第十章 明鴻志
看著倆人真誠(chéng)的眼神，安幼儀心里也是美滋滋的，豬下水是他們現(xiàn)在能經(jīng)常吃的葷食了，而且安幼儀本身也很愛(ài)這幾樣菜，要是不把父親和弟弟的口味養(yǎng)一致，日后做飯就費(fèi)事了。
“對(duì)了爹爹，楊大娘他們家回來(lái)了，我去把今天的點(diǎn)心給他們送點(diǎn)去，畢竟之前我生病的時(shí)候，楊嬸給咱們送了五個(gè)雞蛋呢?！?p> “沒(méi)錯(cuò)，就該這樣，你楊大娘家不容易，還老是照顧咱們，你去找你大娘吧。”安樂(lè)冉有些欣慰地看著女兒，以前的女兒從不會(huì)主動(dòng)去和別人交際，就喜歡一個(gè)人悶著，現(xiàn)在的儀姐兒真好，他看著開(kāi)心。
安幼儀把三樣點(diǎn)心各選了一塊包好，便提著燈籠往楊大娘家去了。
此時(shí)，忘月樓奢華臥房?jī)?nèi)，精致的青銅香爐徐徐往外吐著煙氣，沉水香似有若無(wú)的飄蕩在房間里，“這花籃誰(shuí)做的？野趣盎然呀，蕭大叔啥時(shí)候這么好玩了，嘿嘿，有意思?！鄙倌曷曇羟宄?，略帶沙啞。
“三爺，這是蕭叔從一位姑娘那買(mǎi)過(guò)來(lái)的?！睙o(wú)憂(yōu)的聲音響起。
“一位普通的姑娘？蕭叔難道鐵樹(shù)開(kāi)花了？”少年調(diào)侃道。
“不是的，是位九歲的小姑娘?！睙o(wú)憂(yōu)解釋道，心想蕭叔開(kāi)花？下輩子吧。
“咦？這么??？有意思，下次來(lái)了讓我見(jiàn)見(jiàn)?！?p> “是，三爺?！睙o(wú)憂(yōu)微不可察地笑了下。
安幼儀從楊嬸家回來(lái)后，便開(kāi)始畫(huà)花籃的圖紙，安幼儀準(zhǔn)備再出一款小一點(diǎn)的，適合插雛菊這類(lèi)花朵的花籃，可以懸空掛起來(lái)，再加一款圓錐形的花籃，可以?huà)煸趬ι稀?p> 準(zhǔn)備給點(diǎn)心鋪?zhàn)龅闹窨?，安幼儀還不急，還是教揚(yáng)哥兒學(xué)《千字文》比較重要，畢竟不讀書(shū)無(wú)以明理，她不圖揚(yáng)哥兒以后登閣拜相，唯愿讀書(shū)能讓他看到更廣闊的天地。
一個(gè)時(shí)辰后，安幼儀與揚(yáng)哥兒便各自洗漱去睡覺(jué)了。
翌日清晨。因?yàn)樽蛲沓缘帽容^油膩，安幼儀早上便給爹爹和揚(yáng)哥兒煮了點(diǎn)糙米粥，配上爽口的涼拌醋白菜，三個(gè)人都吃的有滋有味的。
一上午的時(shí)間，安幼儀又繡了三條與之前不同的貓咪帕子，分別繡了布偶貓、藍(lán)貓還有一只奶牛貓，各個(gè)都憨態(tài)可掬，讓人看著愛(ài)不釋手，她覺(jué)得這些本土沒(méi)有的貓，絕對(duì)會(huì)讓這里的人眼前一亮。
午飯前，安幼儀開(kāi)始準(zhǔn)備爆炒肥腸，她忍著惡心把豬腸清理干凈，又用剪刀剪開(kāi)，里里外外把肥油等臟東西清洗干凈，再用家里僅存的面粉搓洗一邊后，冷水入鍋煮了兩刻。
然后撈出切成小段，起鍋燒油放入肥腸干煸出油，然后撈出盛盤(pán)，接著將準(zhǔn)備好的蒜片紅辣椒入鍋，爆香后加肥腸翻炒，最后放鹽出鍋。
哎可惜沒(méi)有生抽上色，不然就色香味俱全了。
初次練手效果還不錯(cuò)，安幼儀對(duì)自己賣(mài)菜譜多了點(diǎn)信心。
午飯時(shí)，安樂(lè)冉與安君揚(yáng)都拒絕吃肥腸，畢竟這跟豬肝還不一樣，是裝那啥的…..
