初一的早上,余子安起了一個大早,沒辦法啊,再冷也得起來。
吃飯可是人生第一件大事,早上吃湯圓也是很有講究,在家的時候也就特別注重這個數(shù)的問題。
四個,代表四季平安;六個代表來年順順利利;八個代表八方來財;然后就是十二代表一年十二個月都是事事順利。
不能是單數(shù),也不能是十這個數(shù)字。
當(dāng)然,如果你不在意也就無所謂。
余子安最大限度也就是吃四個湯圓,畢竟這是糯米做的,不容易消化。
初一的習(xí)俗大家都懂,既不能睡懶覺,早上也不能吃葷,到了這里很多習(xí)俗也是入鄉(xiāng)隨俗。肉湯圓韓福全沒煮,看看有誰要吃再煮吧,反正內(nèi)地來的幾個都表示不吃肉餡。
余子安吃的是個紅糖餡的湯圓,一口咬下去,紅糖順著嘴角流了下來,滴滴答答掉在地上。這就是吃紅糖餡最讓人煩的毛病,太燙了又不敢包在嘴里。余子安把碗拿近一些,接著滴落的糖汁,一小口一小口的吃著湯圓。
加了芝麻的湯圓明顯就好了許多,只是糯粘而不會流出來。
四個湯圓下肚,碗里剩下的都是紅糖味的糖水,等半碗糖水喝下,余子安打了一個嗝,一屋子里的人都笑了起來。
昨天的團圓飯菜還有許多,中午熱熱就可以吃,韓福全也難得的可以和大家一起出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
黃老爺子讓保安也去玩,自己端著火盆去門衛(wèi)室看著。
這里是XZ,又是單位,大年初一不會有人來串門。
余子安,韓福全,王曉虎,孫衛(wèi)東還有尼瑪,一群人浩浩蕩蕩的下了樓。
余子安不由得想起自己以前在家,也是這么一大群人,初一的早上浩浩蕩蕩跟著自己到處跑。
樓腳下的小賣部依舊開著,三個小姑娘蹲在門前的空地上,整理著昨夜鞭煙花燃放后的空殼紙板。小姑娘年齡不大,最大的也就七八歲,小一點的看著也就三歲左右,看上去和余恒差不多的樣子。
衣服不太新,但是都很干凈,可能是為了方便,都是短發(fā),顯得很利落。
看著余子安一群人下來,都笑著站起身,哥哥姐姐的喊著。
余子安早有準(zhǔn)備,從衣服兜里拿出三個小紅包,遞給三個小姑娘。三個人很明顯一愣,回頭看向柜臺里的母親。
柜臺里的女人對著外面的幾個孩子搖了搖頭,余子安急忙打斷她她要說出口的話。
大姐,這是過年,里面也沒啥錢,就是圖個喜慶,你可別拂了我的好意。
女人看看孩子,又看看一臉真誠的余子安,然后沖著余子安道了謝。
對著幾個小姑娘說,姐姐給的就拿著吧。
三個小姑娘對余子安鞠了躬,說了聲謝謝,這才伸手接過紅包,開開心心的樣子感染了這一群人。
一群人漫無目的的滿街溜達。
街上的行人很少,與內(nèi)地不同,這里沒有獅子龍燈,也沒有鑼鼓喧天。
余子安的心情有些低落,也不知道該往哪里去。
以往過年都是和家人在一起,大年三十守歲,初一拜年,整個春節(jié)都是和一群伙伴到處跑,走親訪友。現(xiàn)在自己一個人,孤零零的呆在XZ這個寒冷的地方。
工作的忙碌起來可以忘卻一切,突然無事可做,心里空嘮嘮的。
也不知道家里啥情況,二哥哥和嫂子啥狀況,周群和秋林啥情況。
也不知道三哥怎么樣了。
孫衛(wèi)東推了推發(fā)呆的余子安,要不我?guī)銈內(nèi)ノ遗笥涯睦镒沧屇銈凅w驗真正的藏人的生活,大家也可以喝喝茶,唱唱歌。
說到唱歌,余子安眉頭緊皺,抬頭看向?qū)O衛(wèi)東。
孫衛(wèi)東急忙解釋,別用你那種眼神看我,這是純藏族朋友開的茶館,不是你以為的那種舞廳。
好吧,余子安點了點頭,一行人跟著孫衛(wèi)東,東拐西拐來到茶館。
這里一溜煙全是茶館嗎?這么多,開一起,有生意嗎?
孫衛(wèi)東看著余子安,怎么說呢,就像你們漢族的茶館,開一起有問題嗎?
余子安。。。。。
每一個房間的門口都掛著頗有XZ特色的毯子,掀開毯子挑門而入,外面的冷意也在關(guān)門的瞬間被隔絕在外。
一米長的木質(zhì)沙發(fā),中間是一張茶幾,靠背又是一張沙發(fā),就這樣,房間里一張挨著一張有不少茶座。
屋里已經(jīng)坐滿了不少的客人,他們的桌子上擺著一個暖水壺,兩三個杯子,杯子里面倒?jié)M了奶茶。
看到進來一大群人,也沒有人抬頭看。孫衛(wèi)東沖著里面叫了一聲,出來一個藏族漢子。
孫衛(wèi)東給漢子介紹,這些都是我同事,過來熱鬧熱鬧,把你最好的酥油茶拿出來招待我們尊貴的客人。
藏族漢子雙手合十對著眾人行了一個藏族的禮,轉(zhuǎn)身進了房間。
不一會就端出銀制托盤,上面是銅銀壺和幾個銀制杯子。
藏族漢子提起茶壺挨個給大家倒上酥油茶,等大家喝一口,他又挨個再添上。
孫衛(wèi)東給大家介紹,茶必須要倒?jié)M,這是對客人的尊重,喝茶的人喝一口,主人又會給你舔滿。如果你不想喝了,當(dāng)主人給你添茶時你用手蓋著杯子或者茶碗就可以了。
茶不能喝光,一定要留一點茶,這也是獨特的習(xí)慣和禮貌。
這次的酥油茶顯而易見,比余子安以往喝的酥油茶要好一些,更香更滑,也沒有那么重的味。
個人口味不同,余子安個人就更喜歡喝甜茶,喜歡酥油茶的香味卻又受不了酥油茶的膩。相對而言甜茶是用紅茶和牛奶加糖做的,比起酥油茶來說就顯得清淡,好喝了許多。初次來XZ的人對于甜茶接受得更快一些。
藏族人愛喝酥油茶,家家戶戶早餐必備食品肯定非酥油茶莫屬。
鹽,茶磚,酥油,先燒水,放入茶磚熬制出濃濃的茶汁,濾出茶葉,放入適量的鹽,加入酥油再熬制一會,一杯香氣撲鼻的酥油茶就完成了。
酥油茶是由牦牛奶里面的油脂提取而來,所以就會顯得油膩。一般人第一次都喝不慣那個味,酥油茶的味很特別,多喝幾次你就會愛上那個味道。
酥油茶具有抗寒功效,黃老爺子說這個酥油茶喝了對胃也好,他的胃病也是因為每天都喝酥油茶現(xiàn)在已經(jīng)不在疼痛。
余子安這會才明白公司大多都是漢族,為何大家每天都在喝酥油茶。
一群人喝著酥油茶,天南地北的吹牛聊天,時間就過得很快。