第37章 最關鍵的一票投誰？（求收藏）

　　　　因雞湯只有一碗的關系，田所惠夾起一塊雞肉吃進嘴里...

　　此時此刻，驚喜，吃驚、震驚..都不足以表達出她的心情。

　　她難以相信，這肉質(zhì)緊實且又飽滿的口感，竟然是出自于自己之手，雖說范小閑的指導功不可沒，可玩完沒想到，簡直是有生之年系列。

　　怎么可以如此好吃？

　　這時的田所惠，腳上引線缺少明火的她，終于在自己做的料理里，將這道火找到了。

　　引線點燃，田所惠整個人像飛起來了一般，好吃到無法形容。

　　此時此刻，竟然出現(xiàn)了久違的畫面——爆衣狀態(tài)！

　　“??！~~~實在是太好吃了！~~~湯汁如此入味，雞肉如此可口，長這么大吃過最嫩，最爽口，最有嚼勁且鮮香的雞肉！~~”

　　這樣的狀態(tài)，只在范小閑剛來時，那位自稱城市規(guī)劃中心的峰崎，吃到料理時出現(xiàn)過一次的狀態(tài)。

　　田所惠竟然也出現(xiàn)了這樣的狀態(tài)！

　　當時在場食客傳到網(wǎng)上視頻里出現(xiàn)過這樣的狀態(tài)。

　　一眾圍觀食客見狀后都不淡定了...

　　“這就是傳說中好吃到飛起？太夸張了吧！”

　　“睿山枝津也方才可是對他的料理信心十足的樣子，在加上田所惠的評價，我以為好吃出天際了，這反轉(zhuǎn)的有些快?。　?p>　　“確實如此，但我剛才就說過的，范小閑的這道雞湯米飯更加可口?！?p>　　“細細想來，一個是雞肚子里蒸熟的，一個是雞湯電飯煲出來的，可想而知口感確實有差距。”

　　“睿山枝津也全方位照顧到食客的蘸汁，都沒能敵過范小閑這看似單一的蘸料么？”

　　“...”

　　這時，幸運的食客一臉激動，開口道：“不能這么說！”

　　“蘸料一點都不單一，如果沒有吃到田所惠這道海南雞飯時，我可能會覺得睿山枝津也的雞飯是最好吃的了?！?p>　　“但是...這里還有但是，當我吃到田所惠的這道后，那薩摩地雞最樸實，最吸引人的味道，在這塊雞肉里展現(xiàn)得淋漓盡致。”

　　“毫不夸張的說，雞保留了原滋原味，又不失驚喜，這道料理實在太厲害了。”

　　“相比之下，睿山枝津也的雞飯用到的料理實在是太復雜，就連我想要單獨只吃雞塊不蘸汁都不行?！?p>　　“所以...這一票我投給范老板這邊?。?！”

　　“...”

　　片刻沉默..

　　‘啪嗒啪嗒’

　　食客們突然又鼓起掌來，就像是一場激烈比賽，自己認定的選手贏了之后，那種發(fā)自內(nèi)心的喜悅。

　　若算上范小閑跟睿山枝津也各自投自己一票，那食客的這一票顯然非常重要。

　　既然投給了范小閑，那這一局食戟誰輸誰贏顯而易見了。

　　但是...

　　令人震驚的是范小閑并沒有給自己投上一票。

　?。ㄅ园拙菏堑模銢]有看錯，范小閑就是這樣自信！）

　　這樣一來，范小閑棄了一票，自己還有一票，那最關鍵的一票又變成了睿山枝津也。

　　若是他不知廉恥的給上自己一票，那這局食戟將會戲劇性的變成平局！

　　睿山枝津也表面上不服氣，可內(nèi)心卻不得不承認，當他喝到雞湯時，被徹底震驚了。

　　于是睿山枝津也問道：“我想知道，你之前跟田所惠竊竊私語，是不是在說雞湯？”

