005 村民如何
幾天后，遲伊沁終于不再作采蘑菇的小姑娘了，趁著天氣好，她打算去竹節(jié)村田地里看看。
在祁天國，有個(gè)四五畝地算是富農(nóng)，十畝左右就能算的上是個(gè)小地主了。
但農(nóng)民以貧民居多，貧農(nóng)是指的只有個(gè)一二畝地，而且土地比較貧瘠的。
很不幸，竹節(jié)村幾乎家家都是貧民，多的有兩畝，少的甚至就只有一畝。
古代人以二百四十步為一畝，大約就是六百六十六平方米，這數(shù)字倒是吉利。
在遲梓北的軟磨硬泡下，遲伊沁終于決定帶他一起。
姐弟倆走在路上，驚人的顏值男女老少通吃，回頭率百分之兩百。
遲梓北人長得萌萌噠，宛如年畫里的仙童，嘴又甜得緊，哥哥姐姐，叔叔嬸嬸，爺爺奶奶的，將眾人哄的暈乎乎的。
倒是讓遲伊沁落了個(gè)一身輕松。
遲伊沁因?yàn)榘V傻孤僻，幾乎沒有見過村里人，也就白家這個(gè)老友認(rèn)得。
遲伊沁眉眼間自帶清純的氣質(zhì)，濃密的睫毛讓就迷人的大眼睛錦上添花，像是自帶煙熏妝，小臉蛋沒有一絲瑕疵，小巧精致得不像話。
“看這是我阿姐，聰明漂亮，還特別會(huì)做飯?！边t梓小北北又開始王婆賣瓜，自賣自夸了。
遲伊沁：“……”
要是給他條尾巴，這妥妥的要上天啊!
“你就是遲家的孫女，長得真水靈?！币晃淮鬆斝Φ孟駨浝辗鹨粯?，“得到神仙點(diǎn)化，將來定有造化。”
古代的八卦才是真的有靈魂啊……
簡直比現(xiàn)代的5G還快！
“借您吉言?！边t伊沁笑著答道，畢竟好聽話誰都喜歡。
“嘖嘖嘖，瞧瞧這臉蛋兒，真是個(gè)美人胚子，比她那狐貍精娘還要漂亮幾分。”
尖酸的嗓音實(shí)在辣耳朵。
眾人臉色微變，選擇了沉默，畢竟當(dāng)年那件事可是全村的禁忌……
遲梓北聽不懂，但看她的表情，還是能猜得出不是什么好話。
“壞人，不許你說我阿姐壞話。”遲梓北頓時(shí)原地爆炸，還好遲伊沁手快，不然怕是要打起來了。
遲伊沁不悅地看過去，是個(gè)三十多歲的女人，，五官還算不錯(cuò)，但合在一起卻說不出的怪異，尖嘴猴腮的臉總是鼻孔朝人，再陪上圓規(guī)似的站姿，實(shí)在讓人不爽。
村里其他人不敢吭聲，這女人的夫家可是村里唯一一戶擁有三畝田的“富”戶——?jiǎng)⒓?，而且撒潑記仇的功夫更是一流，絕對(duì)是竹節(jié)村當(dāng)之無愧的“老鼠屎”。
但遲伊沁才不會(huì)怕這樣的小角色，她莞爾一笑：“謝謝夸獎(jiǎng)，不過我還比不上您?！?p> “…算你識(shí)相。”女人心中一喜，這是在夸自己漂亮?!
還神仙點(diǎn)化呢?!
還不是個(gè)傻子，好壞話都聽不出來!
