林家長子林彥國是備受關注的林家長子，長相頗為俊美，集萬千寵愛于一身，平時自然不把任何人放在眼里。
林楚南對他寄予厚望，教育也算嚴苛。只要每次林彥國搗蛋，先生就來告狀，林楚南就拿出家法對林彥國一頓痛打。
但每次林彥國都能夠化險為夷，因為林彥國有一個別人沒有的優(yōu)點，就是嗓門特別大，只要林楚南拿起藤條要打時，林彥國就一邊躲閃一邊歇斯底里地叫喊：“奶奶，奶奶，祖母，快來啊，要出人命了，孫兒就要被打死了！”
這個時候，被翠姨安排在周邊的丫鬟就會火速跑去告訴老太太。在老太太的干涉下，藤條便不能如數(shù)落到林彥國的身上，但是總免不了一頓臭罵和嚴厲的警告：“再不知悔改，別怪我無情，將你逐出林家！你就等著撿糞過日子吧！”
這樣的警告也許再過五年或者十年能夠震懾這位不學無術的公子哥，但是，奶奶的寵愛和翠姨的嬌慣令這位林家長子更加肆無忌憚。
宛伯卿和林彥國能夠成為好朋友，自然是性情和愛好相投，沒有讀書的天賦，卻有貪玩和胡鬧的秉性，時常騎著自行車一起到縣城去游蕩，花天酒地。
這一天，二人從縣城回來，正是到了晚飯時分，宛伯卿豪情萬丈，就擅作主張，邀請林彥國在家里吃晚飯。
大哥一進家門就興沖沖跑到廳堂，見爹爹在拿著煙斗準備抽煙，立刻喊道：“爹，縣城里今天在招兵，特別熱鬧，我也想當兵，可以穿軍裝，還可以配槍，那叫一個帥，是吧？彥國?！?p> 林彥國附和道：“是的，宛叔，我打算跟我爹申請，明天就去報名?！?p> 爹爹很詫異，愣了幾秒，問道：“你爹能同意嗎？”
林彥國頗為自信地說道：“只要我奶奶同意，我爹就拿我沒招?！?p> 爹爹想：這紈绔子弟，真如傳說般一樣，聽風就是雨，隨心所欲，真是少年不知愁滋味。既然是林寨林家的大公子，怎么著也不能怠慢，也許以后還可以成為親家，將宛淑云或宛季云嫁過去也說不定。攀上這門親事的話，宛家族人就不會有人瞧不起自己了。
于是，爹爹吩咐于媽多加了幾個菜，留林彥國吃晚飯。順便吩咐大個叔叔去林寨知會林楚南，免得林家著急。
晚飯開始了，爹爹、大哥、二哥、三姐、四姐和娘都可以陪同客人吃飯，只有我和六妹不可以，六妹生病了，已經(jīng)吃了藥睡下了。而我則必須和于媽一起做飯，陸續(xù)將各色菜品端上餐桌。
他們在飯桌上說什么我不知道，我只知道飯吃到一半的時候，爹爹讓我把腌制好的解了猴煎出來，端上餐桌。
解了猴又名蟬蛹，夏季六月收麥之后，張牙舞爪的蟬蛹就會從地下黑洞鉆出來，爬到樹上，隨即開始蛻皮，脫掉蜜蠟色的軀殼，換上翠綠的衣裳，再披上黑色的外套，張開輕紗般的蟬翼就飛上了樹枝，利用尖利的長喙吸取樹枝里面的汁液。它們的叫聲會響徹整個夏天，立秋之后便銷聲匿跡。
不管是蛻變之前的蟬蛹還是剛蛻變后的蟬都可以成為餐桌上的食物。這種食物蛋白質豐富，口感極佳，香味濃郁，家鄉(xiāng)每年夏季盛產(chǎn)，家家都吃的上，就在于烹飪手藝的區(qū)別。
而我家的香煎蟬蛹是公認的美味，起初是于媽的手藝，后來于媽又傳給了我。
這次招待客人，怎么也不會少了這道香煎解了猴，我早已經(jīng)用于媽的秘方腌制起來，就等著下鍋了。