早上起床收拾完走出屋子，陽光明媚，溫情對著太陽伸了個(gè)大大的懶腰，又是美好的一天。在空氣清新環(huán)境優(yōu)美的古代，溫情覺得自己身上似乎有用不完的勁兒，每天都忙的很充實(shí)快樂。兩天前制作的咸鴨蛋經(jīng)過陽光的暴曬，鹽份和白酒充分的被鴨蛋吸收，可以進(jìn)行下一步的操作。溫情讓司徒皓軒準(zhǔn)備好黃泥巴，然后一個(gè)一個(gè)的把鴨蛋包裹好放入通風(fēng)陰涼的地方，等上二十五天左右，就可以吃到流油的咸鴨蛋。
定做的牌匾約定今天下午能送到，所以溫情跟大姐大姐夫約好，今天上午去縣城。吃過早飯，司徒洛溪和石慶耀收拾好了行李來到司徒家找溫情小兩口。到達(dá)縣城后，司徒皓軒帶著石慶耀去送請柬，教他一些接人待物的禮節(jié)，倆人還一起把鋪?zhàn)拥男l(wèi)生收拾的干干凈凈。因?yàn)橥砩弦趟就铰逑褪瘧c耀做油條、豆?jié){和豆腐腦，所以在問過溫情明天所需要的黃豆數(shù)量，司徒皓軒還把做豆腐之前定的準(zhǔn)備工作一一的都給石慶耀演示一遍。
而溫情也沒有閑著，她拿著一些散碎的銅板帶著司徒洛溪就上街了。在街道上有十來個(gè)五六歲的小孩子，溫情走到他們身邊跟他們說，她可以給他們每人5個(gè)銅板，可是他們要幫她去跟人講廣義街上有一家好吃又便宜的滿口香早點(diǎn)鋪?zhàn)用魈扉_業(yè)，前十位進(jìn)店的客戶一律免費(fèi)品嘗。這些孩子雖然都是在縣城生活，古代的經(jīng)濟(jì)本就落后，所以5文錢對于他們來說也無異于一個(gè)天文數(shù)字。孩子們都異常興奮的接過了銅板開始賣力的走街串巷去給溫情廣而告之。一開始司徒洛溪還心疼那50文錢，可是當(dāng)?shù)诙焖齻冃獦I(yè)數(shù)錢的時(shí)候直說那50文錢花的值。
因?yàn)橐獪?zhǔn)備明天開業(yè)的一些事情，中午飯四人就簡單點(diǎn)的吃了點(diǎn)兒。傍晚一切事情都準(zhǔn)備就緒，司徒皓軒就帶著石慶耀去買明天開業(yè)所需要的豬肉，溫情在家準(zhǔn)備白菜和大蔥，面是中午就和好的，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)好只需要再揉入食用堿即可，這些是司徒洛溪負(fù)責(zé)。明天第一天開業(yè)溫情準(zhǔn)備主食就賣包子、油條和燒餅。粥類只準(zhǔn)備了小米粥、豆?jié){和豆腐腦，不是不想做而是人手不足，眼下只能是先賣這些，再搭配一些免費(fèi)的爽口辣白菜。等鋪?zhàn)涌土髁糠€(wěn)定了，再考慮招人添加食品種類的問題。
因?yàn)榘雍蜔炈就铰逑獣?，晚飯溫情?zhǔn)備的油條，主要就是為了教司徒洛溪。面板撒點(diǎn)面粉，把醒發(fā)好的面團(tuán)倒在面粉上。也可以在面板上抹上油防粘（隨個(gè)人習(xí)慣）。不用揉，直接搟成不薄不厚成條，切條，筷子蘸水，抹在其中的一個(gè)面條上，這樣可以防止炸油條時(shí)兩個(gè)面條分開，另一個(gè)面條放在蘸水的面條上，用筷子將兩個(gè)面條壓在一起。鍋里加油，燒熱，油溫不能太低，油的溫度為：油條胚放進(jìn)去可以馬上浮起來即可。捏住油條胚的兩端，把油條胚放入油中（油條胚不厚的話不用抻，油條胚做的厚輕輕抻一下）。炸至金黃，出鍋。油條制作完全。
