16.四天王一般都有五個(gè)

　　幸平創(chuàng)真一副你在逗我的模樣“什么！5v5？老板你覺得我們餐廳能有第五個(gè)廚師拿的出手嗎？”

　　巫行云正眼都看他一下“的確，某個(gè)人的廚藝水準(zhǔn)實(shí)在令人質(zhì)疑，罷了，畢竟只是個(gè)好評(píng)率低下的三流廚師?！?p>　　餐廳做菜的廚師就四個(gè)，好評(píng)率最低的那個(gè)自然指的是幸平創(chuàng)真。

　　“豈可修，老板娘你是不了解情況??！他們?nèi)齻€(gè)有傳說中的廚具，所以天天開外掛的戰(zhàn)績不算數(shù)?！?p>　　巫行云雙眼透出了一道冷冽的寒芒，威脅的意思大家都看懂了。

　　“你是在質(zhì)疑我嗎？小鬼，你很囂張嘛！快說你想怎么死?！?p>　　逗逼次郎麻溜的往后退了十來步，張嘴大叫了一聲。

　　“大姐頭要?dú)⑷死?！大家都往后退呀，小心血濺你們臉上?！?p>　　巫行云突然有種想把次郎這個(gè)逗逼毒啞，然后拿刀斬他個(gè)十段八段的沖動(dòng)。

　　“誰去干掉他，我就賞賜免小黑屋特權(quán)一次?！?p>　　解七站了出來，將上衣一脫，露出了八塊腹肌，他向巫行云行了一個(gè)抱拳禮。

　　“末將解七愿為主公效力，待灑家前去取其首級(jí)。”

　　巫行云不耐的揮了揮手，她是真的極其不待見解七這貨。

　　“哇呀呀！次郎小賊休走！熊的力量！”

　　巫行云簡直無法直視那兩個(gè)在樓梯間互相追逐的逗逼，不可避免的開始懷疑自己到底是請(qǐng)了一群什么人回來呀！

　　其實(shí)在一群非正常人的伙計(jì)眼中，巫行云才是餐廳里唯一不正常的那個(gè)。

　　能夠一直保持著理智的唯有雷恩了，這種情況下他也不得不發(fā)表了自己的意見。

　　“5人擂臺(tái)對(duì)決，除去我，小當(dāng)家，解七，幸平創(chuàng)真，實(shí)力勉強(qiáng)能夠達(dá)到參賽水準(zhǔn)的恐怕只有田所惠了，但我不認(rèn)為這第五個(gè)人選會(huì)是她，老板你是準(zhǔn)備了其他外援嗎？”

　　巫行云指向了自己“最后一個(gè)人選就是我。”

　　幸平創(chuàng)真瞬間就不淡定了“不是吧，老板你親自上陣？話說這能行嗎？”

　　劉昴星也對(duì)此表示了深深的懷疑，的確，他前幾天是嘗過巫行云做的鹵煮，可一份鹵煮完全不能代表廚師的實(shí)力呀。

　　雷恩冷靜的說道“還請(qǐng)你慎重考慮。”

　　就連和巫行云關(guān)系最好的趙梅麗與田所惠都完全不相信她有著媲美其余四位廚師的廚藝水準(zhǔn)。

　　“就知道你們會(huì)有質(zhì)疑的，看來是時(shí)候展現(xiàn)真正的技術(shù)了。”

　　※※※

　　來到了廚房，巫行云挽起了衣袖，披上了圍裙，帶上了廚師帽，如果不看廚藝只看外表，她還真像那么回事。

　　圍著廚房轉(zhuǎn)了一圈，餐廳打烊后的廚房內(nèi)實(shí)在是沒有剩下太多的食材，巫行云原本打算做一道菠蘿咕嚕肉，卻因?yàn)槿鄙傩迈r菠蘿而選擇了放棄。

　　在估算了廚房中的食材儲(chǔ)備后，她最終還是決定做一道名為【祝融贊禮】的菜肴。

　　烤制食物的最高標(biāo)準(zhǔn)，是要讓食物的內(nèi)外形成各自獨(dú)立卻又融為一體的美味搭配。

　　外部，必須要顏色漂亮，要酥而不焦，要有食材與火焰直接對(duì)壘后催發(fā)的曼妙香氣。

　　內(nèi)部的要求則更高一些，最基本也要達(dá)到質(zhì)地柔軟，要香而不膩，要有食材自然被保留下的汁水蘊(yùn)含了食物的從味道到營養(yǎng)的全部精華。

