第三十五章:久違了,那些年
想想從前。
‘偶爾來燒烤店’以前一般是下午五點多開始正常營業(yè),凌晨三四點準備收工,半個小時的時間就能收拾完成,四點左右就要關門。
現在的‘偶爾來燒烤店’已經不是之前那個每天爆滿,不到凌晨三四點不關門的‘偶爾來燒烤店’了。
...
葉瀟坐在一旁整理著燒烤串串,沒有說話。
李叔忙碌的烤著串串,也沒有說話。
就這樣,二人一直都沒有說話,只是默默的干著活。
葉瀟雖然在前一段時間離開了這家燒烤店,但是那一手穿串串的手藝,是忘不掉的,早已經烙印在了骨子里。
行云流水的動作,沒一會的功夫就把剩下的所有串串給穿完了。
看到李叔在給客人端燒烤,葉瀟便急忙走上前,接過李叔手中的盤子,笑道:
“李叔,我來。”
李叔笑了笑,沒有說話,也沒有推讓,回去繼續(xù)烤起了串串。
一個人烤燒烤,一個人端盤子,直到快到了十二點,客人們如常的都走的差不多了,只剩下稀稀疏疏的就那么一兩個客人,還在抿著那一兩杯啤酒。
葉瀟送完最后一桌的燒烤,回到燒烤架旁,看到李叔還在烤,心中就明白了過來,李叔這是在給自己烤呢。
但是,烤的數量卻有點多,讓他有些好奇,走過去,忙問道:
“李叔,你也還沒吃飯呀?”
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之前,葉瀟還在李叔這家燒烤店幫忙時,就知道,在這里一直都是店里的工作人員先吃完飯,然后再給別人上菜端盤子,這是李叔開這家燒烤店時就立下的規(guī)定。
這也是一種服務態(tài)度,為了避免一些不必要的事情發(fā)生,會讓客人覺的不舒服,下次就不會再來了。
“自己提前吃完飯,再去服務客人,只有好處沒有壞處?!边@曾經是李叔說的。
如果提前沒有吃飽飯,肚子肯定會餓,而且無時無刻都面對著美味的燒烤食物,從內心意識上會變的更餓。
這樣一來,給客人端菜的時候,那燒烤的香氣自己是聞的真真的,難免會咽口水什么的,客人沒看到還好,看到了心中總會不舒服,也會影響一些客人們的食欲。
甚至有些有潔癖的客人,說不定就從此不再來了,而遇到脾氣暴躁的客人,說不定還會因此找茬。
雖然這樣的客人很少,但難免會碰到這樣的客人,為了避免不必要的麻煩,要求店員還是要養(yǎng)成先吃飽飯,再去服務客人的習慣。
俗話說,蚊子再小也是肉;麻雀雖小五臟俱全,雖然這是一種比喻,但也不無道理。
這就好比做生意,生意從小做到大,不就是靠一個一個的回頭客支撐下來的嗎,擁有一個好的口碑是生意做起來的必要因素。
有時候失去一個客人就等于失去了一群客人,不要小看一個人的力量,一張嘴說出來的話,能傳到幾十個耳朵里,甚至幾百個耳朵都有可能。
這就好比傳言一般,如果是好話,那會越傳越好,倘若是壞話,會越傳越壞,這也是恒古不變的真理。
做美食生意的店員提前吃完飯,還有一個好處,那就是干活的時候心情會好一些,力氣會足一些。
即便最后還是會餓,那就臨下班之際再來一頓,不僅可以鞏固員工,還可以保住一個好的口碑,一舉兩得。
李叔還說了一句話,讓葉瀟記憶猶新,這句話就是:
“好事不出門,壞事傳千里。做一百件好事可以,千萬也不要做半件壞事?!?p> 自從燒烤店里面的客人變少了之后,葉瀟也一直認為現在的‘偶爾來燒烤店’變成這樣,就和這句話有關系。
曾經葉瀟也想要問李叔,但還是一直沒敢問出口。
如今葉瀟問李叔吃沒吃飯,是想要確認一下,現在的燒烤店還是以前的燒烤店不是了。
...
