青椒肉絲

　　小店門口展示牌上面寫著今日只售一味菜“青椒肉絲+皮蛋絲瓜湯”二十八元一份。

　　青椒肉絲是非常家常的一道菜，對于不喜歡吃青椒的人可能很嫌棄比如蠟比小心新。

　　把豬肉改刀成細(xì)絲，放入碗里放入胡椒粉、鹽、雞蛋清、料酒、淀粉攪拌均勻腌制備用。把洗干凈的青椒也切成絲放入籃子備用。

　　將剝好的蒜切成片，姜也切沫備用。蒜多一點點等下煮湯需要用。刨好皮的絲瓜切成手指粗細(xì)長條，皮蛋也立著切成四塊。

　　鍋內(nèi)燒油，放入少許蒜爆香倒入皮蛋炒出泡泡倒入絲瓜一起翻炒片刻，倒入湯鍋熬住。煮好后的湯像牛奶一樣雪白，碧綠色是絲瓜點綴好看又好喝。

　　今天外面在下雨，路上的行人打著雨傘形色匆匆暫時還沒有客人進(jìn)來小白就坐在玻璃旁邊看著外面的路人發(fā)呆。

　　“小白姐，你想喝奶茶嘛？”趙宇試探性的問到“好呀，我珍珠奶茶不要珍珠?！毙“邹D(zhuǎn)頭回答到?！靶∮钗野l(fā)現(xiàn)你好像很喜歡美食。”“小白姐，你看出來了嗎？”趙宇撓撓腦袋說。

　　“因為我發(fā)現(xiàn)每到吃飯的時候你特別積極”小白笑到

　　“其實我來應(yīng)聘就是為了吃，開張我就住注意了也來吃了好幾天我發(fā)現(xiàn)每天都不一樣剛好你要招人我就來了?！壁w宇尷尬的笑到

　　“很好呀，可以邁開腳步去追尋自己喜歡的東西?！毙“淄巴忄?p>　　下雨天果然適合胡思亂想，門鈴響了。來了客人。

　　鍋內(nèi)倒油放入倒入肉絲炒至輕微變色迅速撈起，鍋內(nèi)放入姜蒜爆香倒入青椒炒至輕微變色倒入肉絲放入鹽、味精、蠔油、生抽、少許醋快速翻炒起鍋。

　　裝盤好了后趙宇給客人端上去，慢慢的客人開始多了2人又開始忙忙碌碌了中間外賣小哥來打了一個岔送來了奶茶.

　　下雨的一天又這樣過去了。