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食戟之料理的領(lǐng)域

第八十章 1V30的甜品食戟(四)

食戟之料理的領(lǐng)域 莊槿森 2024 2021-02-01 23:48:33

  來(lái)人的話讓三人的注意力集中過(guò)來(lái),然后三人一臉驚訝,因?yàn)樵谒麄兊恼J(rèn)識(shí)中面前這個(gè)女人一年都不一定說(shuō)上幾句話。

  “類!你瞎說(shuō)什么!”

  在愣了幾秒被抓到痛腳的梁井芽亞張牙舞爪的撲了上去。

  這邊的吵鬧也引起了婷婷醬的注意。

  那幾個(gè)記憶中熟悉的面孔,腦中閃過(guò)一些關(guān)于他們的資料,婷婷醬也就低頭繼續(xù)自己的準(zhǔn)備工作。

  這四人算是漫畫(huà)中露過(guò)臉的角色,可是婷婷醬沒(méi)把他們放在心上。

  畢竟在婷婷醬心里作為廚師只要開(kāi)始料理就要把全部的精力放在其上,這是對(duì)食客和食材的尊重。

  何況那四個(gè)家伙不論在資料上信息,還是漫畫(huà)里的實(shí)力都達(dá)不到秋季賽后、參加餐廳實(shí)習(xí)回來(lái)的黑木場(chǎng)涼對(duì)手。

  咦,是不是一不小心就把黑木場(chǎng)涼當(dāng)成實(shí)力計(jì)量了?

  算了,還是先專注食戟上吧。

  然后婷婷醬翻箱倒柜的抬出一臺(tái)............咖啡機(jī),放進(jìn)咖啡豆和牛奶,煮了一杯拿鐵,美美的喝了一口。

  “嗯,果然我還是喜歡拿地。

  這次云南的咖啡豆看來(lái)是買(mǎi)對(duì)了.......”

  這一舉動(dòng)不光讓月天之間掉了一地眼球,也通過(guò)直播讓電視、電腦前關(guān)注這次食戟的人們驚詫的說(shuō)不出話來(lái)。

  ..................................

  東京都,Grand Masion。

  一干人都集中在大廳,Grand Masion的員工因?yàn)镚rand Masion還要營(yíng)業(yè),無(wú)法去遠(yuǎn)月現(xiàn)場(chǎng)為婷婷醬加油,但這不妨礙他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注這次食戟,頭天晚上早見(jiàn)倫子就指揮著京野和尾花把顯示屏安裝上了。

  當(dāng)婷婷醬在食戟現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)始飲用咖啡的畫(huà)面顯示在屏幕上時(shí),Grand Masion里的所有人都停頓了幾秒。

  嘩啦、嘩啦。

  冰涼的自來(lái)水不停的流出,沖在握著茄子的手上,讓芹田緩緩的回過(guò)神來(lái),喃喃的說(shuō)出自己的心聲而不自知。

  “那........那個(gè)......向小姐挺悠閑.............”

  最先反應(yīng)過(guò)來(lái)尾花夏樹(shù)卻捏著下巴緊緊盯著屏幕,然后命令芹田:

  “芹田,沖杯拿鐵過(guò)來(lái),還有把冰箱里的雞肝拿過(guò)來(lái)!”

  剛回神的芹田被尾花的這一聲吼嚇的手中的茄子直接掉池子里。

  “?。俊?p>  尾花狠狠的瞪了一眼芹田。

  “啊什么!快去!”

  芹田看到尾花夏樹(shù)一臉‘猙獰’,不自覺(jué)的以哆嗦,趕緊關(guān)上水管,跑向辦公區(qū)打咖啡去了。

  “尾花!不要對(duì)芹田那么兇,他已經(jīng)很努力了?!?p>  歐巴桑主廚早見(jiàn)倫子護(hù)犢子一樣的責(zé)怪尾花夏樹(shù)。

  “哼!那小子差的遠(yuǎn)了.......”

  尾花夏樹(shù)冷哼一聲(老傲嬌),還要再爭(zhēng)辯什么,就被一旁的相澤時(shí)本適時(shí)的打起圓場(chǎng)來(lái)。

  “尾花,你是不是看出來(lái)點(diǎn)什么?”

