第54章 讓人大吃一驚
“師傅，我老師當(dāng)年也有這樣的想法，也開(kāi)過(guò)藥膳餐廳，可是客流很少，很快就關(guān)門(mén)大吉了，我個(gè)人不建議你開(kāi)藥膳餐廳啊?！?p> 沈軍笑道，他身懷萬(wàn)界之書(shū)，又有祖?zhèn)鳌洞笊騼?nèi)經(jīng)》，若還不能發(fā)展出一種為大眾所接受的藥膳模式，不如找塊石頭碰死算了。
他想了一會(huì)兒，叫人拿來(lái)紙筆，不一會(huì)兒就寫(xiě)下了一些膳食譜，交給楊妮去做，吩咐那些廚師準(zhǔn)備好。
可是這些廚子都不肯接受，看著沈軍的眼睛，也極其鄙視。
“即使你是廚神張坤的師傅，你也不能亂來(lái)啊，原來(lái)帝豪酒店這么火，要是被你搞得涼涼了，怎么辦？”
“藥膳這條路，所有實(shí)踐過(guò)的餐館飯店，無(wú)一例外，都關(guān)門(mén)歇業(yè)了?！?p> “你是帝豪現(xiàn)在的老板，沒(méi)錯(cuò)，但是你胡作非為，把我們的飯碗都弄丟了，這是利益問(wèn)題?！?p> 在利益問(wèn)題上，誰(shuí)也不愿讓步。
沈軍嘴角一挑，“你們?nèi)ズ炔?，就說(shuō)帝豪酒店推出新產(chǎn)品，養(yǎng)生，營(yíng)養(yǎng)又不失美味?！?p> 那人猶豫了一下，還是拉起了喇叭。
條幅也掛上了，“帝豪酒店新產(chǎn)品大禮包，一律半價(jià)?！?p> 沈軍想了想，又說(shuō)：
另外一個(gè)人走了，只剩下那些面帶微笑，卻一動(dòng)不動(dòng)的廚師們。
即使是張坤的眼里，也有一絲不信任。
看到這一幕，楊妮咬牙切齒，抓了抓他的衣角，“能行嗎？”
沈軍爽朗一笑，“你不愿意相信我？”
“相信！”她想也不想脫口而出。
“那么，照著我給你的食譜，去做一道菜吧?！?p> 沈軍話(huà)中底氣十足，讓她生不出半點(diǎn)疑慮。
楊妮點(diǎn)點(diǎn)頭，拿起一件廚師服，大步走進(jìn)廚房。
所有這些廚師，都是趾高氣揚(yáng)的，他們基本都是有中級(jí)廚師證書(shū)的，平日里除了像趙宏這些高級(jí)廚師，對(duì)別人一點(diǎn)都不尊敬。
這位女孩雖然烹調(diào)出來(lái)的菜肴得到了張坤的認(rèn)可，但在他們眼中，還是不值一提。
如果沒(méi)有真正的廚師執(zhí)照，就意味著沒(méi)有被主流價(jià)值觀認(rèn)可。
不一會(huì)兒，喇叭的吆喝聲，加上懸掛的條幅，吸引了一大群人。
華國(guó)承平日久，人民生活興旺，許多家庭已經(jīng)擺脫了溫飽，步入小康，自然也可以偶爾出去湊熱鬧了。
帝豪酒店正處于繁華地段，人來(lái)人往，加上口碑還不錯(cuò)，很多人都會(huì)來(lái)這里吃飯。
就這樣，吸引了一大批食客。
不管怎樣新產(chǎn)品大酬賓，一律半價(jià)，就當(dāng)試一試吧。
不一會(huì)兒，餐廳一層就坐滿(mǎn)了等待就餐的客人。
有的食客在這里吃慣了，見(jiàn)到認(rèn)識(shí)的廚師，竟抱著膀子站在門(mén)外，一陣迷惑。
“這些廚師難道現(xiàn)在不該在廚房做菜嗎？怎樣站在外面不動(dòng)？”有幾個(gè)人好奇地問(wèn)。
“哼，咱們帝豪又換了新老板，非要搞什么藥膳，居然還當(dāng)面開(kāi)了趙廚師長(zhǎng)的玩笑，讓一個(gè)小丫頭去做藥膳！“
“好?。±献幼隽宋迥陱N師，才拿到中級(jí)廚師證，那小丫頭做的算什么呀！”
