211.趙家炒雞店

　　如果對(duì)手底下的食材不了解，那么做菜的時(shí)候，又怎么可能因材施教，調(diào)得出獨(dú)特的味道？

　　“沒問題?！壁w子昂接了過來(lái)。

　　不要說是現(xiàn)在都20歲了，只是七八歲的時(shí)候，趙子昂就給爺爺打過下手不是？

　　雖然說，任天一極其年輕，可是，趙子昂卻有種錯(cuò)覺，有種當(dāng)年自己給爺爺當(dāng)幫手的感覺。

　　牛腿骨的處理也是有講究的，要盡量地剔除血管。

　　在剔除血管的同時(shí)，也要洗凈殘血，因?yàn)椋?..