第一三一章 出行準(zhǔn)備

　　既然決定要去京城，就要做些準(zhǔn)備，過(guò)了年初一錯(cuò)兒?jiǎn)柷刈佑鹗裁磿r(shí)候出發(fā)：“初六出發(fā)，正好趕元宵前到京城?！?p>　　“噢，那要準(zhǔn)備什么吃的嗎？”

　　“路上基本就是燒點(diǎn)開(kāi)水，備點(diǎn)干糧，一般都是住店時(shí)買(mǎi)點(diǎn)餅子，饅頭之類?！?p>　　“那我準(zhǔn)備一些容易帶的吧?！?p>　　錯(cuò)兒找到六哥要了家里鹵的牛肉，又去馬家買(mǎi)了千張皮，還拿了一條臘魚(yú)。秦子羽看她拿的東西說(shuō)：“這些也會(huì)壞吧？”

　　“你弄的會(huì)壞，我弄的不會(huì)?！?p>　　錯(cuò)兒將千張皮切成小方快，用開(kāi)水過(guò)了一道后丟進(jìn)鹵水里煮，煮了一會(huì)兒等香味進(jìn)去，撈出放在一旁晾干。

　　錯(cuò)兒又在鍋里放油，將鹵好的牛肉切片放在油里炸，待炸干牛肉里的水份后撈出趁熱加入自制的香料粉，調(diào)味粉，辣椒粉拌勻。

　　又將晾好的千張皮放油里炸，炸至千張皮起泡撈出。另外起鍋放少許油，待油溫升上來(lái)后放入剁好的蔥姜蒜茉，待炸出香味又放了干辣椒和白糖拌入炸好的千張皮灑上熟芝麻。又把臘魚(yú)用油煎好，烹了點(diǎn)料酒淋了點(diǎn)醬油，又放了點(diǎn)姜蒜茉，裝出。

　　待這些冷卻后，用小壇子全部裝好，把剩下的給家里人嘗了以后獲得一至好評(píng)。

　　錯(cuò)兒又找大嫂拿了年前做出來(lái)的一批文胸：“大嫂，這些我先拿去看看市場(chǎng)，具體操作等我回來(lái)?！?p>　　又找到爹娘：“爹娘，我原來(lái)準(zhǔn)備年后要在池塘周?chē)N點(diǎn)桃樹(shù)楊樹(shù)，你們幫我弄一下。還要養(yǎng)點(diǎn)魚(yú)，種點(diǎn)藕?！?p>　　錯(cuò)兒爹：“小孩家家，一天到晚瞎操心。你說(shuō)的知道了，會(huì)弄的，我上半年也不去店里了，那里等你哥自己弄，我和你娘就幫你弄院子?！?p>　　錯(cuò)兒：“也別什么都自己做，丁嫂和三丫都在呢，喊他們就可以。”

　　錯(cuò)兒娘：“你不帶三丫走嗎？

　　錯(cuò)兒：“她要過(guò)完年才回來(lái)，不一定趕得上。”