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一碗餐廳經(jīng)營日志

第十四章 小天地

一碗餐廳經(jīng)營日志 祝珉 4042 2020-11-09 22:53:49

  說到底還是開餐廳的局限性太強了。

  祝一宛嘆了一口氣,覺得自己還是得先把堂食給開起來,這樣受眾面積或許會大一些,可能性也多一點。

  上新之后果然賺錢更快了,最主要的利潤還是來自于兩張SR卡。

  這兩張卡都是有多種搭配的SR,比如說鹵味,可以鹵雞鴨牛羊豬還有各種素菜,像餃子呢,有豬肉白菜、韭菜雞蛋、三鮮、蝦仁等等,很多種類,她上新選擇了上新鹵味小盒還有每天隨機一種餃子,也不算麻煩。

  但是有了葷腥,菜品的價格就直線上升了。

  鹵味小盒游戲平臺給的定價是50元,餃子一份更是要66元,真的不便宜。

  這也是一碗餐廳招罵的主要原因,太貴了!

  一開始祝一宛是很擔心的,但是等到收入進賬之后——真香!

  這就是資本家思路嗎?!

  巨大的利潤給了她擴張的資本,最主要的還是給了她裝修餐廳的資本。

  下一批次上新的庫存全都準備好了,有這批次的庫存在,后面上新原材料的貨物資金也有了,也就是說,祝一宛可以大膽點,把現(xiàn)在攢下來的金錢全部都投入進餐廳裝修當中。

  根本沒有猶豫很久,祝一宛就到“餐廳建設(shè)”當中找到了風格圖紙。

  她選的是新中式的風格,單純說新中式又不太合適,因為這張圖紙給出來的效果是整體還是現(xiàn)代化一點的,只不過很多細節(jié)的地方會有中式裝飾點綴而已。

  比如說招牌,不是那種很大的招牌,而是一塊木板,只是上面的字體還是logo設(shè)計當中的極簡字體,兩者相加不會不融洽,反而會很舒服。

  餐廳內(nèi)用仿楠木色的地板,用的是防滑磚。

  原本的八套桌椅顏色和楠木顏色很接近了,但也有區(qū)別,祝一宛翻遍了商城,發(fā)現(xiàn)了可以換色的道具,就講這些桌子椅子全都換成了白色的。

  廚房在餐廳的右邊,原來的八張桌椅就放在了最接近廚房的區(qū)域,不講究什么藝術(shù)性的擺放,整整齊齊放著就是了。

  從這個區(qū)域,往左邊走,有兩三層的臺階,最上面那層臺階連著一個門框,這個門框也是中式的。

  值得一提的是,這整個臺階包裹上面的區(qū)域都是環(huán)形的,除了這個門框,環(huán)形四周還有欄桿。

  上面的桌椅,桌椅與桌椅之前都有小隔斷,算是一種意義上的小包廂了。

  這里放著的就是圓桌子了,祝一宛從商場買來的,黑檀木色的桌椅。

  加上隔斷,上面的色調(diào)就會比較重了,祝一宛想了一下,還是把地磚的顏色換成了米白色的,這一換,白色的桌椅也換回去了。

  不過這樣一看,反倒是舒服多了。

  餐廳就是要亮堂一點,暗色調(diào)臺過會顯得餐廳臟兮兮的。

  圍著上面的環(huán)形建造,或者說是繞著餐廳左邊那半圈落地窗放著的是一個個方桌,一個桌子大概就坐兩三個人的樣子,這里是給單獨用餐或者是之后來吃甜品的顧客準備的。

  這基本上就是風格設(shè)計圖紙給出來的指導,按照著它給出來的明細,裝修出來的效果祝一宛還是很滿意的。

  不過她環(huán)視了一下四周,最后還是一頭埋進了商場,找到了一個墻體。

  這墻體是水墨風格的,獨特在它的圖案是可以隨時變更的。第一次購買會附贈十個圖案,后面需要新的圖案的話就要重新購買圖畫了。

  也不貴,可以用在這整一面的圖紙只需要100元。

  貴是貴在了墻體本身。

  不過祝一宛咬咬牙,這也就不算些什么了。

  墻體被放在了最左邊,祝一宛撤掉了這里的桌椅,反而是放上了幾個類似于多寶閣的物品陳列柜。

  她打算之后在這里放一些食材標本、裝飾品還有綠植。

  多樣化生態(tài)化的居住環(huán)境才是最好的。

  這么一想,那就更不得了了。

  她看了一下環(huán)形的設(shè)計,又開始翻找起了商場里的產(chǎn)品,挖出來了一個溝渠,設(shè)計成環(huán)形的,放置到餐廳里了,就繞著那個環(huán)形的區(qū)域。

  活水的,溝渠里的水可以流到外面去,補充的水從立在一個小角落的石雕龍口中吐出來。

  太完美了!

