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穿越之末代神武帝

第九十一章 先確定建造方案

穿越之末代神武帝 龍五八方 2056 2020-10-11 21:22:35

  說了合作方案的事,陳老爺讓人送來筆墨紙硯,把剛才說的一些細(xì)節(jié)寫了下來,先放在一邊,然后繼續(xù)和方天龍說著,要方天龍把酒樓的設(shè)計方案拿給他看看。

  方天龍就把準(zhǔn)備好的圖紙拿出來,由管家親自接了呈給陳老爺,陳老爺打開放在桌上,站起來仔細(xì)地看著,方天龍等陳老爺看了一小會兒,也走過去,在陳老爺身邊站著,向陳老爺解說了下酒樓各個方面的設(shè)計是如何考慮到的。

  這次的酒樓設(shè)計和沁香樓的整體造型是差不多的,都是酒樓的主樓在中間,兩邊用走廊連接有單獨的包間,幾個包間各有各的風(fēng)格,可以供前來的貴客們按照各自的喜好選擇,不過這次因為店鋪比較多,可以把主樓建得寬一些容納更多的客人,而包間也會多出來一些,所以方天龍也是想了許久才把整體的布局都能搭在一起,畢竟雖然各有風(fēng)格,可是和主樓不能差得太多,不然看起來就不是一起的,變成了和酒樓是分開的另一處地方了。

  陳老爺一邊看著一邊聽著方天龍解說的,點了點頭摸了摸胡須,看完之后滿意地笑了,讓方天龍坐下,自己也回到桌邊坐下來,笑著對方天龍說道:“不錯,這個設(shè)計方案看起來很有特色,和縣城的那些酒樓區(qū)別頗大,如果按照這個樣子建造出來,那一定會吸引到許多目光,也會有許多客人前來觀賞和吃飯的?!?p>  聽到陳老爺說的,方天龍也笑了笑,“陳老爺覺得可以就好,只是這個樣子能不能建造出來,還是得找建造行的人來看一看,確定是可以直接建造出來的,才能按照這個樣子開始建造,如果有什么問題,還得先修改一番的?!?p>  陳老爺聽了這話,就讓管家去找縣城里最好的建造行,讓他們派最厲害的老師傅過來,管家聽了就下去安排了,請陳老爺和方天龍稍等一會兒,馬上就把人請過來。

  接著方天龍又和陳老爺說起了他想的一些經(jīng)營之道和準(zhǔn)備拿出來的幾道特色菜,陳老爺聽著覺得都挺不錯的,就問方天龍這新幾道特色菜可有做出來了,是否還是讓原來的廚師做的,方天龍回答說因為時間有點緊,急著過來和陳老爺商量酒樓的建造,所以只是先想了出來,還沒找人嘗試把菜肴做出來,到時候由誰來做,他還得再好好考慮考慮的。

  陳老爺聽了這個倒是沒有再多說什么,畢竟這些是方天龍獨有的,聽著就很不錯,相信做出來之后不會比現(xiàn)在沁香樓里賣的特色菜差的,距離酒樓建造好也還要不少時間,這些倒是不著急,可以慢慢來,等到做出來了,再讓方天龍給他先品嘗一番就好了。

  看陳老爺沒有再說什么,方天龍主動說了起來,這新的幾道特色菜是由方天龍拿出來的,到時候也是酒樓的一個賣點,雖然配方由方天龍獨有,廚房方面也由方天龍來安排,可是要如何定價,把這些菜換算成方天龍投入的金錢,這點還是得和陳老爺商量好的。

  陳老爺知道方天龍的意思,剛才說了酒樓建造好大概需要的金錢,還有二人需要投入的比例,現(xiàn)在方天龍就要先算清楚是出多少銀子,畢竟如果一開始不把這幾道特色菜算成方天龍投入的銀子,那之后酒樓里賣這些菜的時候,就得是另外的一種算法了,比如每賣出一道菜,方天龍要分多少錢了,就不是以二人所出的銀錢比例來分酒樓的盈利了。

  對于這點陳老爺當(dāng)然也是算過的,就拿沁香樓目前的情況來說就好了,到沁香樓去的客人大部分都是沖著那幾道特色菜去的,沁香樓里每天要賣出多少特色菜,如果不先把特色菜換算成方天龍出的本錢,那對陳老爺來說可是很不劃算的,所以陳老爺也讓人打聽過縣城的酒樓是否有這個先例,一般的特色菜是如何換算成所值的價錢的。

  接下來陳老爺就開始和方天龍討論著這個價錢要定多少才是最合適的,這方面方天龍當(dāng)時到縣城來的時候也是打聽過一些的,就和陳老爺討論了一會兒,各自說了一些數(shù)額和依據(jù),然后就把這個數(shù)額定了下來,畢竟二人是真心合作的,只要不是差得太離譜都可以接受,一開始就說好了,以后才不會在這方面再起爭議。

  定好了之后,陳老爺就把數(shù)額寫了下來,然后又準(zhǔn)備和方天龍說酒樓管理的事情,不過這個時候建造行的人已經(jīng)到了,有下人過來稟報了,陳老爺就把除了設(shè)計方案之外的東西先收起來,然后讓下人把建造行的人領(lǐng)過來。

  下人下去帶著三個建造行的人過來了,一起向陳老爺行了禮,陳老爺就讓三位建造行的人免禮,過來先看一下,三位建造行的人就直接走到陳老爺身前,順著陳老爺比劃的,一起看向放在桌上的酒樓設(shè)計方案。

  等著三位建造行的人看了一會兒,開始互相討論著了,陳老爺才開口說道:“三位都是老師傅了,看完了這圖紙,感覺如何,是否可以直接按照這圖紙上面的樣子直接建造呢?對了,這準(zhǔn)備建造酒樓的地方,是在城郊河邊原來的小酒樓那里,還有小酒樓旁邊的十幾間房子,要一起拆掉來建造出新的大酒樓來?!?p>  三位建造行的人聽了陳老爺說的,又互相低聲商量了一下,然后由一位年紀(jì)在五十左右的老者回答道:“聽陳老爺說的地方,老朽倒是有點印象,那里位置有些偏了,不過地方倒是沒怎么動過,直接拆掉重新建造的話倒是沒什么問題,要按照這圖紙上畫的來建造,基本上是沒有問題的,只是這圖紙上面畫得有些簡單,具體的一些細(xì)節(jié)還是得先準(zhǔn)備定下來才行?!?p>  聽到這話方天龍有點汗顏,他知道自己沒學(xué)過設(shè)計的,只能簡單地畫一畫,現(xiàn)在不是馬上就被專業(yè)的建造師傅指出來了,還好自己有自知之明,一會跟幾位老師傅仔細(xì)說一說就行了。

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