那書生叫道：
“好，那么劍南的蒙頂石花，湖州的顧渚紫筍，峽州的碧澗明月，邛州的火井思安，瀘川的納溪梅嶺，黔陽的都儒高株，龍安的騎火，渠江的薄片，洪州的白露，還有會稽的日鑄茶，六安的先春茶，松蘿的上方、秋露白，此外武夷、天臺、雁蕩、靈山諸般名茶，都各上一壺。”
他一口氣說了這么多，茶博士心中連連冷笑，知道碰上顛子酸儒了，到這里來賣弄出風(fēng)頭。再大的茶樓，又怎可能天下名茶都收羅殆盡？
掉書袋式背這一連串茶名，不過就是一個妄人。這些茶有的他知道，有的卻連名字都沒聽清是什么。
他正要說話，那書生卻又開口道：
“你別忙，我還沒說完呢。這天下數(shù)一數(shù)二的茶當(dāng)推姑蘇的虎丘茶和天池岕茶，你這里自然也是有的，也都上一壺來，再上一壺蓮花茶和一壇雪泡梅花酒?！?p> 茶博士強笑道：
“武夷巖茶，天臺云霧茶是有的，六安的先春茶，會稽的日鑄茶也有，姑蘇的虎丘茶也有，蓮花茶也有，只是這其他的茶就…”
那書生皺眉道:
“我還沒說完。這好茶還需用好水，陸羽茶經(jīng)列二十種好水，廬山康王谷為第一，惠山泉第二，蘄州蘭溪石下水第三，峽州扇子峽蝦蟆口第四，虎丘第五，廬山招賢寺下方橋潭第六，揚子江南零第七，洪州西山瀑布第八，桐柏淮源第九，廬州龍池山頂?shù)谑?，丹陽觀音寺井第十一，揚州大明寺井第十二，漢江金州、中零第十三，歸州玉虛洞香溪第十四，商州武關(guān)西路水第十五，松江第十六，天臺千丈瀑布第十七，郴州圓泉第十八，嚴(yán)陵灘第十九，雪水第二十。不知你這茶樓里泡茶之水有幾種？”
他這滔滔不絕說來，燕疏云倒也佩服。便是存心背下來，這般流暢也是不易。
茶博士心知這人意在出風(fēng)頭加找茬，不必與之一般見識，忍住氣，賠笑道：
“這個，……卻是一種都沒有。只有本地的井水?！?p> 那書生連連搖頭：
“不好，不好，井水卻是最下的。”
又道“也罷，也罷，你這茶樓也不過如此，就把上面提到好茶，你們有的，每樣一壺。”
燕疏云見他叫了這么多茶，心想這入座銀便要十兩，若是每壺茶都是十兩，那豈非要一百兩銀子？臉上便有些怏怏之色。
那書生見她神色，似是猜到她心中所想，笑道：“這再貴的茶，一壺也就一錢銀子，便是頂級虎丘茶，兩三錢銀子也就差不多了，姑娘不必多憂?！?p> 燕疏云被他道破心事，臉色微紅。
那茶博士卻皮笑肉不笑道：
“若是客人只叫一種茶，那確是一錢銀子一壺。只是本樓的規(guī)矩，若叫兩種茶，第二種就得翻倍，叫第三種茶，再翻倍，依此類推。否則區(qū)區(qū)一兩銀子便可嘗盡本樓所藏天下名茶，卻未免把好茶看得太輕賤了。”
燕疏云正自盤算，那書生已叫道：
“不貴，不貴，第一壺一錢銀子，第二壺也就兩錢銀子，第三壺不過四錢銀子，這樣下去也沒多少，姑娘，你說是吧？”
燕疏云還沒算清楚，見他發(fā)問，不及細想，只得含糊地“嗯”了一聲。
茶博士本來皮笑肉不笑，現(xiàn)在卻又似忍住笑，轉(zhuǎn)身而去。旁邊茶客也有人嘆了口氣，搖搖頭。
燕疏云心內(nèi)覺得有些不妥，卻又說不出什么。
不多時兩個伙計每人各托著一個方竹盤，每個盤上都有十個茶壺、十個瓷杯，來到桌前，把茶壺和瓷杯整齊放在桌上。每個茶壺配一對同色瓷杯，把茶壺蓋都拿下放在一側(cè)。
又有一個茶博士拎著一個木制方盒，方盒中有十個瓷罐，到了桌前，把方盒置于桌上，右手從盒邊抽出一個長柄小木勺，打開一個瓷罐蓋子，勺出少許茶葉，倒在茶壺中，再把瓷罐蓋上。接著換另一個瓷罐，另一個茶壺，如此重復(fù)進行。他的動作甚為麻利，片刻之間已在十個茶壺里都放入茶葉。隨即拎著方盒離去。
一個老堂倌拿著一把冒著熱氣的長嘴大銅壺，早候在一旁，到桌前把壺嘴對著茶壺，微微傾斜倒出熱水。頃刻之間已把十個茶壺都灌到七分滿，滴水都未外漏。又迅速把十個茶壺蓋子蓋好，也轉(zhuǎn)身離去。
燕疏云見這二十個瓷杯，兩個一對，釉色從深到淺，晶瑩剔透，最深的一個呈靛青色，最淺的一個卻如白玉一般素凈。
她見這白瓷杯心喜，便拿了一個來把玩，又隨手拎起一把茶壺，就要倒茶。那書生又道“且慢?！?p> 燕疏云心中不懌，想“這人怎么總是且慢且慢?！?p> 卻聽他繼續(xù)說道：“姑娘現(xiàn)在手里這壺茶乃是陽羨雪芽，茶色淡，宜用黑盞?！?p> 他一邊說一邊從袖口里掏出一個黑瓷杯，說道“建安黑盞天下無雙，以之來品陽羨雪芽，最是相宜的?！?p> 說畢從原先茶博士捉弄燕疏云時拿出的大壺往杯中里倒了點熱茶水，反復(fù)晃了晃，又把水倒在那個粗瓷大碗里，如此反復(fù)三次。然后把黑瓷杯放在桌上，做了一個請的手勢。
燕疏云放下玉瓷杯，把這黑瓷盞拿起端詳，見盞壁微厚不拙，質(zhì)如溫玉，紋如兔毫，確是精巧。
把手中小茶壺的茶水倒在杯中，放在唇邊略品了品，水溫也不太熱，當(dāng)真香氣淡雅、滋味甘醇，回味綿長，便又把杯中茶水一飲而盡，贊嘆道：“果然是好茶”。
燕疏云又把其他九種茶也一一喝了，每種茶倒出來時，那書生便說出對應(yīng)名字。
只是燕疏云不通茶道，有些滋味能分辨的出特別，有些也分辨不出。杯子雖小，十杯茶下肚，燕疏云卻也不覺得渴了。
那書生自己卻只吃了三四杯，然后對燕疏云說道：“想必姑娘也吃不了這剩下十壺茶，不如給茶樓門外窮漢解解渴？”
燕疏云點點頭。這書生兩只手拿了四壺茶，在門外看熱鬧的閑漢里挑了四個衣衫敝舊的，一人一壺。
那些窮漢對著茶壺嘴，就直灌下肚，茶樓里的伙計看了直搖頭。
也就三個來回，十壺茶就被分派干凈。
這當(dāng)口從東側(cè)屏風(fēng)里走出四人。當(dāng)頭一個約莫四十多歲的中年錦袍儒者，后面兩人都是三十五六歲年紀(jì)，一個清瘦穿藍布直裰，一個微胖身著布袍的文士。最后面是一個十七八歲的少年，瘦削俊秀。