陸羽另外取了一些糯米粉在炒鍋里用小火炒熟，這一步炒出來的糕粉，是用來防止面團(tuán)粘度過大，用來打底用的。
隨后，他從冰箱里取出了之前準(zhǔn)備好的淡奶油。
這些淡奶油是陸羽用河露鎮(zhèn)農(nóng)戶自產(chǎn)的新鮮牛奶臨時(shí)制備的。
把淡奶油取出之后，他用打蛋器進(jìn)行了打發(fā)，將奶油打發(fā)至蓬松狀態(tài)，就把它再次放入冰箱冷藏。
奶油打發(fā)是一門技術(shù)活，也是考驗(yàn)甜品師功底的重要指標(biāo)之一。無論是打發(fā)不充分還是打過頭，都會(huì)影響最終的成品質(zhì)量。
陸羽打發(fā)奶油時(shí)，保持著和之前一樣的攪拌姿勢(shì)。
之前在君望閣的實(shí)驗(yàn)廚房時(shí)，他為了驗(yàn)證產(chǎn)品品質(zhì)，也親自打發(fā)過很多次奶油，所以這活對(duì)他來說輕車熟路。
接下來就是制作這款甜品的重點(diǎn)，調(diào)配內(nèi)餡。
陸羽從背包里拿出一只昨天夏建國送的青蘋果，把它洗好摁在案板上，右手拿起廚師刀，在手里瀟灑地轉(zhuǎn)了兩圈，就開始快速對(duì)青蘋果進(jìn)行切塊。
噠噠噠噠噠噠……
廚師刀和案板相撞，發(fā)出清脆的敲擊聲，讓人聽起來身心愉悅。
和之前玩尬的揉面不同，陸羽切水果的刀功還是很看得過去的，每一塊果肉都切得大小均勻，形狀規(guī)則，看起來晶瑩剔透。
把蘋果切成小丁放好后，他架炒鍋起大火，在鍋里放上糖、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油。在鍋內(nèi)的漿汁燒至滾燙的情況下，把它澆在新鮮蘋果肉丁上。
滋啦滋啦滋啦……
清脆的聲音從存放果肉的果盤里響起，果肉的表面也變成了晶瑩的金黃色。
蜜香和果香頓時(shí)充斥著整個(gè)后廚。
看到這里的夏楠，肚子里的饞蟲已經(jīng)鬧開了，她忍不住吞了吞口水。
講道理，現(xiàn)在就算讓她只吃果盤里這些東西，她也能馬上一掃而光。
陸羽轉(zhuǎn)身又撕開一張新的保鮮膜，把它鋪在案板上，撒上之前炒好的打底粉，然后把揉好的團(tuán)子鋪開，用塑料刀切成均勻的小份。
每一小份面團(tuán)，他都用搟面杖搟出了適當(dāng)?shù)暮穸取?p> 有些甜品師喜歡把雪媚娘的皮做得像餃子皮一樣薄，但陸羽還是喜歡皮厚一點(diǎn)，這樣吃起來有嚼勁。
他拿起一張面皮托在手上，用抹刀在面皮上抹一層淡奶油，再用勺子挖上一些果肉餡放到奶油上，最后再蓋一層淡奶油。
然后把面皮合在一起揉成團(tuán)，這一步倒是和包餃子有點(diǎn)類似。
揉好的雪媚娘團(tuán)子放在冰箱里稍微冷卻一下，讓表面呈現(xiàn)出涼涼的口感，就大功告成了。
“做好了，青蘋蜜香雪媚娘，請(qǐng)慢用。”
早就等得迫不及待的夏楠，抓起餐盤中的一只雪媚娘，一口咬了下去。
雪媚娘細(xì)白軟糯，夏楠第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，因?yàn)閯倓傇诒渲欣鋬鲞^，所以有一種清涼的甜意。
緊接著入口的就是奶香四溢的奶油，里面裹著清脆的蘋果粒。
果漿的柔軟和果肉內(nèi)部的酥脆相得益彰，香中帶酸，酸中帶甜，再搭配面皮一塊嚼，一口下去滋味無窮。
夏楠一口下去，頓時(shí)就雙手捧著臉頰，露出開心又享受的表情。
見此情景，陸羽不由得想起小時(shí)候經(jīng)常聽他爺爺說的一句話：“甜品是一門給人帶來幸福的手藝?！?p> 以前，他對(duì)這句話沒感覺，現(xiàn)在，算是漸漸領(lǐng)悟這句話了。
其實(shí)，在他的記憶中，爺爺是位個(gè)性十分鮮明的老頭。
觀看美食節(jié)目的時(shí)候，爺爺經(jīng)常對(duì)米其林評(píng)星，表達(dá)自己的不屑一顧。
“米其林評(píng)星這種玩意兒，都是西方洋人搞出來的，我們老祖宗幾千年來傳下來的手藝，哪樣不是經(jīng)典，沒必要被賣輪胎的搞出來的規(guī)矩給限制。
