初春其實對大腸這種食材并沒有什么抵觸,在她看來只要是能做出好吃的料理,什么樣的食材都是能夠接受的,不過她還是驚訝于廚師處理大腸的手法:“我一直覺得大腸會有一種腥臭味,但是昨天吃的時候卻完全沒有這種氣味,沒想到那居然是大腸……”
“中國這邊的烹飪方式和日本那邊差別還挺大的,不像國內(nèi)的廚師著重于突出食材的本味,這邊的廚師更善于用香料、調(diào)味、食材搭配之類的方式祛除食材不夠美味的當面,同...
下雨不用打傘
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