但是看著安幼儀一口又一口吃得津津有味，再望著油香四溢紅綠相間的爆炒肥腸，終究還是沒(méi)能抵抗住誘惑。
吃了一口后，便一發(fā)不可收拾，感覺(jué)發(fā)現(xiàn)了新天地。尤其是想到肥腸原來(lái)的用處，竟然還覺(jué)得別有一番刺激。
安樂(lè)冉心想一定要給郭大友還有張柱嘗嘗，真期待看到他們從拒絕到接受的樣子。
安幼儀心想：果然沒(méi)人能逃過(guò)真香定律，哈哈哈哈！
“對(duì)了，爹爹，這個(gè)菜譜是要保密哦，我要賣(mài)給忘月樓?！?p> 聽(tīng)到要保密，安樂(lè)冉有些失望。“好吧。”
午飯后，安幼儀開(kāi)始畫(huà)給點(diǎn)心鋪設(shè)計(jì)的包裝籃，并且分了甲乙丙三種檔次，每一檔次又分為大中小三種型號(hào)。
其中甲型大號(hào)籃子即最貴的點(diǎn)心籃非常適合送禮，一共三層，每層分割成三小區(qū)，一小區(qū)內(nèi)將點(diǎn)心擺成五瓣花型，最多能放四十五塊點(diǎn)心。
籃身編了三道花藤裝飾，蓋子也做得十分精致，這個(gè)籃子準(zhǔn)備定十五文錢(qián)，馬上要過(guò)年了，肯定許多人買(mǎi)來(lái)送禮使。
如果這個(gè)籃子可以成功接下單子，那么一定是大單子，這家玉蓉齋是連鎖的，稍微繁華一點(diǎn)的地方都有它的存在。
到那時(shí)，父親一個(gè)人肯定忙不過(guò)來(lái)，而且安幼儀之后也需要肥皂盒，開(kāi)火鍋店也可以用竹盤(pán)放點(diǎn)心。
這樣想來(lái)，安幼儀便想先辦個(gè)竹籃包裝廠，既保證了竹制品的生產(chǎn)量，也讓十里八鄉(xiāng)的山民們能有個(gè)固定的收入來(lái)源，一舉兩得。
桃花村位置還算不錯(cuò)，只在大山邊緣，往外走便是青廬鎮(zhèn)，但是沿山往里走的話(huà)，零零散散還有好幾個(gè)村，加起來(lái)也有百戶(hù)人家了，這些村民就只能靠種地為生，收入拮據(jù)，家里有人生病了，往往也是硬抗。
“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下”對(duì)于安幼儀來(lái)說(shuō)，如今兼濟(jì)天下就算了，但是兼濟(jì)這十里八鄉(xiāng)，她還是有信心做到的。
不過(guò)有關(guān)辦廠的事，她準(zhǔn)備等單子談下來(lái)以后再告知父親，免得空歡喜一場(chǎng)。
她將完成的點(diǎn)心籃圖紙交給父親，并告訴他大后天臘月十八前做好即可，安幼儀便帶著揚(yáng)哥兒去山上找干草，父親則在家里幫她煉豬油。
幸好這幾天的天氣大好，山上的積雪已經(jīng)融化，大片大片的枯草在眼前暴露無(wú)遺。
半個(gè)時(shí)辰，兩人便摘滿(mǎn)了兩竹簍，到家時(shí)父親的豬油也已經(jīng)練好，安幼儀撥了一小碗豬油渣，拌了點(diǎn)白糖給安君揚(yáng)吃。
又將地上燒好的草木灰，用掃帚全部掃入簸箕，然后倒入灶上的大鐵鍋里，接著往里加水沒(méi)過(guò)草木灰一點(diǎn)點(diǎn)，用竹棍攪拌均勻。
安幼儀找了塊粗細(xì)適中的布料，覆蓋在一個(gè)大壇子上，小心地將草木灰溶液過(guò)濾，得到相對(duì)干凈的堿液，爹爹已經(jīng)幫忙把鐵鍋清洗干凈，安幼儀將過(guò)濾后的堿液進(jìn)行加熱，去除水分以提高堿的濃度。
感覺(jué)差不多之后，安幼儀讓父親微火燒鍋，給堿液保持相對(duì)固定的溫度，
然后將旁邊小鍋里差不多溫度的豬油，緩緩加入濃縮后的堿水中，雙手不停地?cái)嚢?，安幼儀攪了一刻鐘便不行了，換安樂(lè)冉攪拌了小半個(gè)時(shí)辰之后，溶液已經(jīng)肉眼可見(jiàn)地變得十分黏稠。