0042，煮餃子
藤原圭，對著如月優(yōu)奈，說：
“過兩天，你就跟我先去，去年成人禮的時候，我外祖家，給我的成年禮，一家在東京，大阪，京都有幾家店面的服飾銷售公司，你先過去擔(dān)任我的財務(wù)專員，先把財務(wù)那一塊管起來，有需要的時候，我會通知你?！?p> “好的，少爺?！比缭聝?yōu)奈，服了服身子，說道。
她地，心底暗驚，她一直把藤原圭的家族勢力在背后揣摩，沒想到還是估計的小了。
能夠給自家外孫準(zhǔn)備一個在東京，大阪，京都有多家店面的服飾銷售公司，光店面價值，就不下數(shù)十萬美金了，銷售渠道和貨物，更是不少。
藤原圭的母親，還是在金融界頗有名聲的富豪，只要，安分守己的幫助藤原圭，在日本的生活過得美好，以后吃穿不愁，下半輩子完全，安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)?，沒問題。
心里想著，現(xiàn)實里也沒過多長時間。
藤原圭，也沒關(guān)注如月優(yōu)奈的，悄悄揣摸。
只是等待著水燒開，等火候差不多的時候，叫了一聲如月優(yōu)奈，如月優(yōu)奈，才緩過神來，“嗯”了一聲。
藤原圭，對著如月優(yōu)奈教導(dǎo)的說：“這第一個注意的就是煮餃子不能冷水下鍋，如果冷水下鍋，餃子會沉到水底，粘住鍋底，把餃子泡軟泡爛，面湯也會渾濁。
只有等到水燒開了以后，再把餃子倒進(jìn)去，就不會出現(xiàn)上頭所說的這種情況。”
說著，示意如月優(yōu)奈，打開一包速食餃子，慢慢的抖進(jìn)鍋中。
等待如月優(yōu)奈，把餃子都抖進(jìn)去之后，藤原圭，又繼續(xù)開口說道：
“這第二個要注意的嗎，就是不能餃子一下鍋就蓋上鍋蓋。
如果餃子一下鍋就蓋鍋蓋，鍋內(nèi)壓力過大，很容易把餃子皮煮爛，一旦皮破了，餃子餡鍋里都是。
這樣，既不美觀，又不好吃，餃子餡兒的鮮味就沒了。
所以，下餃子后，要等水再次沸騰了，稍等幾分鐘，使餃子皮均勻受熱，很快餃子皮熟了之后再蓋鍋蓋?！?p> 藤原圭，一邊解釋，一邊攪拌著，鍋里的餃子，使得他們不要粘到鍋底。
過了幾分鐘，等著餃子都漂了起來，藤原圭，示意如月優(yōu)奈，把鍋蓋拿過來，然后蓋上。
如月優(yōu)奈，沒有等藤原圭，說話，就提前提問到。
“為什么餃子都飄起來了？還要蓋上鍋蓋呢？少爺！”
如月優(yōu)奈，閃閃發(fā)光，大眼睛，萌萌地看著藤原圭。
好歹，如月優(yōu)奈，也是經(jīng)歷過大學(xué)生活的熏陶，而日本的大學(xué)生活，又受到西方文化的感染，如月優(yōu)奈當(dāng)然慢慢的就學(xué)會了如何讓一個好為人師的男子，高興的方式。
畢竟耳熏目染嘛。
藤原圭，看著整個眼神都蘊含著求知的如月優(yōu)奈，也不賣關(guān)子，很痛快的說道：
“這就是第三個需要注意的地方：不能不蓋鍋蓋煮餃子。
當(dāng)餃子皮熟了，就應(yīng)該蓋上鍋蓋煮餃子餡了，這是為什么呢！
蓋上鍋蓋后，鍋內(nèi)壓力變大，而且鍋內(nèi)熱量散發(fā)的也少了，就可以較快把餃子餡煮熟。
