只見大海碗中，浸泡的土豆絲足有數(shù)千根，而且根根兒都一般粗細(xì)。
這種刀工雖非聞所未聞，但極少有人親眼目睹過。
而將切好的土豆絲，放在清水里過一遍，則可以保持一定脆度。
呂不為聲稱，這是那位大廚向他透露過的唯一訣竅：
土豆絲千萬不能用熱水焯，必須以清水浸泡一下。
浸泡所需的時(shí)間長短，需考慮到土豆絲的粗細(xì)差異。
吳夜凡也注意到了簡直這邊的動(dòng)靜，待看清狀況后，不屑地撇了撇嘴角，“哪怕是切出花兒來，終究還是土豆絲。”
吳夜凡使用的，則是一只超大砂鍋。這時(shí)，他已將主要食材置入其中。
想必這些食材在被端上案子之前，孫權(quán)先已安排人都處理好了。
見吳夜凡有些走神，簡直知道機(jī)會(huì)來了，立馬兒傳音小靈，“速到殿外，弄一點(diǎn)動(dòng)靜出來。注意不要暴露自己?！?p> 小靈精神抖擻，“得令！”
簡直隨即運(yùn)用太上虛擬術(shù)，臆造出一顆包裹著黃連精粉的微小丸劑。
為增加隱蔽效果，還特意在藥丸外面，涂抹上透明色，以肉眼極難發(fā)現(xiàn)。
倏爾，殿外傳來一聲驚呼。
送備用材料的弟子上臺(tái)階時(shí)，被拌了個(gè)嘴啃地，顯然是小靈出手的杰作。
就在眾人被殿外動(dòng)靜所吸引之際，簡直暗中以超級版腦瓜崩兒的手法，將虛擬的藥丸彈入了吳夜凡的超大砂鍋中。
彈腦瓜崩兒無需催動(dòng)靈力，所以更不易被人所察覺。
那藥丸遇水即化，瞬間便可將一鍋美味鮮湯，變成難以下咽的苦汁。
一招得手后，簡直心中踏實(shí)了許多。
此時(shí)料已備好，他開始認(rèn)真炒制自己的菜品。
先在鍋中放入花生油，隨后放入蒜末煸香。
再倒入控干水分的土豆絲，以大火翻炒。
呂不為又貢獻(xiàn)了一個(gè)從師娘那里偷學(xué)的訣竅，便是以溫水把鹽化開后再用。
因?yàn)榍宄赐炼菇z的食材單一，若咸淡不均，會(huì)顯現(xiàn)得愈加明顯?；癁辂}水便可避免，更有鎖住水分保持鮮度的效果。
就在此刻，李太白也難得開口了，“以我的食客經(jīng)驗(yàn)，這清炒土豆絲的精髓，其實(shí)就在兩滴白醋上。與呂不為師兄相比，弟子能做的貢獻(xiàn)實(shí)在有限，還望師父莫要嫌棄。”
簡直不假思索，依言添醋后繼續(xù)翻炒。
突然間，呂不為大喊一聲，“起鍋！”
這是在通知簡直火候已足，可以熄火裝盤兒啦。
最后，撒上先前備好的蔥花，便大功告成。
這道清炒土豆絲，已堪稱極品之作。
簡直又施展魔味訣，將菜品的美味程度再次升級。
至此，全部工作完成。
簡直舉手示意魏長壽，“我這兒可都做好啦，就等著老爺子您品鑒嘞?！?p> 魏長壽正要上前，卻被孫權(quán)攔阻，“不妨等吳夜凡做好了，到時(shí)候一起品嘗吧?！?p> 魏長壽的答復(fù)依舊是兩個(gè)字，“休想?！?p> 簡直也抗議，“吳夜凡那邊一時(shí)半會(huì)兒做不完，到時(shí)候我這菜豈不成了涼拌土豆絲啦？二掌柜你還不如直接宣布吳夜凡獲勝呢，不帶你這么偏向的哈。既然請了魏老爺子做裁判，咱就應(yīng)該尊重他的意見?！?p> 孫權(quán)也不想節(jié)外生枝，便沒再堅(jiān)持，“我只打算依規(guī)行事。不過，少掌柜所言也是在理，這菜還是趁熱品嘗吧，也省的有人輸了后再拿來當(dāng)借口?！?p> 魏長壽來到案前，俯身先嗅了下菜氣，臉色為之一變。