李叔笑著說道:
“哦,我吃過了,這不是好久沒跟你這個小崽子喝上一杯了嗎!趁這次我們叔侄倆都有時間,就好好喝上一杯。”
葉瀟聽到李叔要跟他喝酒,心中也是開心極了,他也很久沒有跟李叔喝酒閑聊了。
上一次是什么時候他也記不太清楚,反正已經過去了好久。
“好呀!”葉瀟開心道,“今天我們叔侄倆不醉不歸?!?p> 李叔輕聲一笑,嘆了口氣,說道:“唉!你李叔己經過了不醉不歸的年紀了。”
“怎么會,李叔這不還這么年輕嘛,都快能做我哥哥了?!比~瀟大理大氣的說道。
其實看李叔的面容就能看的出來,才剛過四十五的年紀,面膚已經呈現出來了淡淡的暗色,嘴角以及眼角的皮膚也有些向下墜的痕跡,皺紋在臉上也是隨處可見,這個年紀不該有的容貌,都一一出現在了他臉上。
“哈哈哈.....?!崩钍逍Φ溃斑€是那個說話討人喜歡的小崽子,一點沒變。”
葉瀟也跟著笑了笑,沒有說話。
葉瀟有沒有變,他自己最清楚,這種討人喜歡的話他只對李叔說過,不是想要討好李叔,或者想要在他身上獲得什么東西,而是在他心中,李叔就相當于他的爸爸,從小哄他開心,照顧他。
而李叔自己卻不是很開心,也不知道是什么原因。
自從葉瀟長大了一些后,就天天對李叔說一些討喜的話,因為他打心底希望李叔能永遠開開心心的。
“好了,可以開吃了。”李叔端起兩大盤子串串就要準備往一旁桌子的方向走。
葉瀟看到,忙上前伸手接,說道:“李叔,讓我來吧?!?p> “放心,少不了你的?!崩钍逍χf道,“那里還有一只羊腿,端過來吧,對了,再拿一打啤酒來。”
葉瀟應了一聲,走進屋里提了一打啤酒,一只手輕輕松松的就端起羊腿。
啤酒打開,燒烤擺好,兩人面對面坐在了一起。
.....
“李叔,我先敬你杯?!比~瀟率先舉起酒杯。
李叔也舉起酒杯,笑道:“好,好,好?!?p> 就這樣,兩人開啟了狂飲模式,你一杯,我一杯,喝的不亦樂乎,聊得也是不亦樂乎。
天色越來越暗,酒也越來越少。
酒喝的也差不多了,菜也吃的差不多了。
此時,葉瀟喝的頭有些懵乎乎的了,而李叔卻還跟個兒沒事人一樣。
“李叔,我一直有個問題想問你?!比~瀟一手支撐在桌子上,拖著腦袋,瞇著眼,吐字都有些不清楚了。
李叔喝了一口酒,說道:“什么問題?你問吧?!?p> “嘿嘿...?!比~瀟無腦傻笑道,“叔,我還沒見過嬸娘呢!你出來這么久了,想念他們嗎?”
李叔剛舉起的酒杯,突然又停在了下來,頓了一下,一口氣干了,嘆了口氣,有些難過道:
“唉!想呀,可是沒有辦法,都怪我,當初.........?!?p> 嗚嗚嗚....。
葉瀟的哭泣聲打斷了李叔想要說的話,一邊哭,一邊說道:
“我就很想我爸媽,我很希望能多見他們一面,..........嗝...?!?p> 打了一個嗝,趴在桌子上,沒有了動靜。
“唉!你也是個苦命的孩子呀!”李叔將葉瀟扶起來,背起他,將他送回了家。
在途中,葉瀟趴在李叔的肩膀上,還一直喊著,“爸爸,爸爸?!?p> 李叔一路開心的將葉瀟送回家中安置好,就離開了。
.....
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