　　“這道海南雞飯的精髓不僅是雞湯飯，雞湯也是功不可沒，甚至可以說，已經(jīng)超越了雞湯飯！”

　　雖說這道料理是田所惠做的，但她到現(xiàn)在回想起來，仍然覺得是場夢。

　　竟然將睿山枝津也，這個遠月十杰第九席打敗了，這感覺非常不真實。

　　以至于田所惠到現(xiàn)在還有些懵，面對睿山枝津也問的話，她在心里早就明白這道料理的特別之處，可當下讓她說，又不知為何，竟說不出個所以然來。

　　于是只好回頭看向范小閑。

　　范小閑笑著點點頭，隨后回道：“知道這碗雞湯為何只有一碗么？”

　　睿山枝津也皺起眉頭。

　　田所惠下意識，呆萌的一陣狂搖頭。

　　食客們似乎也受到了影響，一個勁的搖頭。

　　范小閑笑道：“你們不是好奇，我為什么不用砂鍋煲湯，卻用到了蒸鍋？”

　　“答案也很簡單，就是蒸鍋造就了這碗雞湯，這碗濃縮精華為一體的黃金雞湯！”

　　眾人異口同聲道：“濃縮的...黃金雞湯？？？”

　　范小閑點頭回道：“是的，黃金雞湯！只是很可惜，睿山同學方才你上前來一探究竟，竟然都沒發(fā)現(xiàn)其中玄妙！”

　　睿山枝津也眉頭緊鎖，但依舊保持淡定。

　　范小閑繼續(xù)說道：“為什么雞湯是從整只雞的底部端出來，而不是盛出來的？”

　　“原理也很簡單，這碗雞湯是沒有加入一滴水，完完全全是隔水后，將雞肉身上所有精華都蒸出來的黃金雞湯?！?p>　　眾人再次異口同聲，吃驚道：“不加一滴水？黃金雞湯？？？”

　　這時，一位食客恍然大悟道：“我明白了，難怪方才揭蓋后會發(fā)光，是這道黃金雞湯?。?！”

　　另外的食客也點頭道：“我大膽猜測，應該整只雞是放在了最上一層，然后最底層是水，而中間那一層則是用來容納雞湯的！”

　　“這就是隔水燉出來的黃金雞湯吧？沒有混合一滴水，完完全全是通過加熱后的水蒸氣作用下，雞肉自身水分而成。”

　　“所以只有一碗也不奇怪了...如果真是這樣，那這就是不折不扣的黃金雞湯！??！”

　　“...”

　　這位食客是位中年男人，從說話的口吻來看，應該是個老饕沒錯了。

　　范小閑聽后，笑而不語，只是點點頭。

　　田所惠立馬悟出來了，說道：“難怪啊...我為什么沒有想到這一層！”

　　“只是在意前輩讓我將雞肉隔水蒸，還以為這樣是為了把米飯蒸熟，沒想到...”

　　說到這里，范小閑繼續(xù)笑道：“說到米飯..那不得不說將大米直接塞入雞肚子中了?！?p>　　“在蒸鍋之中，米飯在雞肚子里能徹底吸收雞肉肉汁，能夠非常好的入味。”

　　“而米飯的米香呢，又能完美的融入到雞肉里，從而又變成雞湯，三者相互相存...”

　　“完美！??！”

　　“...”

　　通過范小閑這一解說，睿山枝津也瞬間明白了。

　　這樣的創(chuàng)新，這樣新奇的料理手法，在回想著自己做的料理，此刻可以用四個字來形容——黯然失色。

　　那么接下來就是最關鍵一票，眾人腳指頭都摳緊了，可范小閑卻一副沒所謂的樣子。

　　睿山枝津也不得不承認，自己確實是輸了，但他依舊是擺出那副欠了他幾百億的臭臉，明顯不服氣。

　　“前輩...”

　　“...”