場(chǎng)子已經(jīng)拉開(kāi),簡(jiǎn)如意和瘦廚子一人一個(gè)灶臺(tái)支起來(lái)爐子。
簡(jiǎn)如意隨手抄起一把菜刀,噼里啪啦一陣子,土豆切片,茄子切塊,動(dòng)作行云流水中還都這美感,看的沈廷勛眼睛都直了。
沈廷勛家經(jīng)營(yíng)餐飲,從小到道他沒(méi)少遛進(jìn)后廚尋寶,只不過(guò)從沒(méi)看到切菜這么具有美感的。
再看瘦廚子這邊,動(dòng)作也是十分規(guī)范,但剛硬很多,少了幾分柔美,總之就是不管從體態(tài)上還是從切菜的動(dòng)作上,都遠(yuǎn)不如簡(jiǎn)如意。
“呲啦”一聲響,沈廷勛收回思緒看向簡(jiǎn)如意。
簡(jiǎn)如意那邊已經(jīng)把切好的菜放入鍋中,剛才那一聲響,就是新鮮蔬菜和熱油碰撞發(fā)出的聲音。
接著,簡(jiǎn)如意單手握住鍋邊的把手,腰上一使勁,大鐵鍋生生被她顛了起來(lái)。
顛勺是廚子學(xué)藝時(shí)的必修課,這么做是為了讓鍋里的蔬菜受熱均勻,充分讓每一塊蔬菜都裹上調(diào)料,是入味的基礎(chǔ)。
另一邊瘦廚子顛起勺來(lái)也不相上下,只不過(guò)身為男人,他的動(dòng)作太過(guò)僵硬,尤其是他雙腿岔開(kāi)的動(dòng)作,像極了蛤蟆,讓站在一邊做觀眾的沈廷勛連連搖頭,就連胖老板也皺緊了眉頭。
沒(méi)過(guò)多久,兩盤(pán)剛出鍋的菜肴擺在桌上,作為觀眾的沈廷勛和胖老板就成了評(píng)委。
二人先圍著這兩盤(pán)菜肴觀察片刻,又情不自禁的做出同樣的動(dòng)作,那就是用手輕輕扇風(fēng),這么做的用意是為了味菜肴的香味。
味道香味之后二人不約而同的抬頭看向?qū)Ψ?,都從?duì)方眼中看到了期待。
最后就是最關(guān)鍵的一步,品嘗。
簡(jiǎn)如意炒完菜之后,轉(zhuǎn)身走到一邊抄起圍裙扇風(fēng),看樣子是一點(diǎn)都不關(guān)注比賽的結(jié)果。
沈廷勛拿起筷子先沾了一點(diǎn)湯汁放進(jìn)嘴里,湘菜特有的香味在口中散開(kāi),讓他迫不及待的再夾起一塊土豆放在嘴里。
土豆不軟不硬,帶著土豆特有的甜味,讓沈廷勛眼睛一亮。
“這、這怎么回事?”沈廷勛詫異的瞪大眼睛看著簡(jiǎn)如意:“你是怎么做到的?為什么你做的干鍋土豆片土豆的味道就能這么有層次。”
簡(jiǎn)如意挑挑眉,沒(méi)理會(huì)沈廷勛,而是把目光投向瘦廚子。
“你怎么說(shuō)?”
瘦廚子看看胖老板,又看看沈廷勛,默默拿起筷子伸向簡(jiǎn)如意炒的那盤(pán)菜。
他只嘗了一口就放下了筷子。
胖老板黑著臉看著他,道:“怎么不說(shuō)話了?”
瘦廚子低著頭半晌,擠出一句話:“僥幸,她一定是僥幸,我們?cè)俦纫粓?chǎng)?!?p> 胖老板不好意思的看向簡(jiǎn)如意。
簡(jiǎn)如意微微仰頭,問(wèn)沈廷勛:“還想吃什么?”