  祝一宛十分滿意。

  然后她又換了一下地板,改成了比較凹凸不平的石塊質(zhì)地,不過還是保留了偏淺色的色調(diào)。

  她還準備等到有錢的時候,要放幾條魚進去。

  等祝一宛覺得已經(jīng)準備得差不多的時候,拍了拍手,心里滿是得意地看向自己打下來的江山——呃,原本比較偏現(xiàn)代化的裝修風格,已經(jīng)被她改成了偏中式的了。

  但是她很喜歡這個小天地,因為這是她自己一點一點裝飾出來的,有點自家人的感情。

  除卻這些感情之外,她就只剩下了心痛的滋味了——沒辦法,這一次裝修,雖然也沒有買什么大件吧,但是從零到一這個過程就是金錢買出來的,她一個創(chuàng)業(yè)初期的人,當然是不剩什么錢了。

  這些心痛,很快就化為了她奮斗的力量,她看了一下自己的“作品”,然后就一頭埋入了廚房。

  祝一宛:今天也是要努力干活的一天!

  劉涵做完了自己的單獨作品之后,整個人都輕松了許多,甚至還有空參與新傳學院那邊的策劃案小組的會議了——她一開始也來過一次,后來發(fā)現(xiàn)作用不大,策劃案小組的設(shè)計難度不大,主要還是得文字稿出來。

  不過現(xiàn)在時間有多,再說這次會議是有她們那邊的老師帶的。

  她的指導老師可說了,那邊的指導老師是個很厲害的老師,帶過了兩三屆大廣賽了,每次都能帶出一等獎來,是個狠角色。

  她覺得自己蹭一下她們的會議,也能學到點什么。

  所以上午剛得到了指導老師的認可上交了作品之后,下午連休息都沒有,她就去了新傳學院那邊。

  李月這個時候也完成了自己的設(shè)計,準備去和她的指導老師會面了。

  宿舍就這樣一個人都沒有剩下。

  等到另外兩個舍友回來,看到的就只有空空的宿舍還有一大堆外賣。

  張欣然和張新翎面面相覷。

  “這是出去玩兩天?她們的比賽還做不做了?”張欣然皺眉,覺得是李月和劉涵兩個人失了分寸。當然,其中肯定是李月的原因大一些,劉涵可不是這么不穩(wěn)重的人。

  張新翎也覺得無語,“李月到底怎么回事,她難道不知道涵涵現(xiàn)在頭疼著嗎?”

  她們宿舍關(guān)系好,完全沒有隔壁宿舍的撕逼現(xiàn)象,所以這段時間都很關(guān)注劉涵的狀態(tài),也都知道她卡設(shè)計卡了很久。

  張欣然:“不過這些外賣?”

  她伸出手翻了一下,看到了一盒酸菜,“誒竟然有酸菜,那得嘗嘗?!?p>  幾個人情同姐妹,吃對方的外賣也不是一次兩次了,兩個人都沒有覺得有什么不對。

  等吃了酸菜,就忍不住吃點別的了。

  于是兩個人就就著這些冷掉了的菜,吃掉了自己的外賣。

  然而自己點的外賣的菜卻一口未動。

  張欣然和張新翎兩個人看看被她們掃光了的殘羹冷炙,一時間竟然感受到了從對方身上散發(fā)出來的尷尬的情緒。

  “意外,意外,我這就問一下月月她們。”張欣然也心虛,拿起手機找到了她們宿舍的群聊,先是在里面發(fā)了一個表情包。

  【欣然:怎么會這樣.jpg】

  【欣然:@月月@涵涵親愛噠,沒忍住,你們的外賣我和翎子一不小心吃完了?!?p>  【涵涵:???】

  【涵涵:你們是豬嗎?這么多外賣!】

  【欣然:太好吃了嘛……】

  【涵涵:沒吃壞就行,這還是我和月月昨天晚上點的外賣呢。】

  【涵涵:好吃吧?我覺得咱們宿舍今晚可以點這個外賣?!?p>  【欣然:沒用的,我覺得好吃就搜了一下,不在配送范圍內(nèi)?!?p>  一碗餐廳在南山區(qū),她們學校在高新區(qū),肯定不在配送范圍內(nèi)了。

  但是劉涵興致卻很高,她想了一下,問。

  【涵涵:你們的比賽進度怎么樣?】

  【欣然:我和翎子當然是完成了啊,都交給老師了?!?p>  【欣然:問我們,你還是擔心一下自己吧。】

  【涵涵:我都已經(jīng)上交作品了,就等平臺審核了?!?p>  ???

