第兩百四十七話:除舊布新
雞跟鴨都燒上了,接下來就是豬肉。
許二茂力氣好,老胡氏喊了他來剁肉餡,將十斤肉都剁成肉泥后,先一口鍋里的鴨子燒魔芋也燒好了,用大木盆盛了蓋上,溫在旁邊的小灶上。
老胡氏將味道調(diào)好,騰出來洗干凈的鍋里放豬油膏燒化,燒老后,用小鐵勺子勺了肉餡,一勺一個(gè),放進(jìn)油里炸。
炸好的肉丸子圓不溜溜,通體金黃,裝了滿滿一簸箕,看著就可喜得很。
鍋里的油盛出來,就著油鍋倒下...
雞跟鴨都燒上了,接下來就是豬肉。
許二茂力氣好,老胡氏喊了他來剁肉餡,將十斤肉都剁成肉泥后,先一口鍋里的鴨子燒魔芋也燒好了,用大木盆盛了蓋上,溫在旁邊的小灶上。
老胡氏將味道調(diào)好,騰出來洗干凈的鍋里放豬油膏燒化,燒老后,用小鐵勺子勺了肉餡,一勺一個(gè),放進(jìn)油里炸。
炸好的肉丸子圓不溜溜,通體金黃,裝了滿滿一簸箕,看著就可喜得很。
鍋里的油盛出來,就著油鍋倒下...