6: 街頭小把戲
說(shuō)到調(diào)味料,秦河第一時(shí)間想到十三香和老干媽,十三香就不說(shuō)了,做廚師的都知道,加了十三香,味道就是不一樣。
至于老干媽,那是因?yàn)榍睾釉?jīng)初中那幾年,最奢侈的事,就是買一瓶老干媽,這個(gè)年代的老干媽,味道就是比后世的香。
秦河覺(jué)得里面的辣椒,是真的香,又辣又香,而后世的老干媽,也不知道是為了符合大眾口味,還是改變了原料,里面的辣椒也不再辣了,連那股辣香味,也沒(méi)了。
實(shí)際...
說(shuō)到調(diào)味料,秦河第一時(shí)間想到十三香和老干媽,十三香就不說(shuō)了,做廚師的都知道,加了十三香,味道就是不一樣。
至于老干媽,那是因?yàn)榍睾釉?jīng)初中那幾年,最奢侈的事,就是買一瓶老干媽,這個(gè)年代的老干媽,味道就是比后世的香。
秦河覺(jué)得里面的辣椒,是真的香,又辣又香,而后世的老干媽,也不知道是為了符合大眾口味,還是改變了原料,里面的辣椒也不再辣了,連那股辣香味,也沒(méi)了。
實(shí)際...