做甜點(diǎn)做的是人性，賣的是人心，過于追求那些規(guī)矩和標(biāo)準(zhǔn)，這是舍本逐末！”
老爺子也經(jīng)常對(duì)電視里那些衣冠楚楚的名廚表示出不屑，讓小時(shí)候的陸羽一度認(rèn)為自己的爺爺是個(gè)老憤青。
陸羽還記得爺爺說過：“做甜點(diǎn)的難度，一點(diǎn)不亞于做正餐主菜?！?p> 甜品和量大管飽的正餐不同，它主要的作用不是果腹，而是休閑。所以甜品一般被當(dāng)作下午茶或者夜宵來享用。
如何在盡可能小的分量?jī)?nèi)帶來盡可能極致的享受，這很考驗(yàn)甜品師的功底。
看著夏楠被小小的一塊雪媚娘征服，作為廚子的陸羽自然是成就感滿滿。
這時(shí)，陸羽的手機(jī)又彈出來游戲提示：
“對(duì)夏楠的人格面具造成10點(diǎn)傷害?！?p> 他點(diǎn)進(jìn)游戲之后，又出現(xiàn)提示：
“即將切換到全息實(shí)景顯示模式，是否同意？（注：此顯示模式可自由開關(guān)。）”
陸羽點(diǎn)了“同意”之后，忽然，以手機(jī)為中心，向四周擴(kuò)散出了一道淡藍(lán)色的光圈，光圈足足擴(kuò)散到視野之外，才消失不見。
接下來，讓陸羽震驚的事情發(fā)生了。
只見夏楠的腦袋上忽然多出了像血量條一樣的東西。
這個(gè)血量條懸浮在夏楠的腦袋上方，并且隨著她的腦袋一塊運(yùn)動(dòng)。
血量條的滿血是100，現(xiàn)在已經(jīng)變成90了。
血量條上方有一張類似京劇臉譜的面具，這應(yīng)該就是夏楠的人格面具。
這面具，用夏楠的語氣，略顯幽怨地碎碎念著：
“我沒有關(guān)系，我很幸?！?p> “作為姐姐，讓著弟弟是應(yīng)該的?！?p> “只要能讓家人過上好日子，我自己的前途不重要，感受也不重要，什么都不重要……”
眼前的景象太過奇異，陸羽緩了好一會(huì)兒才緩過來。
不過從夏楠一臉迷茫的表情來看，無論是面具還是血量條，她都看不到，只有陸羽自己能看到。
乖乖，這到底是什么神奇的AR黑科技。
陸羽又看向夏楠面前的盤子，其他兩塊還沒有被吃掉的雪媚娘，上面也出現(xiàn)了一條懸浮的顯示信息——
甜品：青蘋蜜香雪媚娘
派系：日系甜品
品質(zhì)：低劣
看到甜品的品質(zhì)只是低劣，陸羽頓時(shí)感到大受打擊——這游戲的要求也太高了吧？
他剛剛還沾沾自喜，覺得自己表現(xiàn)很不錯(cuò)，再說這雪媚娘的味道聞著也不差。
不過，既然一只雪媚娘能給人格面具造成10點(diǎn)傷害，那讓夏楠吃10只是不是就完成任務(wù)了？
他剛這樣想完，只見夏楠已經(jīng)吃完了一只雪媚娘。在這個(gè)瞬間，人格面具的血量條瞬間又變回了100。
游戲彈出提示：若單份完整甜品的品嘗時(shí)間內(nèi)，人格面具無法被擊破，則其護(hù)盾值會(huì)自動(dòng)回滿。
看來，擊破人格面具需要依靠單份甜品的質(zhì)量，無法依靠堆數(shù)量來取勝。
對(duì)這一點(diǎn)陸羽倒也能理解，就好像，成千上萬的老婆餅堆在一起，也沒有一只真正的老婆香……
那么接下來要做的事就很明確了，想辦法把雪媚娘的品質(zhì)提高。
任務(wù)時(shí)限有7天，按照游戲的說法，超過7天時(shí)限，雖然可以繼續(xù)擊破夏楠的人格面具，但任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)就沒有了。
那個(gè)提升店鋪數(shù)據(jù)的家具，陸羽還挺想要的。
不過話說回來，自己這次做的真有那么差嗎？
這樣想著，陸羽也捻起盤子里的一只雪媚娘塞進(jìn)嘴里。
剛?cè)肟冢筒铧c(diǎn)哭出了聲。
……糖放得多了，有點(diǎn)齁，面團(tuán)沒有揉得很均勻，導(dǎo)致口感不理想。蘋果的果肉和檸檬汁的火候不好，導(dǎo)致偏酸了。
“楠妹，這個(gè)真的好吃嗎？”
“嗯，好吃啊，只要是哥你做的都好吃。”
望著一臉幸福的夏楠，陸羽心中感慨：
楠楠這孩子也太懂事了，懂事得讓人心疼。