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孫犁作品精選

第21章 吃菜根

孫犁作品精選 孫犁 845 2020-10-21 17:16:18

    人在幼年,吃慣了什么東西,到老年,還是喜歡吃。這也是一種習(xí)性。

  我在幼年,是吃五谷雜糧長大的,是吃蔬菜和野菜長大的。如果說,到了現(xiàn)在,身居高樓,地處繁華,還不忘糠皮野菜,那有些近于矯揉造作;但有些故鄉(xiāng)的食物,還是常常想念的,其中包括“甜疙瘩”。

  甜疙瘩是油菜的根部,黃白色,比手指粗一些,肉質(zhì)松軟,切斷,放在粥里煮,有甜味,也有一些苦味,北方農(nóng)民喜食之。

  蔓菁的...

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