特別是煮肉餡的餃子，不蓋鍋蓋煮出來的餃子，很慢而且可能會夾生。而且這時餃子皮已經(jīng)熟了，也不用擔(dān)心會煮破?！?p> 如月優(yōu)奈，“哦”了一聲，表示自己明白。
然后，如月優(yōu)奈，就看到藤原圭，拿起一個小碗，取了一些涼水，放在一旁。
于是如月優(yōu)奈，有好奇的問道：
“少爺，為什么你要在旁邊準(zhǔn)備一碗涼水呢？”
藤原圭，微微一笑，說道：
“這當(dāng)然是有原因的，這就是煮餃子需要注意的第四個事項，容我先賣個關(guān)子?！?p> 如月優(yōu)奈，好奇心更深，不過還是乖乖的等著。
很快，灶臺上的鍋里面就傳來“咕嚕咕?！钡捻懧?。
藤原圭，這才上前，一邊揭開蓋子，一邊對著如月優(yōu)奈說道：
“這就是第四個需要注意的了：
煮沸后要加2~3次涼水。
神州有句老話：三滾餃子兩滾面。
在煮餃子的時候添涼水是為了防止沸水溢鍋。
或者因為沸水太急把餃子皮煮破。
所以就需要這一步?！?p> 如月優(yōu)奈，似懂非懂的問道：
“這一步是必須的嗎？為什么我感覺？沒那么重要?！?p> 藤原圭，嚴(yán)肅的說道：
“這是很多人煮餃子積累下的經(jīng)驗，當(dāng)然是必須的，也是必不可少的一步，有時候有的人生，就像這樣，三冷三熱，才能在保護(hù)自己的情況下，更好的散發(fā)?！?p> 如月優(yōu)奈，“哦”了一聲，翻了個白眼，自家少爺，也不知道什么想法，跑到比自己歲數(shù)大這么多人的人面前講人生經(jīng)驗。
不過想一想自己的經(jīng)歷，也略微有些感覺，畢竟自己之前剛收到了一冷，到佐藤家又收到了一熱。
不過，剛剛走上社會沒多久，能感受有多深呢？
如月優(yōu)奈，好奇的問道：
“少爺，這三冷三熱之后就沒注意事項了吧？”
藤原圭，搖了搖頭，如月優(yōu)奈還以為還要注意事項，覺得挺好奇的，做個餃子，還有這么多需要注意的地方，看來無論什么事情都有需要注意的地方呀！
藤原圭，搖完頭，這才說道：
“之后就沒什么注意事項，只是我突然想起來，咱們這不是手工餃子，是速凍的，第一步應(yīng)該是冷水煮。
我想起這事來才搖頭的，就這四部注意事項，你記住就可以了，以后做餃子吃，可比吃些什么泡面什么的好多了?！?p> 如月優(yōu)奈，嗯嗯，地回應(yīng)了幾聲。
很快，第一鍋餃子出爐，如月優(yōu)奈先將第一盤餃子放到餐廳里，用保溫罩罩住。
然后回來，這次，就是如月優(yōu)奈，親自上手，藤原圭在一旁做輔助。
如月優(yōu)奈，根據(jù)藤原圭，剛才教導(dǎo)的步驟，一步一步做下來，很快，第二籠餃子就出爐了。
藤原圭，出去，把本已經(jīng)放到餐廳里的餃子，又拿回廚房，放到旁邊的一個保溫鍋里，倒了一些煮餃子的熱湯，進(jìn)行保溫。
很快，第3，4，5鍋就出來了。
等5鍋都出來之后，藤原圭，取了一部分，放到一個保溫盒里，向外走去，同時對著如月優(yōu)奈，說道：
“你把我干媽和美和子叫過來，先吃吧，我給德本先生送一點去。
等會再準(zhǔn)備一點，給家里的其他人也送過去，讓他們嘗嘗鮮?！?p> “好的，少爺！”
如月優(yōu)奈，感覺藤原圭，對他們挺好的，跟著這個，想著部下的少爺走，也挺不錯。