豆腐腦好吃與否全在鹵汁的配料，實(shí)在是古代材料有限，但是黃花還是有的，溫情在西塘村的后山上發(fā)現(xiàn)了野生木耳，所以采回家曬干自己家留著用，木耳也有?，F(xiàn)在家里也在人工進(jìn)行培養(yǎng)。鹵的技巧很重要它要求熬漿用微火，不能溢鍋，使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時(shí)用急火，一開鍋就行。制作豆腐腦鹵汁火候要掌握好，食用熬制過火的鹵汁也是不利于健康的。制作方法司徒洛溪看一遍就記住了，主要是火候的掌控上，需要謹(jǐn)記。
豆?jié){和豆腐腦之前在家里做過好多次，司徒皓軒經(jīng)常進(jìn)廚房幫溫情，所以這兩樣?xùn)|西是他教給石慶耀的，鋪?zhàn)诱ｉ_業(yè)后也準(zhǔn)備把豆?jié){和豆腐腦的制作交給他來負(fù)責(zé)。
晚飯過后溫情把明天需要的黃豆泡上，明天豆腐腦需要的鹵汁晚飯前溫情一起做出來了，所以只需要準(zhǔn)備明天早起包包子需要的發(fā)面和調(diào)餡。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，溫情把三個(gè)人聚到一起開了個(gè)簡短的分工會：明天卯時(shí)三刻，也就是現(xiàn)在的四點(diǎn)半起床。溫情和司徒洛溪先負(fù)責(zé)蒸包子，因?yàn)榈谝惶扉_業(yè)不知道客流量如何，所以兩種餡料的包子各準(zhǔn)備50個(gè)，三文錢一個(gè)。
司徒皓軒和石慶耀負(fù)責(zé)煮粥和制作豆?jié){、豆腐腦。小米粥熬得粘稠可口兩文錢一碗，豆?jié){一文錢一碗，豆腐腦因?yàn)橹谱鞴に噺?fù)雜需要的配料多，所以三文錢一碗。
以上這些吃食可以先做好存放備用，所以起床收拾好后幾人先籌備這些。只需半個(gè)時(shí)辰就準(zhǔn)備齊全。油條和燒餅還是現(xiàn)做現(xiàn)賣好吃，所以司徒洛溪負(fù)責(zé)油條，溫情負(fù)責(zé)燒餅?？紤]到明天劉掌柜和衙門一些人會來，所以司徒皓軒和石慶的首要任務(wù)就是招他們，招呼客人的工作明天就得需要朱氏、王氏和司徒鴻鵠、司徒洛羽進(jìn)城來幫忙了。幸好之前交了朱氏算賬收錢，大嫂可以臨時(shí)當(dāng)掌柜的，大哥、二嫂和小妹就負(fù)責(zé)招呼客人，收拾桌椅。
所有的事情都分配完畢已經(jīng)亥時(shí)，司徒洛溪懷著忐忑、激動(dòng)又有點(diǎn)小惆悵的心情進(jìn)了屋子，一時(shí)間不知道該做什么了。她不敢相信這一切都是真的，前兩天家里還沒有下鍋的米呢，明天他們就要開早點(diǎn)鋪?zhàn)幼錾饬?，她一直都覺得這是個(gè)夢，夢醒了，他們又會回到從前那些食不果腹的日子，所以她不敢睡也不想睡。就在床上躺著一直想一直想，到最后實(shí)在是受不了了迷迷糊糊的也不知道自己什么時(shí)候睡的。
同樣睡不著的還有司徒盛和高氏，兩位老人一輩子只知道種地，他們的骨子里就覺得開鋪?zhàn)幼錾膺@種事兒應(yīng)該是城里人做的，向他們這種莊稼人就只配種地。所以他們會擔(dān)心明天的早點(diǎn)鋪?zhàn)幽懿荒苷ｉ_業(yè)，就算是開業(yè)了能有人去吃嗎？要是賠了怎么辦？