迅速抄起盤子，一筷子夾上來，就送進(jìn)了自己的嘴里。
這一筷子的土豆絲，足有上百根，同時(shí)展現(xiàn)出彈勁兒。這種奇妙的體驗(yàn)，令人飄飄欲仙。
而魔味訣所提升出來的口感，已非凡間味覺所能把握，自然難以準(zhǔn)確形容，只能用感知和情緒去貼近。
魏長壽一臉陶醉，旁若無人般喃喃自語起來，“我的媽呀。媽媽回來啦，給兒子做飯吃，真的香死個(gè)人欸?！?p> 眾人又都看傻了眼。
一向死板著老臉的廚王，今日這般失態(tài)，其中定有蹊蹺。
“老爺子這是瘋啦，莫非中毒了不成？
“不是吧，少掌柜居然當(dāng)眾毒害裁判？”
“或許不是有意的。但土豆不熟，吃了可真是要中毒的?！?p> “土豆中毒了，人的食欲就會(huì)大增么？”
“說什么傻話，中毒了那是要往外吐的，咋還能繼續(xù)往嘴里塞呢？”
“那你自己看啊，老爺子可是越吃越香?！?p> 轉(zhuǎn)眼間，一盤清炒土豆絲，已被魏長壽吃得一根兒都不剩。
最后甚至還伸出舌頭，舔干凈了盤子上的菜汁，不惜暴露他那黃燦燦的厚重舌苔。
真有那么香么？
所有人都羨慕不已，遺憾自己不能嘗上一口。
甚至連簡直也有些后悔，方才他是有機(jī)會(huì)吃到的。可為了避免露怯，想要表現(xiàn)胸有成足，便省略了試咸淡的過程，造成這再也無法挽回的結(jié)果。
就在這時(shí)，魏長壽結(jié)束了回味，大聲宣布，“簡直，獲勝！”
一旁的吳夜凡，正在施法運(yùn)轉(zhuǎn)天火，沖著大砂鍋催熱。
聞聽老爺子的裁定后大驚失色，眼神變得愣呆呆起來。
若不是師父孫權(quán)當(dāng)即為他注入一掌靈力，吳夜凡真就走火入魔了。
孫權(quán)示意吳夜凡繼續(xù)制作，隨后轉(zhuǎn)向魏長壽，“還請老爺子莫要匆忙下結(jié)論，待嘗過吳夜凡的菜品后，再做定奪也不遲?！?p> 魏長壽終于不再吐字，說出了完整句子，“還用嘗他的？我已認(rèn)定簡直獲勝?！?p> 簡直知道孫權(quán)不會(huì)善罷甘休，決定順竿爬，“老爺子還是嘗嘗吧，也省的有人事后再拿來當(dāng)借口。何況萬一炒糊了，還要讓他賠償食材費(fèi)用呢?！?p> 魏長壽思忖了下，“也好?！?p> 吳夜凡已經(jīng)心不在焉，于是稀里馬虎地，很快就將菜做好了。
魏長壽上前，取勺先品湯味?？蓜傄蝗肟冢闳略诹说厣?，“我呸！呸呸！”
簡直心中明白原委，便故意引話，“老爺子你咋啦，別是中毒了吧？”
魏長壽冷哼一聲，“糊啦！賠錢！”
說罷，便頭也不回地拂袖而去，徑自離開了大殿。
大黃傳音簡直，給出神通判斷情緒結(jié)論，“孫權(quán)這貨，現(xiàn)在很憤怒?！?