“我可比不上你樂觀，人丑心丑的還有臉到處溜達(dá)。”遲伊沁補(bǔ)充道。
然后她溫柔地摸了摸遲梓北的后腦勺：“北北，沒嚇著吧?！蹦樕系膿?dān)心很是夸張，生怕女人看不見。
眾人齊刷刷地低下頭，肩膀抖個(gè)不停：憋笑太難了……
“你……你居然敢罵我不要臉，你個(gè)小賤蹄子，別以為我聽不出?！迸瓪庾屗哪槑е鴰追滞嵝?，更加丑陋了。
眾人心里一陣無奈：這好像不是重點(diǎn)吧，重點(diǎn)是丑~，你丑啊……
“這你可冤枉我了，我并沒有說你不要臉?！迸算蹲×?，遲伊沁繼續(xù)說，“我只是說不要臉的人啊~，都長你這樣。”
女人徹底被惹惱了，吵架自己就從來沒輸過，今天被一個(gè)癡傻啞女牽著鼻子走，實(shí)打?qū)嵉牡醮虬。?p> “阿姐好棒，打壞人。”遲梓北高興得蹦了起來。
“噗嗤”不知是哪一個(gè)沒忍住，周圍的人都哄堂大笑。
大家早就看這女人不順眼了，但淳樸的村民不屑與女人打架，偏又說不過她那張毒辣的嘴。
今天遲伊沁的做法真是大快人心。
女人見此情景，沖上去就打遲伊沁。
“住手！”
“唉，怎么打人！”
眾人都為遲伊沁捏了一把冷汗，就在剛才，大家都喜歡上這個(gè)漂亮機(jī)靈的女娃娃，但是卻來不及阻止。
“王氏，平時(shí)沒跟你計(jì)較，如今竟當(dāng)著我的面欺負(fù)一個(gè)女娃娃，是不是不把我放在眼里?！?p> 大爺中氣十足，一改慈祥和藹的模樣，氣場(chǎng)全開。
威嚴(yán)的樣子明顯把那女人唬住了，灰溜溜的就要走。
大爺攔住了她：“我警告你，你要是再敢提當(dāng)年的事，趕你出村的時(shí)候別怪我不講情面。”
女人縮著脖子，嚇得啥也沒說就走了。
遲伊沁對(duì)此很是好奇，但看這情形，就是問了，怕是也不會(huì)告訴她。
“今日謝謝大家了，你們的恩情，我遲伊沁記下了。”
眾人慚愧，除了老嚴(yán)，其他人都沒幫上忙。
“丫頭，下次她再找你麻煩，你就告訴我。”大爺說。
“對(duì)對(duì)對(duì)”
“對(duì)，劉大嬸這嘴就是欠?！?p> “就是，我們都支持你?！?p> 眾人的熱情關(guān)切感動(dòng)了遲伊沁，將來一定要好好報(bào)答他們。
眾人散去，遲梓北才告訴遲伊沁，剛剛那位大爺是村長，還是一位好村長。
村長姓嚴(yán)，大家都親切地叫他嚴(yán)老，他為竹節(jié)村的前途很是發(fā)愁，看起來老了十歲。
其實(shí)他完全可以搬離竹節(jié)村，兒子在鎮(zhèn)上開了一家辣椒店，這可是竹節(jié)村只此一家。
能離開這窮地方還愿意回來的傻子，也就他了。
為此，村民們都很尊敬他。
來到田地里，并沒有遲伊沁想象中大片的麥浪，也沒有生機(jī)勃勃的蔬菜水果。
只有大片的木棉。
她很快被遍地的木棉晃了眼，鮮紅斑斕的木棉花像燃燒著的火焰，五片花瓣簇?fù)碇恍〈槟埸S的花蕊。
花朵有碗那么大，帶給人躍動(dòng)的喜感。
竹節(jié)村今年家家都種植木棉，宛如千軍萬馬，在微風(fēng)中傲然挺立，這是何等的盛景！
木棉花，又名英雄花，攀枝花。
木棉用于紡織，效果其實(shí)真的一般，纖維細(xì)彈性差，做成織物以后很容易被壓扁成一團(tuán)。
因此祁天國將它用于冬衣的填充，還是比較保暖的。
去年，有別村的村民靠種植木棉發(fā)了一筆財(cái)，結(jié)果竹節(jié)村村民們都開始效仿。
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正是吃筍的季節(jié)，遲伊沁自然不會(huì)錯(cuò)過這個(gè)美味。
當(dāng)遲伊沁帶著遲梓北來到竹林時(shí)，村民們已經(jīng)聚集了很多，忙的熱火朝天。
她開始嘗試和大家打招呼，得到了大家熱情的回應(yīng)。
姐弟倆也不敢浪費(fèi)時(shí)間，加入了隊(duì)伍。
“北北，盡量找外形短而粗，但是不要太大的毛筍，從根部到尖部不超過三十公分最好?！边t伊沁叮囑遲梓北。
遲梓北乖巧的答應(yīng)，他無條件信任阿姐。
“大的不是更有分量嗎？”一旁的村民們聽到了，都很疑惑。
“不是的”遲伊沁解釋道：“若筍太大，根部纖維會(huì)變粗而老化，料理的時(shí)候筍的根部必須切掉很多才能使用，且筍的口感會(huì)變差?！?p> 專業(yè)名稱讓村民們感覺晦澀難懂，但這更讓人信服。
