接近大年三十那天，各派弟子都下山回到家中，和往年一樣，龍芷并未下山。
曹新杰父母雙亡，和其余一些無家可歸弟子，一同留在青楓派過年。
七師兄前幾日就已經(jīng)被自己家族的人接了回去。
天蒙蒙亮，龍芷今日并未和往常一樣睡到日上三竿，早早起床洗漱，收拾好自己，出了院子朝廚房走去。
此時，雖然還是早間，可也忙碌不已，曹新杰正坐在廚房的一角削著蘿卜，”這么早就到了？“他憨厚老實道：“睡不著，就起來忙幫?！?p> 別看他一個大男人，做事十分麻利，深受廚房大媽們的喜歡，出去洗個菜都要上手摸摸。
見龍芷進來，幾個膀大腰圓的嬤嬤，不管是端著菜盆的，還是拿著菜刀的，紛紛涌上前，“小九兒來了，來來來，今年還做紅燒肉嗎？”龍芷一閃，堪堪躲過幾雙伸來調(diào)戲的手指。
午時，光從備菜這一道工序，約莫用了半天功夫。等到廚子開始炒菜時，龍芷也在另一邊灶臺，開始制作紅燒肉。
由于穿得厚實，她使勁擼起袖子，把洗凈的上等五花肉切成兩寸左右大小，冷水下鍋，焯一下水。
隨后，依次放入姜片白酒，因為古代還沒有發(fā)明料酒，她只能用白酒代替。
這一步是為了去除肉的腥味，水開，煮不到半盞茶功夫，把撈出的肉瀝干水份。
鍋中放一勺油，小火把肉煎耗出一部分油，肉塊煎至兩面發(fā)出金黃色，再盛出待用。
煎肉聲滋滋作響，幾名廚子放下手中大勺，往龍芷身后擠，都想取取經(jīng)。
見她不急不慢的把煎好的肉夾入盤中，又把紅糖放入鍋里，熬至變色。
龍芷知道廚子們都在她身后，一個個態(tài)度誠懇的模樣，叫人不忍直視，“熬糖色時要用小火，中途要不斷的攪拌，以免粘鍋，熬好用筷子蘸一點，能拉出絲就證明好了。”
大伙齊刷刷點頭表示明白。
孺子可教也，她繼續(xù)下一步驟。
往鐵鍋中撒入蔥姜蒜，桂皮、八角和草果煸出香味，最后倒入肉塊翻炒均勻，把曹新杰削過皮，切成塊狀的蘿卜，倒下一起翻炒。
待炒肉和蘿卜變得有些焦黃，加入醬油和佐料，讓顏色均勻覆蓋在上面，再到入涼白開末過五花肉。
大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮半個時辰后調(diào)入鹽，期間適當開蓋攪動湯汁，讓肉質(zhì)均勻吸收，最后大火收汁，就大功告成了。
大年三十晚上，新年儀式。
所謂儀式，不過是每個弟子上前說點祝福的話，然后楚峰發(fā)紅包，相當于變相的給壓歲錢。
龍芷臉皮厚，上去一盈盈一拜。
夸人的話就沒斷過，單人相聲都沒她厲害。
楚峰和莫言被她的馬屁拍得合不攏嘴，給她的紅包也比其他師兄，足足多了三倍不止。
輪到紅櫻師叔時，什么閉月羞花、沉魚落雁、傾國傾城、天姿國色、清麗脫俗、花容月貌被龍芷說了個干凈。
“打住，打住吧，真是越來越貧，沒個正形?！奔t櫻師叔從位置上走來，刮了她鼻子一下，賞了龍芷兩袋銀子。
“你修煉，如果能像你做的紅燒肉一樣好吃就好了?！奔t櫻怪嗔地道。