到了傍晚的時候，錢老板三人果然又來了，直接要到包間去，孫掌柜就派了一個店小二帶著他們到一個小包間去，錢老板還說讓孫掌柜親自帶著他們?nèi)?，好好向他們介紹一下這個特別的包間。
孫掌柜這個時候無法拒絕，因?yàn)檫€沒到晚飯的時間，酒樓里還沒有客人，這也是錢老板特意選的時間，就是想向?qū)O掌柜打探一下看看。
孫掌柜跟著店小二一起，帶著錢老板三人到了一個小包間去，錢老板三人一邊走著一邊注意看著，一直看到了進(jìn)入包間里坐下來，眼睛還一直轉(zhuǎn)著看著四周。
孫掌柜和店小二等錢老板三人坐下，倒了水拿了菜單過去，然后孫掌柜就向錢老板介紹了一下這個小包間的特點(diǎn)，是比較小的一個，布置得比較清靜，外面種的花草樹木可以阻擋一些聲音傳進(jìn)來，在這里面說話可以不被打擾到，還有一個小房間可以供客人休息，也有單獨(dú)的凈室可以使用，所以這種包間的價錢會高一些，會在點(diǎn)菜之外另外收一筆使用費(fèi)的。
錢老板聽了孫掌柜介紹的，眼睛亮了亮，這倒是一個好主意，布置得好一些，就可以多收一筆錢，而喜歡這種風(fēng)格的人一般也不差這點(diǎn)錢，都是付得起和愿意付的，這沁香樓的東家倒是很會想主意呀。
孫掌柜又大概說了一下這個包間布置的風(fēng)格，然后看錢老板沒怎么在聽，一直在四處打量著，時間也差不多到了酒樓開始營業(yè)的時候了，就向錢老板告退，留下店小二伺候著，自己先出來到酒樓里去了。
等孫掌柜走了，錢老板拿著菜單看了看，點(diǎn)了一些中午沒吃到的菜，然后店小二就先告退去廚房下單子了。
等店小二離開了，錢老板和其他兩個人就站起來，仔細(xì)地在包間里外轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，看看布置的都是些什么，有一些擺件看著挺特別的，不過倒并不是少見的東西，只是按照包間的風(fēng)格配合著擺放，看起來倒是顯得不太一樣，比較符合包間的風(fēng)格和環(huán)境。
至于花草樹木，也是配合著栽種的，讓人看著很舒服，心情也能跟著愉悅不少，總的來說整個包間都是按照定好的風(fēng)格來布置的，其它東西都是配合著來的，這倒是需要不少心思，才能考慮到各個細(xì)節(jié)方面的。
看完之后店小二也回來繼續(xù)伺候著了，錢老板和另外兩個人就回到了房間里，坐下來喝茶等著，又隨意問了店小二一些話，不過并沒有問出什么重要的話來，畢竟店小二都是經(jīng)過培訓(xùn)的，只會按照培訓(xùn)過的話語來回答，而且他們也對酒樓東家方天龍并不了解，只是在開業(yè)之前見過幾次，還得了交代不能具體說出東家的身份的。
沒問出什么，不過也看到了不少東西，所以錢老板三人也沒再多問，吃了新點(diǎn)的菜肴，在心里默默比較著縣里的一些菜色，然后結(jié)束了晚飯，慢慢走了出來，在外面站了一會兒，看了看酒樓大堂里的情況，才結(jié)了賬付了錢，和孫掌柜打了招呼之后，離開沁香樓走了。
孫掌柜送走了錢老板三人，問了接待他們的店小二，得到了和中午那個店小二差不多的回復(fù)，心里有數(shù)了，就讓店小二繼續(xù)忙著去了，自己也繼續(xù)做著自己該做的事。
等到結(jié)束今天晚上的營業(yè)，隨意吃了一些飯菜之后，孫掌柜看了看時間，雖然不早了，不過方天龍這個時候不一定就休息了，畢竟方天龍還年輕，不像年紀(jì)大的人睡得早一些，所以孫掌柜還是決定到方府去看看能不能見到方天龍，不行的話明天早上再早點(diǎn)過去也行。
孫掌柜到了方府門口，守門的馬青和劉二都是認(rèn)得他的，得知孫掌柜是來找方天龍的，就和孫掌柜說了方天龍還沒休息，直接進(jìn)去找他就可以了，然后就由馬青帶著孫掌柜進(jìn)了方府，到了正廳先等著，馬青又去找了還在書房的方天龍，向方天龍稟報(bào)了孫掌柜過來了。
方天龍聽到孫掌柜這個時候過來找他，就知道肯定出了什么事，不過并不是很緊急的就是了，不然孫掌柜不會到這個時候才上門來，這個時候應(yīng)該是酒樓結(jié)束營業(yè)，伙計(jì)們也結(jié)束了一天的工作的時候了。
方天龍就帶著馬松和劉合昌出了書房，到了正廳里，和孫掌柜見過了，讓人上了水，請孫掌柜坐下說話。
孫掌柜就向方天龍說了今天錢老板帶著人到沁香樓吃飯的事，說他心里有些擔(dān)憂，所以才過來向方天龍說一聲，讓方天龍知道一下，看看需不需要做些什么準(zhǔn)備以防萬一的。
聽到錢老板帶著人到沁香樓里吃了兩頓飯，方天龍覺得有些意思，這錢老板兩頓飯吃下來可是花了不少錢了，也把沁香樓的菜單吃了個遍，對沁香樓的整個布置也了解了不少，看來一開始是來打探孫掌柜的事，順便看看沁香樓有什么特別的，最后反而重點(diǎn)放在了沁香樓上，偷偷學(xué)了不少東西回去了。
酒樓打開門做四方生意，有人上門看到了一些東西也沒有什么，畢竟只是個點(diǎn)綴和環(huán)境的布置，重點(diǎn)還是在獨(dú)有的菜色上的，畢竟酒樓是讓人吃飯的地方，美食才是最吸引人的地方，這個方面沒有差錯就不用擔(dān)心別人模仿些什么，畢竟畫虎畫皮難畫骨，內(nèi)里最重要的地方是不會輕易被人學(xué)去的，這也是方天龍直接買下兩個廚師，對廚房重點(diǎn)把控的原因。
所以方天龍倒是不怎么擔(dān)心這些，只是之后的確是要到縣里開酒樓，難免會對上錢老板的酒樓，不過有陳老爺在，再加上因地制宜好好設(shè)計(jì)縣里的酒樓，方天龍也是很有把握的，到時候縣里的酒樓也會很特別，與眾不同的，生意肯定也能做得起來的。
方天龍就向?qū)O掌柜表示他知道了，讓孫掌柜不用擔(dān)心，如果真的要對沁香樓動手，他會好好處理的，接著又和孫掌柜說了一些合作酒樓需要注意的事，然后就讓馬青駕著馬車送孫掌柜回家去了。