方天龍和陳老爺說完打點的事情,又聽到陳老爺說起新酒樓能否做些準(zhǔn)備的事,就想了想,然后才和陳老爺說了自己的想法。
這五座新酒樓是在五個地方,當(dāng)?shù)氐木茦切袠I(yè)都還不錯,到時候新酒樓開業(yè)了,生意應(yīng)該不錯,不過這樣一來也會搶走一些其他酒樓的生意的。
而這些當(dāng)?shù)氐木茦?,多少也有一些關(guān)系在,如果官員沒有變動,憑借原來陳家商行在當(dāng)?shù)氐年P(guān)系,倒是不用擔(dān)心什么,至少明面上不會有太大的動作來針對新酒樓。
現(xiàn)在要考慮到官員可能會有變動,還有一些關(guān)系會需要重新打點,就得想好以防萬一,在官員變動的時候,會有其他酒樓的人出手針對新酒樓。
不過當(dāng)?shù)毓賳T的變動,也會對當(dāng)?shù)氐木茦怯行┯绊懙模吘故桥上档亩窢?,變動的官員肯定是從其他地方過來,和原來的官員多少有些不是一路的,那么原來那個官員的關(guān)系,也會都受到影響。
而且原來的官員能做得穩(wěn),也是和當(dāng)?shù)氐囊恍┲饕易搴蛣萘Χ寄苡押玫叵嗵幍模辽俦砻嫔隙际且犜瓉淼墓賳T安排的,私下可能還有一些勢力之間的糾紛只是小事,不會影響到官府的治理。
所以這方面其實并不是很大的問題,如果陳家的商行需要重新打點的,那當(dāng)?shù)氐钠渌麆萘σ彩切枰匦潞托聛淼墓賳T結(jié)交打點的,到時候就沒那個功夫先針對新酒樓了。
這里面當(dāng)然也要注意有沒有人比較早就知道消息,提前打聽好是派哪個官員過來,然后想辦法先結(jié)交到新來的官員的,那樣子的話就是先結(jié)交好的人有優(yōu)勢了,還能借機做一些事。
陳老爺這邊就需要花費一些人力和物力,盡量打聽好消息,知道這五個地方是不是最近就會有官員的變動,如果有的話,又是會派哪些人過來,然后了解好這些會過來的官員的喜好,提前準(zhǔn)備好禮物,找一找有沒有可以引薦和這些新官員結(jié)交的關(guān)系,讓陳家這邊先占據(jù)優(yōu)勢,在新來的官員面前留下印象,先一步打點好關(guān)系。
這是一方面,另一方面來說,當(dāng)然還是要靠新酒樓的本身可以倚仗的東西,就是那些特色菜肴,和特色設(shè)計出來的酒樓風(fēng)格,只要酒樓本身的口碑做起來了,而且本來新酒樓也是走比較高檔的路線,會有一些有錢有勢的人被吸引過來的。
到時候這些習(xí)慣和喜歡新酒樓的客人,如果看到新酒樓出現(xiàn)什么危機,雖然不會全力幫忙,至少會關(guān)注著,能幫就幫一把的,畢竟是很獨特的酒樓,如果沒了,可就沒有了,這些客人什么都不缺,反而會對這些少有的東西比較珍惜和喜歡的,物以稀為貴就是這個道理。
雖然沁豐樓在臨商縣也有,不過距離那五個地方可是有不少距離,如果沒了,那這些客人想吃到那些特色菜肴,可是得花不少時間和精力了,這對這些客人來說雖然不是難事,可是畢竟不方便,這些客人都是養(yǎng)尊處優(yōu)慣了,可不愿意跑這么遠(yuǎn)的。
新酒樓的建造差不多在四月底能好,到時候陳家得多動用一些人,好好宣傳新酒樓,盡量多吸引一些當(dāng)?shù)氐倪@些有錢有勢的客人過來,讓他們都能喜歡新酒樓,經(jīng)常會過來,這樣一來之后在新酒樓可能出現(xiàn)問題的時候,還可以上門找這些客人說一聲,想辦法求求情,請他們出手幫個忙。
畢竟這些客人,到時候也會提前知道關(guān)于新官員的事的,這是他們的家族內(nèi)部會有的消息,肯定比一般人知道得早,才能維持家族的存續(xù)的,這也是大家族最基本的能力,要知道早一步知道一些消息,可是比別人多了許多優(yōu)勢了。
當(dāng)然陳家商行在當(dāng)?shù)氐年P(guān)系,多少也會和當(dāng)?shù)匾恍﹦萘缓?,只不過具體情況如何,方天龍就不清楚了,反正把能想到的都說出來,請陳老爺參考一番,到時候可以做到哪些方面,就由陳老爺和陳家去考慮和決定,然后具體去操辦了。
這些是目前方天龍能想到的,一般情況下,如果新酒樓自己做得好,不愁沒有客人和生意,也不會輕易被一些變故破壞了,不過民不與官斗,如果是因為官員的變動,導(dǎo)致官府會出手對付酒樓,那可沒什么好的辦法可以應(yīng)對的,當(dāng)然這種情況是比較少的,除非是有什么重大的理由,不然官府還不至于親自出手對付一家酒樓的。
這是想得最嚴(yán)重的情況,畢竟現(xiàn)在無法預(yù)知新官員變動會帶來什么影響和變化,總是要多考慮一些情況的。
陳老爺聽了方天龍說的,摸著胡須點點頭,這方天龍說的已經(jīng)是考慮到很多方面了,新酒樓也就是會遇到這些情況了,官員的事情,當(dāng)然要由陳家這邊來想辦法打聽,至于新酒樓到時候吸引客人方面,最好還是要由方天龍來親自操辦,盡量宣傳好了多吸引一些客人的。
所以陳老爺就對方天龍表示知道該怎么準(zhǔn)備了,消息和當(dāng)?shù)毓賳T可能的變動,陳家這邊會盡力去打聽和準(zhǔn)備打點的,不過新酒樓開業(yè)宣傳的事,就要由方天龍來處理,到時候要由方天龍親自過去操辦,畢竟新酒樓的一些特色,都是由方天龍設(shè)計的,要向客人們詳細(xì)和更好地解釋,由方天龍來說會更好。
方天龍本來沒打算再親自到這五個地方去的,不過現(xiàn)在聽了陳老爺說的事情,事態(tài)比較緊急,不久后的事情也無法預(yù)料,只能盡量做好準(zhǔn)備,所以看來是不得不再多跑一趟了。
方天龍就應(yīng)了下來,接下來會準(zhǔn)備好宣傳的事情,到時候親自再過去,參與宣傳的事情,讓新酒樓盡量傳得廣一些,多吸引一些客人,特別是當(dāng)?shù)啬切┯绣X有勢喜歡特別的東西的客人。
事情就說定了,目前新酒樓的東西也在準(zhǔn)備著了,就等開業(yè)前運過去擺放安置了,到時候方天龍就可以一起過去了,陳老爺就請方天龍多費心了,畢竟是一起合作的新酒樓,方天龍也不想看到新酒樓才過沒多久就出問題的。