吳可可中午和晚上各直播了一個小時,就不得不感嘆如今這網(wǎng)絡流量帶來的效應太恐怖了。
云景酒店不僅打出了名頭,各路網(wǎng)紅也嗅到了商機,紛紛前往云景酒店直播賺取粉絲效應。
才上午十點鐘,云景酒店就進來的是幾個打扮很時尚洋氣的女孩子,個個畫著精致的妝容,手里拿著自拍桿,對著手機一邊走一邊笑。
“親人們,現(xiàn)在我到了這個云景酒店的大廳了。從門口看就是普通的一個四層樓的酒店,進來看到裝修和布置還算可以。
不是那種富麗堂皇的星級酒店,但是有種溫馨親切的感覺。
我看到有員工在忙碌,準備餐具和一些必需品?!?p> 吳可可聽到她們一邊走還一邊說話,不用猜都知道在做直播了。
“不好意思啊,你看這個時間點一會我們要上客了,你們逛一圈就離開好嗎?”林欣然走上前去笑著委婉的趕她們走。
“現(xiàn)在有個大堂經(jīng)理過來要趕我們走呢。
這樣啊,現(xiàn)在也到飯點了,那我找個地方點點東西吃可以吧?”女主播把目光從手機里轉向林心然。
進門就是客,人家都說要點東西吃了林心然只好伸手請她們往里走。
林心然讓李麗麗安排服務員過去服務,又讓王蕓安排兩個迎賓一會可以去門口開始迎客了。
現(xiàn)在人手足夠用了吳可可回到四樓去開始整理自己手里收到的收據(jù)和之前的欠款合同放在一起。
好幾天在樓下當服務員,吳可可真心覺得餐飲這個行業(yè)太累了。
不僅身體累心里也累,各種各樣的客人,各種各樣的問題會讓以你做夢都想不到的方式出現(xiàn)。
比如昨晚上那么忙,人手不夠,上錯菜品忘記結賬都不算事情了,不過客人們都還算不錯沒有怎么為難她們。
有一些忌口的客人點單的時候會做詳細的要求,服務員細心點能備注在單子上,一忙一亂就會忘記,做出來的菜品肯定就不合客人的要求。
這個時候的客訴最難處理,要是客人再不講理一點,真的是誅心般的感覺。
就在吳可可內心大發(fā)感慨的時候,辦公桌上的電話響了,她知道肯定是前廳發(fā)生事情了。
拿起話筒里面?zhèn)鱽砹肆中娜坏穆曇簦骸皡墙?jīng)理,一樓大廳快被那些直播的人坐滿了。
目前還在不斷的有人過來。
她們也點單但是都是那些簡餐之類的。
馬上要到飯點了這么擠下去,真正吃飯的客人可就沒有地方坐了啊?!?p> 吳可可聽完后略沉思了一下說自己馬上就下去看看情況。
剛出電梯,吳可可就看到大廳里面滿滿當當?shù)亩际侨?,個個手里拿著手機,有的用自拍桿拍大廳,有的把手機放在餐桌上邊吃邊直播。
鬧哄哄的大廳全是聲音,還有人放音樂,吳可可皺眉,這馬上就快趕上菜市場的環(huán)境了。
再看大門口,周齊在伸胳膊阻攔一波主播往里面進,顯然是沒有用的,門口的人和周齊吵。
吳可可剛要往門口去幫周齊解圍,后廚的打荷趙龍龍急急的走過來,把吳可可拉到角落里。
“吳經(jīng)理啊,早上開會的時候不是說了菜的數(shù)量了嗎?