不管大家如何的忐忑、擔(dān)心，時(shí)間還是一點(diǎn)點(diǎn)的到了第二天。到了卯時(shí)三刻如果有人出來就會看到廣義街上有一家叫滿口香的早點(diǎn)鋪?zhàn)拥闹魅嗽缭绲钠饋頌榱私裉斓脑绮妥鰷?zhǔn)備。等把包子、豆腐腦的準(zhǔn)備好正好是半個(gè)時(shí)辰后，溫情和司徒洛溪就開始做燒餅炸油條。等他們做完各做完一鍋出來，司徒皓軒開始準(zhǔn)備放鞭炮，當(dāng)他打開鋪?zhàn)娱T的時(shí)候眼前的景象嚇了他一跳，烏泱泱的一群人圍在他們的鋪?zhàn)娱T前，在指著昨天就掛到門外的木質(zhì)菜單，交流著?？吹窖矍暗拈T打開有人出來，大家立馬停止交流，趕緊上前詢問：“店家，昨天聽街上的小兒說你家鋪?zhàn)咏裉扉_張是賣一種叫做豆腐腦和油條的吃食，前十名進(jìn)店的顧客可以免費(fèi)是嗎？”
溫情在后邊聽到動(dòng)靜，怕司徒皓軒不知道情況，所以囑咐司徒洛溪看著點(diǎn)燒餅后就走到門前對大家說：“大家好，你們昨天聽到的都是真的，是我讓那些小孩子幫我家鋪?zhàn)幼龅男麄鳎紤]到油條、豆?jié){和豆腐腦大家都沒有吃過，所以我們許諾前十名進(jìn)店的顧客可以免單。另外小店今天第一天開業(yè)”，溫情指著左手邊的木質(zhì)菜單說道：“開業(yè)大酬賓，除了前十名免費(fèi)后，今天所有進(jìn)店的客戶全部半價(jià)優(yōu)惠，只此一天，明天起恢復(fù)全價(jià)?！?p> “真的假的呀，別我們吃完你又不認(rèn)了，再說了這油條豆腐腦是個(gè)什么東西，聽都沒聽說過，能好吃嗎？”有人提出了這樣的異議，讓一些想進(jìn)店的人也猶豫下來止住了腳步。就在這時(shí)，一道聲音穿過人群，傳到大家的耳朵里：“大家如果不敢吃那請讓一讓，老朽是還要再吃上一次的。情丫頭上次你給我做的那個(gè)豆腐腦給我來兩碗，還有那個(gè)油條先來四根。上次吃完我一直記得那個(gè)味道?！眲⒄乒駧е∥淖右黄饋斫o溫情助陣。溫情給了旁邊的司徒洛羽一個(gè)眼神，司徒洛羽立馬會意轉(zhuǎn)身去后廚準(zhǔn)備。
司徒皓軒知道劉掌柜肯定是聽到了剛才那人的話看到大家都猶豫不決的樣子，所以才會那么說，他趕緊的走到劉掌柜面前，作揖到：“劉掌柜，您能來真是蓬蓽生輝，里邊請。您點(diǎn)的吃食這就上，您是第一位進(jìn)店的客人，可以全部免單?！眲⒄乒袷裁礇]吃過，能讓劉掌柜都惦記的那說明味道是真的好，還有九個(gè)名額可以免單，有便宜不占是傻子。所以大家都爭先恐后的往店鋪里擠。當(dāng)十個(gè)名額滿員后，司徒皓軒拉著石慶耀擋住了門口：“對不住了各位，今天的十個(gè)免費(fèi)名額已滿，大家還要品嘗就要需要交費(fèi)了，半價(jià)。”
“小哥，你放心吧，我們曉得的。劉掌柜都說好吃的東西，我們也要進(jìn)去嘗一嘗。再說半價(jià)也不虧呀，明天就要恢復(fù)原價(jià)了呢。”人群中一位微胖的中年嬸子拉著一個(gè)小孩子，邊走邊說。有一就有二，接下來有不缺錢又想嘗鮮的人陸續(xù)進(jìn)店消費(fèi)。一早上準(zhǔn)備的東西一個(gè)時(shí)辰就賣完了。