阿姨覺(jué)得很意外，臉上的笑容突然凝固了。
本來(lái)張彥只是隨便編了個(gè)故事，結(jié)果正好戳中了房東阿姨的內(nèi)心，可以說(shuō)張彥這個(gè)店就是為她這種人開(kāi)的，不由地稱贊起來(lái)：“不錯(cuò)，小伙子會(huì)做生意?。 ?p> “過(guò)獎(jiǎng)了！”
“其實(shí)像我們這個(gè)年齡的人，又想要吃好的，又不想跑太遠(yuǎn)，但是你看看咱們這個(gè)小區(qū)門口，哪里有高檔餐廳??？很明顯沒(méi)有?。 ?p> 張彥點(diǎn)頭笑道：“是啊是??！”
“小張啊，你可別小看了這周圍的小區(qū)，阿姨是知道的，這邊的有錢人多得很，你這個(gè)店有前途，阿姨看好你，加油！”房東阿姨越說(shuō)越覺(jué)得張彥就是個(gè)天才。
張彥被她夸的也怪舒服的，從來(lái)沒(méi)有笑的這么猥瑣過(guò)。
阿姨把菜點(diǎn)好之后，對(duì)張彥說(shuō)道：“好了，就這些菜，現(xiàn)在就做，我打電話叫人過(guò)來(lái)！”
“沒(méi)問(wèn)題！”
張彥把菜單拿過(guò)之后，看了看，基本上都是粵菜，一個(gè)傳菜都沒(méi)點(diǎn)，這個(gè)價(jià)格自然而然就上去了。
也不奇怪，上海本地人嗎，天生不擅長(zhǎng)吃辣的。
鮑汁繪澳洲大鮑魚(yú)1份
金湯海參小米粥8份
黑松露鵝肝火腿溫泉蛋8份
吉拉多生蠔1份
星空燕窩1份
北海道鮮卑2份
……
看了看總價(jià)格，大概是3000多塊錢，如果這個(gè)賬單放在南亰路或者懷海路，至少得6000到7000。
而這里只需要3000塊錢，這是什么神仙優(yōu)惠，你還在等什么？
張彥把菜單親自送到了后廚，跟董偉說(shuō)道：“董師傅，你看看，這是今晚有一桌的賬單，這個(gè)人是我的房東，你給她做的稍微份量多一點(diǎn)！”
董偉也有點(diǎn)沒(méi)有心理準(zhǔn)備，居然這個(gè)小店里真有人點(diǎn)這么貴的菜：“真有人點(diǎn)這個(gè)菜??！”
張彥說(shuō)道：“當(dāng)然，你以為這個(gè)地段就沒(méi)有有錢人嗎，我們服務(wù)的就是這些人，快點(diǎn)去做吧，他們現(xiàn)在就要上菜的！”
董偉興奮地不得了，好久沒(méi)有展露過(guò)身手了：“沒(méi)問(wèn)題！”
海鮮、鮑魚(yú)可是他身為粵菜廚師的看家本領(lǐng)，來(lái)到這個(gè)店之后，每天都上不了手，讓董偉這幾天憋的發(fā)慌，他把菜單直接貼在了墻上，邊看邊做，一個(gè)一個(gè)的來(lái)。
而董偉在外面還帶了2個(gè)助手過(guò)來(lái)，現(xiàn)在也在這個(gè)廚房里幫忙，目前，一共是兩個(gè)廚師，三個(gè)打荷，還能湊合的干活，要是再多一個(gè)人，就真的干不過(guò)來(lái)了。
因?yàn)榉繓|阿姨定了大圓桌，所以形成了跟風(fēng)，又有人定了一個(gè)大圓桌，不過(guò)這一桌是川菜，劉默接的單，她也把菜單送到了后廚，交給了韓沒(méi)沒(méi)。
韓沒(méi)沒(méi)和董偉面面相窺：“今晚營(yíng)業(yè)額是要破萬(wàn)??！”
劉默笑著說(shuō)道：“要是能破萬(wàn)就好了，您們不得忙死??！”
董偉搖了搖頭：“不不不，如果全都是點(diǎn)貴的菜，破萬(wàn)也不是很忙，快去努力推銷吧，爭(zhēng)取把我們忙的下不了班！”
“好呀，到時(shí)候別恨我就行了！”
韓沒(méi)沒(méi)覺(jué)得劉默的實(shí)力還是很強(qiáng)的，直接插嘴道：“現(xiàn)在這兩個(gè)大圓桌，一個(gè)800多，一個(gè)3000多，這就差不多4000了，今晚努力一下說(shuō)不定還真有可能日萬(wàn)！”
董偉說(shuō)道：“想把營(yíng)業(yè)額做高，就多推粵菜，粵菜價(jià)格貴，客單價(jià)高！”
韓沒(méi)沒(méi)：“別聽(tīng)他的，多推川菜，川菜做的快，一桌接一桌，來(lái)錢快！”
“哈哈，你們也是夠了，我兩個(gè)都推，行了吧！”