  張欣然抬頭,拽了一下還在回味剛剛吃的剩菜的味道的張新翎,“翎子!涵涵已經(jīng)上交作品了!”

  “她該不會是騙我吧?”

  “什么?!”張新翎回神,拿出了手機,看了一下消息記錄,“不會吧…這要是真的,涵涵也太強了吧…”

  “難道這就是年級第一的底氣嗎?”

  張欣然:……

  不至于不至于。

  【欣然:你怎么這么快?!】

  【涵涵:這就說來話長了,不過咱們要不要一起去一下南山區(qū)的月光酒店,出去放松一下唄?!?p>  【涵涵:到時候可以和你們說一下?!?p>  張欣然看一眼張新翎,問,“去不去?”

  張新翎翻了個白眼,“當然去了,咱們都做完設(shè)計了,出去玩不是很正常嗎?”

  “不過就是去南山區(qū)而已,不打車都有地鐵過去,方便得很?!?p>  就算是擔心團隊賽有修改任務(wù)也沒有關(guān)系,完全足夠時間回來。

  聽言,張欣然就放心了。

  【欣然:行啊,月月ok嗎?@月月】

  潛水許久的李月終于上線。

  【月月:OK】

  【涵涵:月月不是去交作品了嗎?孫姐怎么說???】

  孫姐全名孫敏,是李月的指導老師。

  【李月:孫姐覺得是涵涵幫我代筆,現(xiàn)在正在審問我呢……】

  劉涵:?

  代筆?她本人怎么不知道?

  【李月:說來話長,我現(xiàn)在已經(jīng)脫身,晚上跟你們講?!?p>  群里就這樣安靜了下來。

  然后四個女孩子在宿舍聚首,再一起打車去了月光酒店。

  吸取了教訓,這次李月和劉涵都帶上了自己的數(shù)位板和筆記本電腦,并且勸了另外兩人帶上。

  張欣然和張新翎雖然不知道是怎么一回事,不過出于對姐妹的信任,兩個人還是帶上了。

  到了月光酒店,輕車熟路開了房,劉涵就立馬拿上手機登錄了微浪還有外賣平臺,得知了上新時間是晚上七點之后,和其他人說了一聲。

  “一碗餐廳上新是七點,到時候咱們?nèi)齻€人搶,具體分一下工,然后可以多搶一些飲品。”劉涵囑咐另外兩個人。

  張欣然和張新翎看她們一副打戰(zhàn)的模樣,一頭霧水,“不就是個外賣嗎?不至于吧。”

  現(xiàn)在才六點,來得及,李月和劉涵就把其中的關(guān)節(jié)說了一下。

  “知道為啥我和涵涵的設(shè)計速度這么快嗎?”李月賣了個關(guān)子,看到兩個人搖頭,才悠悠然說,“那天我看涵涵實在痛苦就把她約出來了,然后偶然下點了一碗餐廳的外賣。”

  “她家的東西是真的好吃!你們也嘗過了,就算是冷掉了的也一樣好吃吊打別的外賣?!?p>  “但是不僅如此。”

  “我和涵涵那個時候是一個人喝雪碧一個人喝可樂,喝完之后我們兩個不僅身心舒暢,還突然靈感爆發(fā)?!?p>  “之后我們就趕回了宿舍,不過那個時候你們在新傳她們那邊的非編室?!?p>  “如果這是巧合的話,后面的事情就不是巧合了?!?p>  “我們畫到中途,大概兩個小時到三個小時的樣子,靈感又慢慢地平息下來了。”

  “這個時候我們分別喝了芬達、牛奶還有酸梅湯?!?p>  “后面的事情你們就知道了,一大早涵涵就去交了作品,我雖然多花了一個上午,但是結(jié)果也是好的?!?p>  “并且我這次太超常發(fā)揮了,孫姐還覺得我是偷了涵涵的作品,或者是涵涵和我關(guān)系好給我代筆了,可差點冤死我了。”

  這一大段的話,聽得張欣然還有張新翎那是一愣一愣的。

  “真的有這么神奇嗎?”張欣然呆呆地發(fā)問。

  劉涵雖然是一碗餐廳的腦殘粉,但是在現(xiàn)實中還是一個比較穩(wěn)重的人的,她看舍友搖擺不定的態(tài)度,笑著說,“反正她家的東西好吃,咱們點她家的外賣也不吃虧,試試不就好了?!?p>  這話倒也是。

  兩個人點點頭,完全沒有意見了。

  殊不知,這一點頭,直接就給她們打開了新世界的大門。

  

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