你們前廳現(xiàn)在一個勁的點簡餐,長廚師長已經(jīng)開始生氣了。
簡餐的量就那么多你是知道的,這多出來的怎么辦?”趙龍龍愁眉苦臉的看著吳可可。
吳可可知道后廚現(xiàn)在肯定怨聲載道了,今天早上她還再三保證前廳點單一定按照后廚給出的儲備量點。
現(xiàn)在事態(tài)已經(jīng)嚴重偏離了可控的范圍。
吳可可轉頭看看周齊還在門口和那些主播吵,顧不上前面的只好先去后廚解決燃眉之急。
后廚的問題不解決他們要是鬧情緒菜品做的不好,或者直接罷工,那吳可可只能傻眼了。
“張廚師長啊,真不好意思,我就上樓去算個帳,這一下子來了那么多主播過來,我也不知道怎么回事。
我是知道后廚的情況的,你看這樣吧,把現(xiàn)有的簡餐全部出掉。
剩下的咱們利用現(xiàn)有食材組合簡餐怎么樣?
進門的都是客,咱們也不好趕人對不對?嘿嘿嘿嘿?!眳强煽蛇M到后廚的門就開始自我檢討,語氣很謙恭,都說伸手不打笑臉人。
她一個女孩子都這樣子了后廚那些男子漢們也不好為難她。
“吳經(jīng)理,不是我們鬧情緒啊,你看看那單子都多長了,我估計再過會都能拉幾米長,都夠我們用來上吊了。
我們是正規(guī)酒店,不是大排檔啊。
你們前廳的人點單的時候能不能走點心?”張超嘆氣,他也不想生氣啊,可是手下的兄弟們一看那單子,火就不打一處來。
要是沒有提前通報菜量這么點也就算了,早上明明都說好了的。
而且大家一大早準備的食材一樣都用不上,全部要現(xiàn)備,耽誤時間不說,這簡餐的利潤微乎其微,大家累的要死還賺不到錢。
這才是主要原因。
吳可可弄清楚狀況后急急的到前廳去解決問題。
看著大廳飽滿的人,還有人站在過道直播。
吳可可伸手招呼林心然和她耳語了幾句后,自己就連忙去樓上打印了幾張標語。
拿著雙面膠又飛快的下樓來。
把標語給周齊讓他貼在酒店側門,標語是:網(wǎng)紅打卡地。
吳可可看了一圈,大多數(shù)的人是過來蹭熱度的,既然這樣那干脆就給他們一個打卡的地方,省得占用真正吃飯的客人的地方。
林心然和李麗麗微笑并禮貌的把大廳里站著的主播們請到門口打卡地去。
外面剛到的主播則被周齊和鄭保全,齊富家給引導到打卡地去。
人太多需要排隊,遠遠的從外面馬路上看過去,就像是有長長的隊伍在排隊往云景酒店里面進。
然后周齊會在另外一邊引導主播們出去,等于從左門進右門出,站在正門口拍一下大廳就可以離開了。
這樣那些不需要吃飯或者舍不得花錢的主播既可以蹭熱度又完成打卡。
大廳里面的主播們,也在王蕓和白菊沈倩幾人的再三溫柔提醒下快快的結束直播離開。
當然了,那么多主播也有個別皮厚不愿意配合的人,不過不要緊,吳可可直接在主播的直播間里和觀眾中訴苦。
直接說主播為了熱度嚴重影響了酒店的秩序和生意,觀眾還是有很多三觀很正的人,紛紛要求主播見好就收,不要太過分,不然就取關。
這招非常有用,主播恨恨的看著吳可可悻悻的離去。
吳可可才不怕主播記恨自己呢,現(xiàn)在云景酒店從昨晚上開始在各大視頻直播平臺無意間火了。
那些小主播們?yōu)榱嗽龇鄱技娂娺^來打卡,而且打卡的主播真的瘋狂增粉。
而大網(wǎng)紅因為到了云景酒店來消費,被觀眾認為是有愛心有同情的主播,打賞大大的增加了。
其實更多的人關注這些網(wǎng)紅,是因為想要看看那個老板都跑路了,員工還依然堅守的酒店到底有什么魅力。
所以,這樣一循環(huán)下來,就連隔壁城市的網(wǎng)紅也趕過來打卡。
吳可可再次忙到要脫水的地步。