第46章 過年期間的宴席

　　到了初四這天，小云家里陸續(xù)來了好幾波人，都是放下兩條甘蔗和兩個煎堆，煎堆上面擺著兩個茨菇。什么？茨菇。小云揉揉眼睛，沒錯，這是怎么回事？為什么要送茨菇。程玲解釋一番，小云才懂了。

　　原來這幾波人都是來通知楊偉良去喝燈酒的。燈酒也叫“丁酒“，就是因為添丁而擺酒的意思。去年誰家里生了男娃，今年春節(jié)期間就要在村里的祠堂擺酒，以表示家里添了人口。至于為什么送茨菇嘛？程玲說是代表男丁。小云仔細(xì)想了一下，那玩意確實有點像男孩子的某個特征，這古人還真是聰慧，尤其是農(nóng)村人，最喜歡找蔬果作為代言人了，小云心里暗暗發(fā)笑。

　　“那么生女孩的呢？就不擺酒嗎？“小云突然想起來了。

　　“添丁就是生男孩子啊，生女娃肯定不擺酒。因為女娃長大了要嫁出去，所以不算哦?！俺塘峤忉屨f。

　　難怪農(nóng)村里的重男輕女風(fēng)氣這么嚴(yán)重！小云想。村民都不把女孩子當(dāng)成是自己家的人，總想著女兒以后是嫁出去的人，潑出去的水。只有男孩子才具備傳宗接代的能力。這真是封建迷信思想。小云先是有點抱不平，不過后來她就釋然了。因為隨著社會的發(fā)展，男女之間的不平等距離會越來越小，等到了未來，男女之間的區(qū)別幾乎可以忽略了。那她就暫且容忍這不正常的風(fēng)氣吧。

　　“每家都擺酒的話，是不是我們?nèi)於疾挥米鲲埨玻俊靶≡崎_心道。農(nóng)村這邊擺酒席都是至少擺一天的，上次六婆家媳婦過門，擺了一天半呢。全村人一起吃飯既熱鬧又喜慶。

　　“不一定啊?！?p>　　首先，添丁的村民都需要派甘蔗茨菇等給到每家同姓的村民，順便告知是邀請全家還是一人，是初幾去赴宴。如果是原本同一個大家族的旁支或遠(yuǎn)房，或者比較相熟的，一般邀請全家赴宴；都是同姓，但是關(guān)系比較疏遠(yuǎn)的就只邀請一家之主去赴宴。畢竟全村將近一百戶人家，全部邀請了也是很有壓力的。

　　這次村里擺添丁酒只有一家關(guān)系跟楊偉良比較熟的，就是他爸爸的一個好友楊老伯家里添了個男孫，都邀請了楊偉良兄弟兩家。另外兩家只邀請了楊偉良作為代表去赴宴。

　　這時農(nóng)村的宴席也不算復(fù)雜，地點都定在祠堂，由發(fā)起人負(fù)責(zé)制定菜單，然后采購食材。剩下的就是請村里面的廚藝好的村民幫忙一起做飯，赴宴的家庭派人打下手，一起把宴席做起來了?；貓罂梢允清X，也可以是食材，由雙方協(xié)定。以往這種宴席都少不了程玲的幫忙，不過今年她大著肚子幫不上忙，確實少了一位好幫手呢。

　　添丁酒一般從年初四開始擺，直到元宵節(jié)前結(jié)束。家里添了男丁的人提前告知村長，村長安排他們擺酒的時間。其實就算不告知村長，村子太小，村里人都知道誰誰誰家里添了男孩，誰誰誰家添了女孩。確定了宴席時間以后，村民就會找三姑六婆拿著禮品上門通知村民赴宴了。

　　擺添丁酒的村民先要到市集上買上幾個八角燈，也叫請燈。宴席當(dāng)天，伴隨著祭祀儀式，把燈一盞掛在祠堂，一盞掛在家里，算是告知祖宗家里添了新丁，祈求祖宗保佑孩子健康成長。至此，這孩子才算是族里的一員。

　　除了邀請村里同族村民外，還要邀請女方家像婆婆和媳婦那邊的人過來赴宴。因為整個鎮(zhèn)都是初四到十五擺燈酒，這樣就導(dǎo)致年后大家都忙著到處赴宴，有時兩邊的宴席時間都在同一天舉辦，就只好每個宴席派一人作為家庭代表去赴宴。在農(nóng)村，別人邀請的宴席是無論如何也要去的，不然就是不講禮數(shù)，會被人詬病的。

　　家里添了男丁，本來就是一件值得高興的事，也是家族的一件大事。再窮的人都要擺宴席，因為這個宴席不是人人都有機(jī)會擺的，尤其在以后出生率越來越低的情況下。所以家里添了男丁的村民早已為這宴席做好準(zhǔn)備，擺添燈酒成了農(nóng)村過年的一大盛事。

　　因為程玲預(yù)產(chǎn)期在今年的，無論是否是男丁，楊偉良也要做好明年擺酒的預(yù)算。例如甘蔗是要早早安排好要種多少數(shù)量的。因為赴宴之后，女方的親戚告別回家時，主人家還要贈上一大束紅甘蔗給對方帶走，意味著甜甜美美，是必不可少的禮節(jié)，如果自己不種甘蔗，也要提前叫其他村民幫忙種，不然到時就得到市集上花大價錢出去買了。

　　楊偉良按照之前的計劃，年初四下午和小云一起，將田里的一行地里的紅甘蔗全都砍了下來。外村有個村民約好了要一百五十根甘蔗，村里楊老伯要兩百根。砍好之后楊偉良就分別送貨去了，剩下就沒多少甘蔗了，留著等清明的時候再賣掉，到時再整地重新栽種新的甘蔗苗。楊偉良可是打算種三四百條備著明年自己擺燈酒用呢。