“洋芋這種蔬菜中含有大量的膳食纖維和碳水化合物，也含有一些植物蛋白，人們?cè)谑秤盟院竽芪肇S富營(yíng)養(yǎng)，而且它含有的碳水化合物還能轉(zhuǎn)化成能量，被人體吸收可促進(jìn)體力恢復(fù)，能緩解人體疲勞，鯨余還是一種典型的堿性蔬菜，它能加快身體的酸性物質(zhì)代謝，可維持酸堿平衡，它能提高人體的抗疲勞能力?！?p> “洋芋是一種沒有什么毒副作用的健康蔬菜，大多數(shù)人都能食用它，不過(guò)那些已經(jīng)長(zhǎng)芽的洋芋是禁止食用的，因?yàn)?..