劉默回到了大廳不久，房東阿姨那一桌的菜，一已經(jīng)開(kāi)始上了，前面的幾個(gè)開(kāi)胃小菜之后，第一個(gè)上檔次的就是北海道鮮卑，鮮貝甜糯搭配著香氣四溢，擺盤也特別精致，達(dá)到了星級(jí)酒店的水平，整個(gè)桌子上的叔叔阿姨們都贊不絕口。
“不錯(cuò)啊，這個(gè)店的廚師是不是以前在星級(jí)酒店干過(guò)？”
“絕對(duì)的，不然沒(méi)有這個(gè)實(shí)力！”
“我跟你們說(shuō)，星級(jí)酒店的水平有的還沒(méi)有這個(gè)高呢，我都很好奇，這樣的小店怎么會(huì)有這么高檔次的菜，真是少有??！”
當(dāng)然他們說(shuō)的全都是上海話，服務(wù)員們站在旁邊根本聽(tīng)不懂。
直到他們散場(chǎng)了，也沒(méi)有說(shuō)過(guò)一句刁難服務(wù)員或者廚師的話，他們統(tǒng)一讓房東阿姨去買單，然后AA制轉(zhuǎn)給她。
房東阿姨拿著一張銀行卡來(lái)到收銀臺(tái)，說(shuō)道：“小姑娘，買單！”
收銀員左妍拿著賬單說(shuō)道：“一共消費(fèi)3200元，我們老板說(shuō)給打8折，就是2560元！”
阿姨很感激地說(shuō)道：“哦，謝謝！太客氣了！”
買完單之后，房東阿姨送那些老同學(xué)在門口上出租車走了。
劉默等人在收拾桌子的時(shí)候，房東阿姨又回到了店里，對(duì)張彥說(shuō)道：“小張，我有點(diǎn)事情想跟你說(shuō)一下！”
張彥反問(wèn)道：“什么事啊？”
“我看你這里好像也沒(méi)有一個(gè)幫你算賬的人啊？”房東阿姨四周看了看，確認(rèn)無(wú)誤才這么說(shuō)。
張彥也不否認(rèn)：“的確，不過(guò)我目前好像也不需要人算賬的！”
“那怎么行呢，我看啊，你這個(gè)店肯定以后會(huì)越做越大，一定得找一個(gè)財(cái)務(wù)幫你管管賬，你看這樣行不行？”房東阿姨熱情地說(shuō)道：“我女兒今年正好研究生畢業(yè)了，學(xué)的就是會(huì)計(jì)專業(yè)，我想讓她在你們店里實(shí)習(xí)一下，不要工資的，只是鍛煉鍛煉自己!”
“研究生畢業(yè)，在我們這里實(shí)習(xí)？你不是開(kāi)玩笑吧，阿姨？”張彥有點(diǎn)不太相信。
阿姨很一本正經(jīng)地說(shuō)道：“我剛才已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，你這個(gè)店不錯(cuò)，我很看好，我女兒本來(lái)打算畢業(yè)之后就去他爸爸的公司去做財(cái)務(wù)的，但是考慮到一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有，所以先鍛煉一下，我保證她不會(huì)給你添亂的！”
張彥想了想，反正多一個(gè)人，就是多一份返利，萬(wàn)一她女兒真的能夠排上用場(chǎng)呢，研究生畢業(yè)，實(shí)力想必不會(huì)太差，到時(shí)候可以開(kāi)一個(gè)很高的工資！
反正張彥是不會(huì)白嫖的，就算他答應(yīng)，企業(yè)級(jí)神豪系統(tǒng)也不答應(yīng)。
“要來(lái)幫忙也可以，不過(guò)要按照規(guī)矩來(lái)！”張彥說(shuō)道，他很有自己的原則。
阿姨看到張彥的態(tài)度，非常開(kāi)心，她要的就是這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪嘛L(fēng)格，如果只是和普通的20多歲的小青年那樣嬉皮笑臉的樣子，她反而會(huì)覺(jué)得不放心。
“好的，你們這邊其他員工什么規(guī)矩，她就是什么規(guī)矩，絕對(duì)不例外！”
張彥點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又補(bǔ)充了一句：“沒(méi)錯(cuò)，還有一點(diǎn)，既然在我這里上班，就要發(fā)工資，按照她現(xiàn)在的實(shí)力，給出相應(yīng)的酬勞這是必須的，不給錢是不可能的！”