　　這一切的訣竅，無疑就在于對(duì)爐火溫度的把控。

　　選材上，巫行云選用的是上好的整條肋排，被剝除了一層肉之后，最外層是富含脂肪的一層膜狀物。

　　幾種最適合搭配烤排骨的水果也被她挑選了出來，巫行云將它們碾碎后調(diào)配成了彌漫著濃郁水果香氣的果泥。

　　黑胡椒粉以及其余幾種調(diào)料已經(jīng)提前用白蘭地酒調(diào)和在了一起，將果泥投放到了調(diào)和好的調(diào)味料中，均勻的攪拌在了一起。

　　肋排上被穿上了一層厚厚的果泥外衣，水果里自然的酸香足夠中和掉排骨的油膩，調(diào)味料的存在也足以催發(fā)肉類美味，同時(shí)也去除了肉中的腥氣。

　　肋排的腌制需要時(shí)間，但也不會(huì)太長。

　　※※※

　　關(guān)注著自家老板娘做菜的一群人算是看出了些許門道，自家老板娘到目前為止展現(xiàn)出來的東西已經(jīng)足夠證明她是會(huì)玩的。

　　巫行云在等待肋排腌制的這段時(shí)間里，也是將之后需要用到的食材準(zhǔn)備了妥當(dāng)，絲毫沒有浪費(fèi)半點(diǎn)的時(shí)間。

　　一段時(shí)間過去后，巫行云打開了烤箱將腌制完畢的肋排放了進(jìn)去，在烤箱里，它們進(jìn)一步融合變化，在高溫的催發(fā)下，從量變到質(zhì)變，從等待到爆發(fā)，正是腌漬和烤制之間的巔峰對(duì)決，這是一場沒有勝利者的對(duì)決，對(duì)人味蕾的征服就是它們的雙贏。

　　打開烤箱之后，原本肋排上那層脂肪膜被恰到好處的火力烘烤成了一咬即破的酥殼，牢牢包裹著內(nèi)部的軟嫩和清香。

　　取出了烤制完畢的【祝融贊禮】，巫行云從刀架子上抽出了一把狹長的剔骨刀。

　　剔骨刀狠狠的扎向了肋排的一條縫隙，手起刀落，在刀尖扎下的瞬間，似乎能聽到酥殼破裂的聲音，能聽到帶著香氣的汁水從切口處流下的聲音。

　　不過須叟之間，整塊排骨已經(jīng)被巫行云拆成了一條一條的無數(shù)個(gè)小塊，骨上帶肉，二分肥八分瘦，從切口處看到的排骨非常清楚的被分成了四層，最外層是帶了焦香和果香的調(diào)料，然后是酥脆甘香的外殼，接著是蘊(yùn)含了汁水的肥嫩部分，最后則是依附在骨頭上無論是口感還是嫩滑程度都恰到好處的瘦肉。

　　烹飪完畢后，巫行云滿意的看了自己的成果一眼，想必這樣的美食沒有人會(huì)拒絕吧，至少廚房外那群已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)的家伙們是絕對(duì)不會(huì)拒絕的。

　　“我一定是眼花了吧，我家老板怎么可能會(huì)有這樣的廚藝?！?p>　　幸平創(chuàng)真極其不要臉的借著拍馬屁的機(jī)會(huì)湊到了那一大盤果香烤排骨面前，一記飛龍?zhí)皆剖种比”P中的烤排骨。

　　“Duang～”

　　一柄剔骨尖刀插在了大餐盤前的桌子上，搖晃著的刀身嚇得幸平創(chuàng)真趕緊抽回了爪子。

　　巫行云臉上掛著濃濃的笑意“我能三秒鐘對(duì)你的爪子完成拆解，你信嗎？”

　　幸平創(chuàng)真立刻化身乖寶寶，用力點(diǎn)了點(diǎn)頭，退到了廚房門外。

　　“你們都看著我干嘛，去洗手呀！難道幼兒園老師沒有教導(dǎo)過你們嗎？還是說你們想要跟我來次一對(duì)一掰頭？”

　　巫行云拔出了插在桌子上的剔骨尖刀，隨手在空氣中挑出了幾道刀花。

　　集體齊聲“洗手洗手！這就去洗手?！?