“這道湯很簡單，沒時(shí)間你用電飯煲預(yù)約都可以，這幾種中藥也不貴，到處都能買到，豬心的話可以讓肉鋪給你處理一下，一般來說你連續(xù)喝上半個(gè)月會(huì)有一定的好轉(zhuǎn)。”
“真是謝謝你了。”
“不用客氣。”
安生只是不太說話，但不代表他很高冷，他經(jīng)常會(huì)主動(dòng)跟人去索取溝通，即便是對(duì)他來說，能聊的東西也只有他的本行。
雖然有時(shí)謝禮只是一句謝謝，但能用食物使人高興，這已經(jīng)讓他非常滿足了
“請(qǐng)你吃的，謝謝你了?！蓖其N員買了一個(gè)甜筒遞給安生，然后轉(zhuǎn)身繼續(xù)工作去了。
而安生拿著甜筒看了半天，輕輕笑了笑便起身走入了電影院。
電影院里人很少，因?yàn)檫@部片子并沒有想象中的那么勁爆，只是一部很簡單的愛情片，但安生卻看得津津有味并且因?yàn)槟信魅斯詈鬀]能在一起而紅了眼眶。
可能很傻吧，但有些事情大概就是這樣，沒有必要去營造一種特別的人設(shè)，就像做菜一樣，哪里有什么正宗不正宗，適口便是好菜。
看了電影，在街上又買了些零碎的東西，安生也打了個(gè)車回到了小飯館中。
無人的小飯館空蕩蕩的，只有黑貓坐在大堂里的桌子上仰頭看著電視，聽到后面有動(dòng)靜，它默默回頭看了一眼：“我餓了，要吃宵夜。”
安生嘆了口氣，把手上的東西放在一邊：“吃什么?！?p> “吃魚！我要吃魚！我今天吃了一天貓糧了，很慘?！?p> “行……吃魚?！?p> 安生走到吧臺(tái)里，先把火點(diǎn)上，讓它干燒個(gè)三十秒，接著將一口不大的鑄鐵鍋放在上頭，等到鐵鍋發(fā)紅時(shí)，他關(guān)掉火從旁邊取來一塊厚豬皮沿著熱鍋里擦了一圈，再用抹布擦掉里頭的油。
等到這個(gè)前置工序準(zhǔn)備完畢之后，他又從冰箱里取出一盤已經(jīng)處理好的小雜魚，而說是處理也只不過是去頭去腮去尾去鰭，然后再用蔥姜蒜、黃酒、辣椒、砂糖、胡椒粉和生抽腌制了一整天。
拿出魚之后，他開始調(diào)制炸粉，雖然外頭也有的賣現(xiàn)成的粉料，但這種東西始終是自己動(dòng)手調(diào)出來的味道最好。
而且炸粉的制作也非常簡單，只不過是低筋面粉加淀粉加鹽加一個(gè)雞蛋再用水調(diào)和成粥樣，基本低筋面粉和淀粉的比例大概在一比零點(diǎn)五，這樣出來的炸物既能有一定的韌性和嚼頭還能保持顏色金黃外皮酥脆。
等到粉糊成型之后，安生將那口小鍋擺在了灶臺(tái)上，倒入油加熱到六成熱時(shí)，他開始一條一條的往里頭放沾了粉糊的小魚。
油響形成如同下雨一般的聲調(diào)，在小飯館里來回回蕩，當(dāng)一盤魚都變成了彎曲著外頭裹著金黃色的噴香炸物時(shí)，黑貓也舔著舌頭跳到了旁邊。
但這時(shí)顯然還沒有好，為了炸物更加酥脆，最后一道工序則是復(fù)炸。但這個(gè)復(fù)炸卻是相當(dāng)講究的一件事，時(shí)間長了東西不光色澤難看，還會(huì)有一股特別的苦味和油腥味，時(shí)間短了的話卻又無法形成那種外脆里韌的獨(dú)特口感。
所以在這個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)候安生格外的小心，他等待鍋里的油滾燙時(shí)才一股腦將所有的小魚倒入其中，心中倒數(shù)八秒之后立刻抄起一把漏勺將小魚全部撈出，放在吸油紙上。
將鍋里的油全部倒掉時(shí)，黑貓不由得嘆息：“這么多油都浪費(fèi)了。”
“所以我為什么用小鍋?！?p> 安生洗完鍋之后，用辣椒碎和海鮮醬油調(diào)了一小碗蘸料，平平無奇。但恰巧是這樣的平平無奇卻正好的沒有奪去小魚本身的位置，不會(huì)出現(xiàn)那種調(diào)料喧賓奪主的情況。
用筷子夾起一根放進(jìn)嘴里吃了一口，安生感覺還不錯(cuò)，不過他仍然還是很想去RB試試那個(gè)天婦羅之神的炸物，聽說好像味道很玄奇。
再次打開一瓶啤酒，安生坐在小凳子上，慢慢的享受著屬于休息日的安寧。
“明天是鬼部，提醒你一下。”黑貓吃了半條魚，抬頭囑咐道：“不過鬼部對(duì)你來說沒什么對(duì)吧？”
安生沒有回答，只是反問道：“十年了，你還在問這種問題？快點(diǎn)吃吧，吃完好去睡?！?p> “我不睡，我再看會(huì)電視?！?p> 如果說怪部是周安生最不喜歡的一個(gè)門，那么鬼部就是他最喜歡的一個(gè)門，因?yàn)楣聿康目腿税察o不吵鬧也不太會(huì)有要求。
唯一的缺點(diǎn)就是鬼部的客人通常都比較丑，但已經(jīng)在安生飯店干了十年的安生，早就已經(jīng)跳過了三觀隨著五官走的年紀(jì)，鬼部沒有想的那么恐怖，都挺好的。
洗漱上床之后，安生在房間里玩了會(huì)電腦，打開手機(jī)卻也不知道能跟誰聊天，看著微信上僅有的幾個(gè)聯(lián)系人，卻還都是顧客時(shí)，安生顯得有點(diǎn)無奈。
“我覺得你應(yīng)該去交點(diǎn)朋友?！焙谪?zhí)剿拇差^：“再不濟(jì)去找個(gè)女孩子玩玩?！?p> 安生推開黑貓：“下去，腳臟?！?p> “我認(rèn)識(shí)幾個(gè)不錯(cuò)的女孩子，你要不要認(rèn)識(shí)一下，有個(gè)花妖外形絕了，身上還有香味，你一定能喜歡。狐貍精……嗯，這個(gè)不行，你身體撐不住，那要不要試試看蜃精？找一個(gè)等于找了全世界的姑娘，想要什么造型她都有?！?p> “別煩了?！卑采^身去：“你現(xiàn)在滾出去，明天紅燒肉。”
“耶！”黑貓屁顛屁顛的走了，一邊走嘴里還絮絮叨叨著“紅燒肉紅燒肉紅燒肉”。
安生對(duì)這個(gè)家伙是真的沒什么好辦法，貪吃又無賴，不過這東西也是這十年里自己唯一的陪伴，而且據(jù)說只要安生不死，他們就要搭檔一生。
不過這種事其實(shí)也沒什么關(guān)系，安生并沒有很刻意的追求什么，不管是友情也好、愛情也好都是一樣，如果來了就很坦然接受，如果不來也不必強(qiáng)求。
至于其他什么孤獨(dú)難耐，他并沒有太多的感覺，這些年里他學(xué)的最透徹的內(nèi)容，就是怎樣獨(dú)處。
“記得紅燒肉！”
黑貓趴在門框上探出一個(gè)腦袋：“要甜口的?！?