幾個人出了酒樓,五哥說:“這么多錢從哪里籌???”
錯兒說:“你們倆有多少?”
五哥:“我有五百三十二兩”
三哥:“我本來多些,娶你們?nèi)┗艘恍?,可以拿出八百兩?!?p> 錯兒:“我出一千兩,還差一千兩,還要準備點流動資金,要準備一千五百兩。要不然找大哥,四哥,六哥入股?”
五哥:“不找二哥了嗎?”
錯兒:“不找了,找了是給自己添麻煩,也給二哥添麻煩。”
三人找個地方吃了午飯先去找大哥,把買酒樓的事情一說,大哥立馬拿了五百兩跟票:“不夠再說?!?p> 四哥,六哥也各拿了五百兩。
籌完錢,錯兒沒留在城里,跟著三哥五哥回了家。晚飯在大伯家吃的,吃完飯三人就酒樓開張的一系列問題做了研究。
首先,招牌要換一個。起了半天名都覺得不好,最后決定沿用原來的名稱“寶膳樓”在右下角加上“吳記”重新做一塊招牌。
其次,人員安排和待遇:三哥年紀大些當掌柜,錯兒負責后廚,五哥負責采買,具體安排沿用之前的,人員的工錢先沿用原寶膳樓的標準,錯兒三人的工錢初步定為月盈利的百分之十。
最后,制訂各項規(guī)章制度和獎勵基制。
說完這一切,三嫂又說了她娘家希望錯兒和五哥把醬的生意給他們。錯兒知道三嫂家的人也都是實在人,就和五哥寫了合約:他們將制作配方給三嫂,齊家將盈利的百分之五給他倆。
三嫂覺得太少了,錯兒說:“本來不要的,怕齊爺爺不安心,就這樣吧,反正也是家里人。”
三哥非常慶幸自己媳婦不像二嫂那樣眼皮淺。