第六章 菜與湯

　　后面的就是那么回事，其實(shí)薛定也很慶幸自己能體面的趕上最后的那一分鐘。

　　時(shí)間回到軒楊的餐車(chē)開(kāi)業(yè)。

　　軒楊在鬧市區(qū)中的一個(gè)比較偏僻的地方申請(qǐng)了一個(gè)地方，他將餐車(chē)開(kāi)到這里后，將上面隱藏起來(lái)，只留下了下面的一層。

　　他的流浪華夏計(jì)劃將在后面展開(kāi)，他打算在這座大城市中在待幾天。

　　他又在上面掛上了一個(gè)匾，“宣揚(yáng)廚房”取了自己名字的諧音，用納米機(jī)器人做完這些，他就有些無(wú)所事事，靜等人來(lái)。

　　一連兩天都沒(méi)人，使得軒楊特別尷尬，好在現(xiàn)在是不指著這個(gè)鋪?zhàn)訏赍X(qián)，要不然他得哭會(huì)了。

　　這天中午，薛定向往常一樣，走出事務(wù)所，忙碌了一天，想找個(gè)地方解決晚飯問(wèn)題，是的，他又想到了軒楊。

　　為什么會(huì)想到這個(gè)煞星呢？只因?yàn)樗裉熘形缈匆?jiàn)了軒楊的朋友圈，知道他又去重操舊業(yè)了。

　　一時(shí)來(lái)了興趣，向著軒楊給的餐廳地址走去。

　　………………

　　將車(chē)停在這家店的門(mén)口，店門(mén)口很熱鬧，店中沒(méi)人，這可能也與這里只有一桌一椅有關(guān)，總歸缺點(diǎn)兒“人情，香火”的味道。

　　其實(shí)最重要的是一看就很高級(jí)，還是想好再進(jìn)去吧…………

　　隨著一陣鈴鐺聲音響起，“丁零當(dāng)啷”門(mén)被推開(kāi)，軒楊一下抬起頭，將呼吸都屏住。

　　一道穿著板正西服的中年人進(jìn)來(lái)，軒楊的眼神好似看到老鼠的貓般，眼神銳利。

　　薛定一進(jìn)來(lái)，腳步就開(kāi)始不穩(wěn)，大概率是因?yàn)檫@里環(huán)境的影響。

　　軒楊開(kāi)心喊道“哎呀！我好感動(dòng)！人！是人！”再一看那人面部“薛先生！”

　　薛定也被嚇了一跳，冷靜了一下，再次回復(fù)到那副撲克臉，不茍言笑“是這樣的軒楊，今天我工作完后，想吃點(diǎn)東西?！?p>　　軒楊一聽(tīng)當(dāng)即樂(lè)了，“這好啊”

　　薛定看著站在自己面前一臉傻樂(lè)的軒楊，心中驚到“哦！上帝啊他不會(huì)是被刺激到傻了吧！”面部還是一臉嚴(yán)肅，走到桌前拉開(kāi)椅子，緩緩做了上去。

　　對(duì)著還在傻樂(lè)的軒楊道“軒老板，有菜譜嗎？”

　　在看傻樂(lè)的軒楊一下驚醒，“奧，什么都能做！您想吃點(diǎn)什么？我去做去?！?p>　　薛定愣了一下，但很快恢復(fù)，“會(huì)做宮保雞丁嗎？我比較喜歡這道菜！”

　　軒楊一臉胸有成竹的樣子，“沒(méi)問(wèn)題，稍等了您內(nèi)！”

　　來(lái)到旋風(fēng)灶前，開(kāi)啟在上面的巨大油煙機(jī)，大功率的油煙機(jī)聲音都被兩側(cè)的吸音棉盡量吸收，傳出的聲音被最大化減少。

　　軒楊拿起手中的雞胸肉切成丁，寬窄一厘米，用刀鏟起切好的雞塊，然后裝在盆中，用淀粉、鹽等腌制，盆上蓋有保鮮膜。

　　從冰箱中取出蔥姜蒜等配料，蔥切小段，姜切小片，蒜同樣。

　　起鍋燒油，將油燒熱，旋風(fēng)灶的火，先是中檔的火，油很快燒熱，將干辣椒，麻椒，花椒等倒入鍋中翻炒，一股嗆人的味道起來(lái)時(shí)，將炒好的料取出，放在一個(gè)碗中。

　　倒油，下腌好的雞肉，翻炒到雞肉變色，將肉取出，放在碗中。

　　倒油開(kāi)大火，這種旋風(fēng)灶的火是很大的，火甚至能將鍋點(diǎn)燃，做起菜來(lái)自然香。

　　PS:飯店素菜一般都很香，這主要因?yàn)樗麄兊幕鸺倍乙贿诶憔秃芎贸岳玻?p>　　再次倒油，將肉倒入鍋中，倒入蔬菜，倒入炒好的辣椒等提味的材料。

　　加入郫縣豆瓣醬，然后倒點(diǎn)雞汁什么的就好啦！

　　一旁好奇的薛定看著在廚房中忙活的軒楊，也是比較好奇的，再?gòu)?qiáng)勁的吸油煙機(jī)工作下，沒(méi)有哪怕一點(diǎn)油煙出來(lái)。

　　很快軒楊快速的顛起了鍋，火焰已經(jīng)壓不住了，將鍋點(diǎn)燃，耀眼的火焰將所有它能照亮的地方都籠罩。

　　在一陣爆炒后，軒楊接了些水倒入鍋中，就像是雨后的晴天，傳出了濃重的香味。

　　“噼啪”聲被水蓋住，軒楊將火候調(diào)到最小，看著時(shí)間，鐘表的秒針在走著，軒楊閉上了眼睛，側(cè)耳傾聽(tīng)表的指針移動(dòng)和菜在鍋中的聲音，“咔”當(dāng)秒針在0處停下，軒楊將火瞬間關(guān)閉。

　　拿出一個(gè)精致的瓷盤(pán)，將炒好的菜倒入盤(pán)中，不落下任何的東西在鍋中。

　　軒楊有一個(gè)習(xí)慣，那就是逢做菜都會(huì)同時(shí)煲湯。

　　將旁邊沸騰的湯取下，里面是豬肉煲的湯，外輔一些材料，所有材料的味道都會(huì)藏在湯中…………