沈廷勛眼中帶笑的看著她,道:“蛋炒飯?!?p> 簡(jiǎn)如意翻了個(gè)白眼,道:“你居然還知道蛋炒飯啊?!?p> 普通的蛋炒飯可謂是窮人的美食,簡(jiǎn)如意沒(méi)想到像沈廷勛這樣的富二代也會(huì)吃蛋炒飯。
不過(guò)既然沈廷勛說(shuō)了,她就決定做蛋炒飯了。
起鍋燒油,雞蛋打散,簡(jiǎn)如意操作的時(shí)候,沈廷勛目不轉(zhuǎn)睛的看著她,看她做飯對(duì)沈廷勛來(lái)說(shuō)就是一種享受,他從來(lái)沒(méi)想過(guò)自己會(huì)被一個(gè)女人做飯的背影迷住。
不過(guò)十幾分鐘,一碗粒粒分明香味四溢的蛋炒飯就擺在沈廷勛的面前,再看另一邊,瘦廚子眉頭緊皺,他手里的鍋已經(jīng)發(fā)出淡淡糊味。
“這都什么啊?!笔輳N子把鍋一丟,不悅的道:“我一個(gè)主廚為什么要做這中小兒科的東西,在我們這里,這種都是學(xué)徒做的事情?!?p> “對(duì)哦,學(xué)徒做的都比你做的好,很光榮是吧?!焙?jiǎn)如意挑眉冷笑道。
瘦廚子眉頭緊皺,臉頰瞟上緋紅。
“好了,話不多說(shuō),認(rèn)不認(rèn)輸?”簡(jiǎn)如意昂著頭,道。
瘦廚子沉默不語(yǔ),這種事情不是他不說(shuō)話就能不承認(rèn)的,況且他不開(kāi)口,有人幫他開(kāi)口。
“承讓了,既然是比賽,就會(huì)有輸贏,定下的彩頭那就得算數(shù),現(xiàn)在是我們贏了,彩頭是不是可以交出來(lái)了?”沈廷勛上前一步,道。
見(jiàn)瘦廚子遲遲沒(méi)有動(dòng)靜,他皺皺眉頭,走過(guò)去拍拍瘦廚子的肩膀,道:“男子漢,輸了就要有輸了的樣子,不過(guò)就是一把菜刀而已,你至于嘛?”
“至于!”瘦廚子抬頭吼道,沈廷勛這才發(fā)現(xiàn),瘦廚子已經(jīng)紅了眼睛。
“你個(gè)外行懂什么,那可是歐陽(yáng)秋水的絕版菜刀,現(xiàn)在就是你有錢(qián)就未必求的到?!?p> 簡(jiǎn)如意笑笑,走過(guò)去拿起菜刀掂量了兩下,笑呵呵的道:“果然是好刀啊,謝謝了?!?p> 說(shuō)完,她隨手找了塊布把刀一裹,夾到了腋下。
“你你你,你怎么能這么對(duì)它?!”瘦廚子驚呆了,道。
簡(jiǎn)如意無(wú)所謂的笑笑,道:“刀,只有在用的時(shí)候才能體現(xiàn)出它的價(jià)值,你放心,我會(huì)好好用它的?!?p> 比也比了,刀也拿了,簡(jiǎn)如意轉(zhuǎn)身欲走,胖老板急切的推開(kāi)瘦廚子,擠到簡(jiǎn)如意面前。
“姑娘,你手藝不錯(cuò)啊,有沒(méi)有興趣來(lái)我們這當(dāng)主廚啊,工資待遇方面你盡管放心,我保證給你的是全行業(yè)最高?!迸掷习迳斐鏊趾鹾醯臄嗍种?,比劃了一個(gè)數(shù)字,“一個(gè)月這個(gè)數(shù)怎么樣?”
“什么?”瘦廚子瞪大眼睛,道:“你給我的還沒(méi)有這個(gè)的一半?!?p> 胖老板沒(méi)好氣的瞪他一眼,道:“你還好意思說(shuō)!今天要不是遇到這位,老子還不知道要被你糊弄多久呢!”
“放屁,我可是在全國(guó)廚藝爭(zhēng)霸賽上得過(guò)獎(jiǎng)的,你這么說(shuō)是對(duì)我的污蔑?!笔輳N子氣的眉毛都皺成一坨。
“老子管你是不是得獎(jiǎng),現(xiàn)在的問(wèn)題就是你的菜燒的不行!”胖老板道
“怎么不行了?誰(shuí)說(shuō)我的菜燒的不行了?”瘦廚子說(shuō)。
胖老板也不是好惹的,瘦廚子兇,他就比瘦廚子還兇,兩個(gè)人話不投機(jī),沒(méi)說(shuō)上兩句就在動(dòng)手的邊緣開(kāi)始試探。
簡(jiǎn)如意無(wú)聊的在一邊往筷子,她對(duì)胖老板和瘦廚子的爭(zhēng)吵一點(diǎn)興趣都沒(méi)有,今天會(huì)在這里露一手全完是興趣突起。
沈廷勛扯扯簡(jiǎn)如意的袖子,壓低聲音問(wèn)道:“這個(gè)廚子挺厲害的,你就不怕真的輸了?”