里,付明浩的眼中,多了一些期待。
還有比這種玩著玩著,把自己玩死了的戲碼,更加吸引人的嗎?
“大家吃好喝好,”任天一并不知道,付明浩一直在關(guān)注著自己,“滿(mǎn)意的菜品,可以給身邊的親人朋友推薦一下。”
“不滿(mǎn)意的菜品,找我投訴,全部免單。”任天一拱手道。
“放心吧,一律好評(píng)?!?p> “天一小哥哥家的菜,怎么可能有難吃的?”
“我要連訂7天,把所有的菜吃個(gè)遍?!?p> ……
聽(tīng)著人們的夸贊聲,任天一換下廚師服,來(lái)到了包間里。
原本很大的包間,可是現(xiàn)在卻有些擠。
里面裝的,全是美女,個(gè)個(gè)如同鮮花般光鮮亮麗,圍著大桌坐了一圈。
剛才任天一做的菜,基本都進(jìn)了這邊。
“你不親自坐鎮(zhèn),真的能行嗎?”祝佳萌擔(dān)心地問(wèn)道。
祝佳萌作為合伙人,當(dāng)然清楚,這一段時(shí)間發(fā)生的一切。
了解任天一的水平,祝佳萌知道,有他在,菜的水平絕對(duì)可以保證,可如果他不在呢?
“傻丫頭,一家餐廳,怎么可能只靠著一個(gè)廚師?”程一菲說(shuō)道。
程一菲的話(huà),當(dāng)然是跟著任天一學(xué)的。
“可是,其他人哪有天一那么高的水平?咱們不是連一個(gè)主廚也沒(méi)有招到?”祝佳萌說(shuō)道。
“佳萌姐,你應(yīng)該多看看我們的視頻?!彪p胞胎姐妹拿出了一個(gè)迷你便攜的錄像機(jī)。
祝佳萌以前也喜歡隨便拍點(diǎn)兒啥,可是自從接了魯省總經(jīng)理的位子之后,可真是把這種事拋到了九霄云外。
魯省總經(jīng)理的位置,可不是一個(gè)閑差,不是說(shuō)坐坐班,簽簽字,就能夠把業(yè)務(wù)擺平的。
坐在這個(gè)位置上,就必須要做決策,而要做出正確的決策,當(dāng)然是消耗大量的精力。
一天到晚,哪有放松的時(shí)候?
更何況,付明浩的老爹,付興宏的影響可是一直都在的。
想要不受影響,就要安插自己的勢(shì)力,并將付興宏的嘍啰,連根拔起。
“喲,這不是孫姐嘛,”祝佳萌看得一驚一乍的,“她竟然也會(huì)做菜?!?p> “這個(gè)是誰(shuí)?顛勺的動(dòng)作很帥氣啊?!?p> “看這菜的水準(zhǔn),倒和我們家天一的水平差不多?!?p> ……
我們家?程一菲的眼神瞪了過(guò)來(lái)。
“哦,口誤,口誤,還不是跟你學(xué)的。”祝佳萌反瞪了回去。
程一菲翻了翻白眼,并沒(méi)有妥協(xié)的意思。
好閨蜜可以分享鞋子,可以分享包包,甚至可以分享化妝品,可是男人嘛,怎么可能分享?
“我去外面看一眼,總覺(jué)得不是太放心?!弊<衙日酒鹕韥?lái)。
惹不起,難道還躲不起嗎?祝佳萌使用了傳說(shuō)中的三十六技中的終結(jié)技,走為上策。
再說(shuō)了,祝佳萌也想親眼見(jiàn)識(shí)一下,后廚到底是個(gè)什么情況。
打開(kāi)門(mén),祝佳萌來(lái)到了大堂。
餐廳里人很多,服務(wù)員如花間的蝴蝶一樣,穿梭來(lái)去。
每個(gè)人各司其職,都在忙碌著。
各色菜品,源源不斷地從后廚端了出來(lái)。
“???,你怎么出來(lái)了?”孫建業(yè)快步走了過(guò)來(lái)。
孫建業(yè)負(fù)責(zé)的,就是大堂的協(xié)調(diào)。