演講臺上一個身著藏青色中山裝，鼻梁上架著一副酒瓶底眼鏡、頭發(fā)花白的老者拍了拍話筒，說道：“同志，那可不是紙皮核桃，牙齒嗑掉了，可算不得工傷?！?p> 被硌了牙的小伙子長得虎頭虎腦，憨厚又逗趣，他紅著臉答道：“想不到那澳洲人的牙口這么好…恐怕都是鋼的吧…”
此言一出，會場里更是笑作一團(tuán)，眾人捧腹的捧腹、后仰的后仰，擦眼淚的擦眼淚。
頭發(fā)花白的老者也露著和善的笑臉，楊世慶注意到他身前擺放的紅色銘牌——齊本言，山龍眼科作物栽培專家。
好一會，場面才漸漸緩和下來，齊本言開口道：
“澳洲堅果屬山龍眼科澳洲堅果屬植物，原產(chǎn)于澳洲昆士蘭，所以又叫昆士蘭栗。后來引種于美國夏威夷，經(jīng)過選育良種而發(fā)展成為一種新果樹種，所以又叫夏威夷果?！?p> 齊本言示意同行的助手，拉開了一幅掛圖，一張張翠油油的果實照片顯現(xiàn)了出來。
有人開始嘀咕：這長得不太一樣啊，難道跟菱角一樣，新鮮的是紅色的，煮完以后變咖啡色了？
“79年底，廣州外貿(mào)土產(chǎn)進(jìn)出口公司跟我所合作，先后從澳大利亞引入了十個栽培良種進(jìn)行定植。這幾年除了個別品種外，大都長勢喜人?！?p> 齊本言頓了頓，指著掛圖說：“這些就是今年的掛果圖。新鮮的澳洲堅果外面會包裹一層綠色的果皮。這樣的果子要經(jīng)過脫皮、干燥、再加工，才能成為你們手里的樣子。剛剛分發(fā)的就是廣州外貿(mào)土產(chǎn)進(jìn)出口公司提供給我們的澳洲堅果在國外銷售的成品?！?p> “這款產(chǎn)品目前以美國夏威夷種植最多，年產(chǎn)有萬余噸，但仍舊不能滿足美國本土的市場。澳洲堅果具有極高的經(jīng)濟(jì)價值，在國際市場上價格始終居高不下，屬于供不應(yīng)求的奇缺商品?！?p> “不過，要吃到里面的果仁確實不那么容易，要用專業(yè)的工具才行?！饼R本言拿起一個形狀奇怪的“老虎鉗”，一邊有半弧狀的凹槽，一邊是尖利的鋸齒。
齊本言抓起一顆堅果，示范如何開果。
只見他將“老虎鉗”打開，把堅果在半弧狀的凹槽里放穩(wěn)，拇指和食指繞過鉗子固定住堅果，另一只手猛力一夾，“咔噠”一聲，咖啡色的硬殼分裂開來，一粒潔白飽滿的果實露了出來。
齊本言朝之前那個被硌了牙的小伙子招招手，請他上臺來品嘗。
那小伙子兩步就跳上臺，豪邁地把果子往嘴里一丟，只嚼了一口，就感嘆道：“好吃！脆，香，奶油味兒的，從來沒嘗過這種滋味的堅果，粒又大！過癮！”
又是滿堂大笑。
大笑之余眾人又不免看著自己手里的果子干著急，兜不住口水般渴望。
這看起來麻煩的果子，因為足夠新鮮有趣而吸引了所有人的注意力，大家都不怕繁瑣，紛紛舉手要借齊本言手上那開果實的神器一用。
這時，齊本言拍了拍話筒，說道：
“午間休息時，大家可以來我這里隨取隨用。我們兩天培訓(xùn)時間寶貴，接下來我就要詳細(xì)來講澳洲堅果的作物習(xí)性與栽培要點了，請大家做好筆記，我們的培訓(xùn)正式開始。”