“如果不是這個(gè)工作薪水高的話(huà)，老子早就撂攤子不干了，怎么會(huì)有這么多人呢！”
廚師們壓低了音量，卻把聲音控制得恰到好處，沈軍聽(tīng)得一清二楚。
旁邊的張坤，無(wú)奈的笑了笑。
沈軍不經(jīng)意地坐下，淡然若素。
“當(dāng)當(dāng)?！?p> 不久，楊妮就端著那盆香噴噴的藥膳，從廚房里鉆了出來(lái)。
這個(gè)女孩生來(lái)就膽小、害羞，巴掌大的臉?biāo)查g變得通紅，所有的目光都集中在她身上。
“放在這里吧，第一份是免費(fèi)的，誰(shuí)想試試呢？”沈軍拿來(lái)一雙筷子，掃了一眼，淡淡道。
廚師炒得最狠，瞥了一眼，冷笑道：“難道這就是冰糖豬蹄？說(shuō)得好，這個(gè)東西，確實(shí)滋潤(rùn)美容，但太甜了，很多女性為了減肥，都不愿吃?！?p> 吃東西的人很多人都點(diǎn)了點(diǎn)頭，冰糖豬蹄，的確是一種藥膳，很多人都知道，但里面的糖太多了，對(duì)身體不好。
而張坤卻是湊過(guò)來(lái)，聞了聞氣味，眼前一亮，接過(guò)沈軍手中的筷子，嘗了一口。
閉眼，慢慢品味其中的滋味。
“顏色晶亮，上等?！?p> “豬蹄軟而不糯，香而不甜，完美！”
“讓我猜一猜，這里面應(yīng)該有五個(gè)冰糖吧？”他朝楊妮信心滿(mǎn)滿(mǎn)地問(wèn)。
他做廚師三十多年了，對(duì)各種配料的數(shù)量把握都很準(zhǔn)確，有的菜，只嘗了一口，就能猜出配方。
楊妮有些局促不安地點(diǎn)頭：“沈軍的配方里只有一顆冰糖?！?p> 張坤愣了一下，又嘗了一口，這次，他嘗到了異樣的味道。
他把目光轉(zhuǎn)到沈軍身上，希望他能回答這個(gè)問(wèn)題：“除了冰糖，還有別的東西，但是我嘗不出……
“這是秘密，”沈軍淡淡一笑。
這個(gè)里面，加的自然是大沈內(nèi)經(jīng)里的解析——養(yǎng)顏丹！冰鮮豬蹄本來(lái)就有滋潤(rùn)美容、養(yǎng)顏祛斑的功效，加上祖?zhèn)鞯酿B(yǎng)顏丹，簡(jiǎn)直不要太完美！
那樣的話(huà)，甚至可以減少冰糖的用量，達(dá)到降糖的效果，一舉兩得！
原來(lái)罵得最兇的廚師，眼睛睜得大大的。
在他們心目中，張坤就是廚神的化身，甚至他還說(shuō)過(guò)這東西很好吃？他不相信地走過(guò)去，嘗了一小口。
這膀大腰圓、虎背熊腰的大廚大哥頓時(shí)大吃一驚！眼睛里有小星星在閃爍！
“大師！我錯(cuò)了，我向你道歉！”他一鞠躬，態(tài)度馬上就變了。
在他的帶頭下，其他廚師都湊了過(guò)來(lái)，每人嘗了一口，頓時(shí)無(wú)比后悔自己剛才的所作所為，一個(gè)個(gè)捶胸頓足，恨不得給自己幾個(gè)大耳刮子。
這些食客看到他們這個(gè)樣子，抓耳撓腮，也想吃一口。
沈軍微笑著說(shuō)：“現(xiàn)在你們倆都愿意相信我了吧？”
廚子們點(diǎn)頭如搗蒜，甚至張坤，都像個(gè)學(xué)童一樣，打心眼里敬重沈軍。
“好的，楊妮，你來(lái)教他們做菜?！鄙蜍婞c(diǎn)點(diǎn)頭。
楊妮咬著櫻唇猶豫道，“你不怕配方泄露嗎？”
沈軍掃視了一圈，方才開(kāi)口，淡淡道，“目光長(zhǎng)遠(yuǎn)的人，應(yīng)該都能猜到藥膳的發(fā)展趨勢(shì)是不可阻擋的。跟著我，你能得到的，不僅僅是這個(gè)配方。”
那幾個(gè)廚子一眼就看出來(lái)了。