053 薺菜餃子

　　火把果已經(jīng)采了小半簍了，顧婉晴和周夫人便又向前走走看看還有沒有別的野果野菜。

　　突然出現(xiàn)的一小片空地引起了顧婉晴的注意，那地上長著一簇一簇的灰綠色植物，她蹲下身去仔細(xì)查看。

　　“婉晴，這是什么？”

　　“夫人，這是薺菜?！鳖櫷袂缈催^之后確定了這野菜的品種。

　　“薺菜？可以吃嗎？”

　　“可以吃的，用來作餡包餃子最好不過了?！?p>　　“包餃子？”周夫人眼睛一亮。

　　“云兒明日一早就要回京城了，是該吃頓餃子替他踐行?！?p>　　“那我們就多挖點(diǎn)這薺菜吧，倉庫里有半袋面粉，今天晚上可以包餃子吃?！?p>　　顧婉晴和周夫人低頭忙碌起來，周夫人雖然從來沒吃過這薺菜，也不知道合不合胃口，但如今能在山上尋著這野菜她已經(jīng)是謝天謝地了。

　　天色漸晚，周夫人和顧婉晴已經(jīng)挖了滿滿一簍子的薺菜，而那邊的林洲云也已經(jīng)把柴劈好，打成了幾捆。

　　周承業(yè)也從山林深處走了回來，手里提著一只野兔和兩只野雞。

　　“今晚可以吃肉了。”周承業(yè)把手里的獵物舉起來給大家看，滿臉喜悅。

　　這進(jìn)山打獵本來是他這個富家少爺用來消磨時間的興趣愛好，沒想到如今卻變成了支撐整個家生活的重要來源。

　　“夫人和我也挖了好多野菜，今晚也可以吃餃子了。”顧婉晴把簍子里的薺菜給周承業(yè)看。

　　“太好了，今日連喝了兩頓粥，實(shí)在是不想再喝了哈哈哈?！敝艹袠I(yè)打趣道。

　　眾人便向山下走去。

　　回到家以后，周承業(yè)和林洲云把一只野雞和一只野兔剝皮洗凈，交給顧婉晴燉湯。

　　因著昨日收拾得比較晚，只簡單地搭了兩張小床，又小又不結(jié)實(shí)，于是二人決定用倉庫中剩的幾塊木板好好地做兩張結(jié)實(shí)的床。

　　周承業(yè)和林洲云在院子里做床，周夫人和顧婉晴在屋子里包餃子。

　　周承平本來興致勃勃地想要和哥哥、小舅舅一起在院子里玩，但是周承業(yè)覺得他們敲敲打打太危險了，便把周承平哄到了屋子里。

　　周夫人已經(jīng)很多年沒進(jìn)過廚房了，不會包餃子，也不知道怎么做餃子餡，顧婉晴便把活面的活兒交給了她。

　　顧婉晴把挖來的薺菜摘干凈，去根焯水，切碎放入盆中，然后加油，加鹽以及在路邊采到的野香蔥，攪拌均勻。

　　餃子餡兒調(diào)好了，面團(tuán)也活好了，顧婉晴把面團(tuán)搟成幾條，每條又分成一個個小面團(tuán)，然后教周夫人搟成餃子皮。

　　周夫人負(fù)責(zé)搟餃子皮，顧婉晴就負(fù)責(zé)包餃子。

　　她拿起一張餃子皮放在手中，然后用筷子挑了不多不少的一坨薺菜餡放在餃子皮中間，接著把餃子皮對折，幾根手指一并一攏，一個漂亮的餃子就捏好了。

　　周夫人在一旁驚奇地看著。

　　“婉晴丫頭，你年紀(jì)這么小，沒想到包餃子的手藝會這么好?！?p>　　“是，我娘教我的?！鳖櫷袂缁卮鸬馈?p>　　沒錯，是她前世的娘教她的，每年過春節(jié)的時候，顧婉晴都會和家人一起包餃子。

　　“我也要包餃子~”周承平從桌子底下伸出一只小手，拿走了一張餃子皮。

　　“平兒，這是要吃的東西，不能拿去玩。”周夫人嚴(yán)肅地制止道。

　　“可是我也想包餃子~”

　　“不行，放回來。”

　　周夫人何時對周承平這么嚴(yán)厲過，只不過現(xiàn)在不是住在大宅子里的時候了，如今家人吃飯都要成問題了，怎么還能任他拿著糧食去玩鬧？