“沁丫頭，可是神仙告訴你的？”白阿婆笑著打趣。
遲伊沁笑了笑，表示默認(rèn)：這個(gè)梗是過不去了，不過倒是好處多多……
“沁姐兒，我…我可以告訴我家閨女嗎？”一個(gè)大嬸支支吾吾的，顯得有幾分局促，手指著遠(yuǎn)處那個(gè)混在一大群孩子里挖竹筍的小姑娘。
遲伊沁這幾天可是讓遲梓北給她惡補(bǔ)“知識(shí)”，村里大多數(shù)人她現(xiàn)在都認(rèn)得了。
她認(rèn)出這位大嬸是村里的貧困戶，三年前，丈夫去世，大嬸成了寡婦，獨(dú)自拉扯女兒。
祁天國是允許婦人改嫁的。。
但大嬸拒絕了，如今女兒已15歲。
“當(dāng)然可以，單嬸，告訴全村吧?！迸聠螊鹩袎毫?，遲伊沁繼續(xù)說，“仙人告訴我這些，就是為了讓我?guī)椭鷦e人，我怎會(huì)藏私？”
“太好了，沁姐兒，我真不知道該咋感謝你！”單嬸感動(dòng)得淚花蹦出。
遲伊沁穿越后，不止一次感慨竹節(jié)村村民的樸實(shí)純良。
“看筍節(jié)，鮮筍的節(jié)與節(jié)之間越是緊密，則其肉質(zhì)也就越為細(xì)嫩。如果筍節(jié)分的很開，筍節(jié)很長，根部有刮痕，那么筍會(huì)比較老不好咬，而且里面還有可能已經(jīng)壞了。”
遲伊沁好事做到底，再告訴村民一些。
“沁姐兒教大家挖竹筍啦！”白阿婆的大嗓門打開，像是使用了無形的喇叭，頓時(shí)全場(chǎng)人都聽見了，“這可是神仙指點(diǎn)的！”
遲伊沁腳下一個(gè)踉蹌，順手擦了擦腦門上并不存在的冷汗：咱能不提這件事了嗎……
眾人想不到挖竹筍還有這么多學(xué)問，但都對(duì)此深信不疑，紛紛道謝。
遲伊沁表示不用在意。
遲伊沁和遲梓北中午吃了早上帶來的蔥油餅，雖然餅涼了，但兩人吃得很香。
遲梓北也不喊累，但遲伊沁心疼，中途強(qiáng)制他休息了幾次。
就這樣，姐弟倆待到了傍晚才回家。
遲伊沁趕緊做飯。
春筍切日字形厚片，香菇浸透切塊，蔥切段。
鍋內(nèi)加水燒開，放入筍片煮透，撈起待用。
遲伊沁將油燒熱，蔥段爆香，然后香菇，筍下鍋爆炒，配上新鮮的野菜。
翻炒五分鐘，放調(diào)料，配上米酒。
完美！
遲伊沁還給遲梓北煎了個(gè)蛋，這小家伙嘴還挺刁，一定要流心蛋。
“阿姐，你好厲害，我以前可討厭吃筍了，今天的筍太好吃了?！毙〕载涬y的在吃飯時(shí)發(fā)話。
“好吃你就多吃點(diǎn)。”遲伊沁不想打擾他，沒有解釋，估計(jì)他也理解不了。
那是肯定的，別人做的筍沒有用熱水煮透，也沒有放料酒，甚至可能是老筍。
飯后，遲伊沁拿出自家唯一的罐子，準(zhǔn)備做酸筍，她可是早就發(fā)現(xiàn)這個(gè)商機(jī)了。
遲伊沁動(dòng)作利落，春筍剝?nèi)ケ砥?，把嫩的筍切成薄片。
放入開水中煮幾分鐘斷生，然后撈出來放到漏籃中放涼晾一下水。
遲伊沁拍了下腦門，家里根本沒有材料，鹽，姜，蒜，辣椒……啥都缺啊，這些筍還是留做明天的早飯吧。
再說也不能每天都吃野菜蘑菇，看來得去鎮(zhèn)上走一趟。
遲伊沁找出身上的全部積蓄，一兩銀子加上七十個(gè)銅板。
一兩銀子可以兌換一吊錢，也就是一千個(gè)銅板。
這還是他們一家人好多年的私房錢，平日里都不敢放屋里，沒想到這樣反而能帶出來。
想到那對(duì)遲家勤勤懇懇的阿爹阿娘，遲伊沁猜測(cè)，這大概是他們做出的最“大逆不道”的事了吧！
第二天一早
“阿姐，帶我一起吧?！边t梓北死死抱著遲伊沁的大腿，像是經(jīng)歷什么生離死別。
“北北，很遠(yuǎn)的?！边t伊沁勸解道。
“我不怕，肯定不喊累。”遲梓北拍拍胸脯，表情嚴(yán)肅，“你就帶我一起嘛~”
“好吧好吧?！边t伊沁妥協(xié)，留遲梓北一個(gè)人在家，當(dāng)“留守兒童”，她還真有些不舍得。
走前，遲伊沁帶上了全部身家，還戴了一頂帷帽，是自制的。
帽檐本應(yīng)是一圈薄紗，但家里沒有，她只好縫了一圈廢舊的薄布，到底算起到了遮面的作用。
她這張臉也不知是福是禍，暫時(shí)還是不要惹是生非的好。
想到自己前世是肆意瀟灑，她不禁有種虎落平陽，被犬欺的感慨。