距離饕餮大會還有些時日,周喜將食肆每日推出的菜單簡潔化,好騰出更多時間來指導手下的幫廚練習饕餮大會上的菜肴。
“阿木啊,你這刀工還得練練,你看這牛肉,切得大的大,小的小的?!?p> “阿財啊,不是跟你說過了,這包子要蒸足一刻鐘。”
“阿泰,這魚刺兒都沒清干凈呢,到時候我忙活不過來,可沒人盯著你,叫那些老爺們怪罪,回來扣你工錢!”
周喜耐心地游走在各個小徒弟之間,對他們嚴苛要求,經(jīng)過每日的訓練,徒弟們的手藝變得更加純熟了。
距饕餮大會三日時,云嘯山莊天不亮就派來轎輦接周喜等人入莊,她第一次踏入這座遍是雕廊畫棟、飛閣流丹的氣派府邸。
“周姑娘,你的廂房到了,這幾日委屈你不能出府了?!?p> 一位小廝把周喜帶到了她的廂房,她順手拿給他一點小費,他接過碎銀,態(tài)度比方才更加恭敬,主動為周喜說明了莊里的地況。
周喜進屋收拾好包袱,就前往自己三天后的戰(zhàn)場作準備。
整整有兩個廂房那么大的庖廚,各式精美廚具擺放齊整,牛羊豬兔山野菜,肥魚松菇小乳鴿,周喜喚來阿才等人,將各種肉類先做處理。
“不能用自己的食材,可沒說不能用自己的調(diào)料??!”
周喜望著庖廚里單薄的調(diào)料,搖了搖腦袋,從空間掏出了自己的老干媽、郫縣豆瓣、野山椒、辣椒醬、朝天椒、陳皮、蕃茄醬、味精等獨門秘制醬料。
一切準備就緒,周喜退出了庖廚,在莊中閑逛了起來。
穿過庖廚所在的小院,沿著曲曲折折的石子路漫步,兩側(cè)蔥蔥蘢蘢的翠竹迎著春風搖曳起舞,空中低旋劃過的鳥兒清脆動人地唱著,打破了這小院的一片清幽,反而顯得更加寂靜。
眼前忽然開闊起來,一片碧湖擋住了去路,湖上有座八角小亭,連接著一條蜿蜒的長廊通向岸邊,周喜正欲前往那小亭賞一賞風景,卻被不遠處驀然出現(xiàn)的云夜打亂了計劃。
“你怎么在這兒?”
周喜循聲望去,他身姿挺拔,站在另一側(cè)的院門那兒盯著她。
“你走路都沒聲的?。俊?p> 周喜緩了口氣,這突然出現(xiàn)的中氣十足的聲音確實把她嚇了一跳。
“你還沒回答我的問題呢?”
依舊是一副抱著劍好像要隨時開戰(zhàn)的姿勢,周喜向他走近幾步,畢恭畢敬地答道:“稟告少莊主,我正是南臨食肆的主廚,奉云老爺之命來府上小住,為三日后的饕餮大會作準備,這個回答你滿意了嗎?”
“原來你會做菜啊,正好本少爺近來食欲不振,今日的晚膳便由你負責了,讓我瞧瞧你的本事?!?p> 他大笑一聲,就不著痕跡地消失在眼前,周喜左右轉(zhuǎn)著腦袋,尋找他的身影,怎么也想不通他是怎么做到瞬間移位的。
“這么好的功夫不去當盜賊可惜了?!彼哉Z道。
“周姑娘,少莊主命我?guī)闳バ♀覐N?!?p> 一個十三四歲模樣的年輕小廝突然從身后躥出,領(lǐng)著周喜前往少莊主膳食專用的小庖廚。