  相澤的話讓所有人的注意力都集中在尾花身上,等待他的回答。

  尾花一直沒(méi)回話,就那么盯著屏幕,不停地捏著下巴好像思考。

  其他人也沒(méi)有打攪尾花,安靜地繼續(xù)Grand Masion營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,但尾花的一點(diǎn)小動(dòng)作都會(huì)讓所有人的注意力轉(zhuǎn)過(guò)去。

  時(shí)間就這么壓抑的氣氛中過(guò)了幾分鐘,直到芹田一手拿著一杯咖啡,一手端著裝滿雞肝的托盤(pán)走了進(jìn)來(lái)。

  “啊........那個(gè)......尾花主廚.....您的咖啡......哦.....還有雞肝......”

  濃厚的壓抑氣氛讓剛進(jìn)來(lái)的芹田也感覺(jué)到了不自在,結(jié)結(jié)巴巴的向尾花夏樹(shù)匯報(bào)道。

  “嗯....”

  芹田的話讓大廳里的凝固氣氛瞬間融化,尾花向芹田招招手,從不知所措的芹田手中接過(guò)咖啡。

  “呼........”

  尾花輕抿一口咖啡,呼出一口氣。

  這是要公布答案了嗎?這是所有人的心聲!

  “不愧是向小姐!制作料理中喝杯咖啡果然有感覺(jué)!”

  哐當(dāng)......哐當(dāng).....

  除了不知所以的芹田和始作俑者尾花夏樹(shù)外其他人都摔倒在操作臺(tái)下,也幸虧手里都沒(méi)有易碎或者廚刀之類的物件,這次意外沒(méi)有人受傷。

  整理好儀容,每個(gè)人都認(rèn)真的繼續(xù)手上的工作。

  雖然大家也關(guān)心這次備受關(guān)注的食戟,但Grand Masion還要照常營(yíng)業(yè)。

  早見(jiàn)倫子特批裝了大屏幕直播食戟已經(jīng)算是法外開(kāi)恩了,畢竟Grand Masion的主廚是早見(jiàn)倫子,很少有主廚會(huì)在自己店里播放其他廚師的視頻,即便婷婷醬也是Grand Masion的股東之一。

  “她用拿鐵.........會(huì)做出什么樣的甜品呢?.......”

  尾花的聲音只有自己能聽(tīng)到,他已經(jīng)很肯定婷婷醬的甜品里會(huì)用到拿鐵,這是身為廚師的直覺(jué)。

  ................................

  遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園,月天之間。

  婷婷醬終于放下咖啡杯,抿抿嘴。

  “酸度和苦味剛剛好,牛奶的味道也恰到好處........那......開(kāi)始吧......”

  叉手、翻手、前伸抻了一下手臂。

  婷婷醬一手拿起七星刀巨門(mén),一手抄起一顆黃芒果。

  刀光一閃,一顆芒果就被皮、肉、核干凈的分離。

  緊接著婷婷醬將一顆一顆的芒果果肉分離在容器里,而果皮和果核也被丟到旁邊的垃圾桶里。

  婷婷醬把芒果肉切成末,密網(wǎng)過(guò)濾成芒果泥。

  以上的步驟就足足耗費(fèi)了一個(gè)多小時(shí)。

  婷婷醬這邊在做芒果泥,隔壁十杰候補(bǔ)團(tuán)隊(duì)的就快很多。

  除了那些必須要時(shí)間等待的步驟,比如發(fā)酵面團(tuán),很多準(zhǔn)備工作都已經(jīng)做完了。

  畢竟這邊有三十人,只要確定誰(shuí)是主廚,剩下的就是按照主廚的吩咐完成各自的工作就好。

  對(duì)于這些經(jīng)歷過(guò)餐廳實(shí)習(xí)的高中部二年級(jí)、三年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)這是稀松平常的事。

  全世界的餐廳的廚房都是這個(gè)制度。

  ………………

  “他們的甜品應(yīng)該是慕斯蛋糕的一種,也用到樹(shù)莓、藍(lán)莓之類的水果?!?p>  評(píng)審團(tuán)和食興產(chǎn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)大泉柿之進(jìn)對(duì)身旁的日本美食協(xié)會(huì)理事早乙女星周說(shuō)道。

  “主廚既然是白津,那應(yīng)該就是意大利風(fēng)味的甜品?!?p>  早乙女星周說(shuō)出了自己的判斷,因?yàn)楹蜓a(bǔ)團(tuán)的前期工作已經(jīng)做的差不多,作為美食家的早乙女很容易就能得出這個(gè)結(jié)論。

  “現(xiàn)在我更在意向婷婷那邊會(huì)做出什么樣的甜品,她用到了芒果泥。

  哦……這味道……她在煮牛奶……”

  聽(tīng)到早乙女星周的話,評(píng)審們就看到婷婷醬往西式煮鍋倒入牛奶。

  

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