李明等方天龍走了，就和兩位管事說了一下，對(duì)了一下這些時(shí)間的賬目，然后把總共來了多少人，之后的一些安排都和兩位管事確定好了，再讓兩位管事安排好馬車，下午的時(shí)候送方天龍去陳府，另外還有派人先去陳府問問陳老爺有沒有在家。
這次在新宅子里，李明多買了兩輛馬車，現(xiàn)在府里總共有三輛馬車，馬青原來駕著的那輛就留在東商鎮(zhèn)的方府里了，沒有跟著過來，而這邊也是選了幾個(gè)會(huì)駕駛馬車的下人的，有需要的時(shí)候馬上就可以當(dāng)成馬車夫使用。
兩位管事里有一人是負(fù)責(zé)車馬的，就應(yīng)了下來，事情都說完了，兩位管事就請(qǐng)李明先去吃飯，他們剛才已經(jīng)簡(jiǎn)單吃過了，就只有李明他們剛來還沒吃，李明也不客氣，就讓人叫上剛才去房間的人，一起出來吃了午飯，再各自先回去休息。
到了下午的時(shí)候，派去陳府的人回來稟報(bào)，說陳老爺在府上，聽到方天龍要過去，就說了不會(huì)出門，讓方天龍直接過去就行了。
李明就向方天龍稟報(bào)了，方天龍就洗漱了一番，帶上兩個(gè)小廝，坐上新的馬車，前往陳府去了。
到了陳府，已經(jīng)知道方天龍要來的陳府管家，就出來迎接了方天龍，領(lǐng)著方天龍去見陳老爺，陳老爺已經(jīng)在等著了。
方天龍進(jìn)了廳里，向陳老爺拱手打招呼，陳老爺笑著回應(yīng)了，讓方天龍坐下說話，廳里點(diǎn)著炭盆，倒是十分溫暖，不過方天龍并不怕冷，只是突然熱了起來，倒還先適應(yīng)了一下。
陳老爺?shù)认氯松狭瞬杷艈柗教忑埵鞘裁磿r(shí)候到的縣城，這次過來就是要住下了吧，方天龍回答了是午后才到的，這次過來自然是要住下，過幾天沁豐樓就要開業(yè)了，相關(guān)的準(zhǔn)備可是都得做好才行，最重要的廚師他也帶過來了，明后天就要讓廚師們做一些菜肴出來，讓人試吃著，再對(duì)沁豐樓宣傳一波的。
陳老爺是知道這個(gè)宣傳的，也是對(duì)這個(gè)宣傳很滿意，畢竟方天龍拿出來的特色菜肴，味道都是很不錯(cuò)的，陳老爺完全有信心，試吃過的人一定會(huì)念念不忘的，等沁豐樓開業(yè)的時(shí)候一定會(huì)過來仔細(xì)品嘗。
沁豐樓那邊的進(jìn)度陳老爺一直派人盯著，基本上后天早上就能全部完工了，所以倒是可以等到后天的時(shí)候，再進(jìn)行試吃宣傳。
方天龍表示沒問題，孫掌柜今天也過來了，那些沁豐樓的伙計(jì)是否都招好了，這幾天也可以交給孫掌柜，先進(jìn)行開業(yè)前的訓(xùn)導(dǎo)，做好如何接待客人的練習(xí)。
這事陳老爺自然也是讓人辦好了，不過陳老爺表示這事應(yīng)該讓陳南也參與，正好向?qū)O掌柜多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，這些日子陳南在縣城里也學(xué)習(xí)了不少，只是正式的酒樓做事還沒開始，還要好好跟著孫掌柜先學(xué)習(xí)好才行。
這話說得比較謙虛了，畢竟陳南可是和孫掌柜同等身份的管事，只不過的確是不如孫掌柜有經(jīng)驗(yàn)，所以陳老爺把陳南的姿態(tài)放低一些，也是表示對(duì)孫掌柜的尊敬了，要讓人家教導(dǎo)，肯定要態(tài)度好一些，虛心請(qǐng)教多看多學(xué)的。
這事方天龍也是知道的，本來就和孫掌柜說過的了，孫掌柜也表示不會(huì)故意不教之類的，畢竟陳南是方天龍這位東家的好朋友，又是代表著陳老爺?shù)?，陳南學(xué)會(huì)了，以后孫掌柜做事也可以輕松不少，只要是用心經(jīng)營沁豐樓，大家都好好做事沒出什么問題就行了，畢竟賺了錢，孫掌柜也能多得一些賞錢和工錢的，何樂不為呢。
所以方天龍就表示沒有問題，孫掌柜現(xiàn)在過來了，可以讓陳南過去，一起跟著在這幾天把沁豐樓開業(yè)前的事都準(zhǔn)備好，該怎么做的，孫掌柜都會(huì)好好和陳南說的，請(qǐng)陳老爺把人手直接交給孫掌柜就行了，還有之前準(zhǔn)備好的東西，到時(shí)候也要送到沁豐樓去，由孫掌柜安排著放好。
這些都是應(yīng)該做的準(zhǔn)備，陳老爺自然是都同意了，讓管家記下來，之后聽陳南和孫掌柜的，該交人和送東西的，就都好好安排過去。
管家應(yīng)下了，表示人和東西都準(zhǔn)備好了，隨時(shí)都可以聽侯安排，陳老爺聽了點(diǎn)點(diǎn)頭沒再說這些，轉(zhuǎn)而問起方天龍，最近的宣傳都是按照他的計(jì)劃來的，消息也是流傳得挺廣的，不知道是否符合方天龍的預(yù)期，有沒有哪里沒做好的，現(xiàn)在還可以補(bǔ)救。
方天龍笑了笑，表示這些宣傳都沒問題的，現(xiàn)在大家都對(duì)沁豐樓感興趣了，已經(jīng)在心里記下來了，再等后天進(jìn)行試吃，就會(huì)讓大家的期待達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)了，等到正式開業(yè)的時(shí)候，手里錢多錢少的人，都會(huì)過來湊個(gè)熱鬧的，沁豐樓的名氣一下子就傳開了。
這也是陳老爺希望看到的，既然方天龍覺得沒問題就行了，過幾天就能知道是不是正如方天龍所說的，一開業(yè)就來許多人了，本來陳老爺也是不太擔(dān)心的，畢竟他這幾天也會(huì)通知一些親友，到時(shí)候就會(huì)有不少人前去捧場(chǎng)了，只是如果有許多普通客人過來會(huì)更好，也證明方天龍的宣傳很有效果。
方天龍接著和陳老爺說了七位廚師的事，雖然以陳家的地位在縣城里并不太需要擔(dān)心有人會(huì)對(duì)七位廚師動(dòng)心思，不過防人之心不可無，所以方天龍還是請(qǐng)陳老爺?shù)綍r(shí)候要安排人注意一下廚房方面，還有他要找一處地方讓七位廚師和家人住，要請(qǐng)陳老爺幫忙找一處位置比較隱蔽的地方，最好還要有人暗中先守著。
這事目前方天龍手里沒人手，只能請(qǐng)陳老爺先操辦了，陳老爺知道七位廚師是沁豐樓最重要的倚仗了，沒有他們就沒有那些特色菜肴，雖然如果這七個(gè)人萬一出了什么事，還可以找了人再學(xué)著做，可是那又要花不少時(shí)間找人和試著做菜，還是把七位廚師保護(hù)好更便利，而且這七個(gè)人是方天龍買下的，沒有什么特殊的情況下也不會(huì)出賣方天龍讓菜譜泄露，所以陳老爺就應(yīng)下了這個(gè)要求，讓管家記著去辦。