20、就簽3個(gè)月

　　“3萬(wàn)？”李亞蘭被嚇到了。

　　她本來(lái)以為張彥能夠開(kāi)到1萬(wàn)，或者8000就可以了，就算開(kāi)不到8000，她也不會(huì)跟他計(jì)較，因?yàn)樽约罕緛?lái)就是過(guò)來(lái)實(shí)習(xí)，體驗(yàn)一下底層工作的，沒(méi)想到這個(gè)老板居然這么豪橫：“你確定嗎？”

　　“確定，一定，以及肯定，你就暫時(shí)在我這邊幫我管管賬吧！”

　　雖然是實(shí)習(xí)，但是張彥還是跟李亞蘭簽了合同，只不過(guò)合同上沒(méi)寫(xiě)具體的時(shí)間，讓李亞蘭自己來(lái)填。

　　李亞蘭看到合同之后，覺(jué)得還是有點(diǎn)像做夢(mèng)，這么小的一個(gè)店，給自己開(kāi)3萬(wàn)的工資，以后要是倒閉了，那自己不是成了罪魁禍?zhǔn)?，于是她?xiě)了3個(gè)月。

　　張彥看到后，問(wèn)道：“就3個(gè)月嗎？”

　　“嗯，到時(shí)候，我就要去我爸的公司上班了，一個(gè)月3萬(wàn)，3個(gè)月就是9萬(wàn)呢，我不想給你太大的負(fù)擔(dān)！”

　　給我負(fù)擔(dān)？

　　你3個(gè)月賺9萬(wàn)，我3個(gè)月難道不是賺9萬(wàn)！

　　不過(guò)君子不強(qiáng)人所難，張彥也不好左右李亞蘭的決定，畢竟她這樣的人是不可能一輩子在自己的小餐廳里上班的，她需要更大的舞臺(tái)去發(fā)揮自己。

　　簽完字之后，張彥就帶著李亞蘭在店里四處看了看，介紹其他的東西給她認(rèn)識(shí)，然后就讓她和方曉婷、趙婷婷等人交接，看看目前店里收入和支出的賬單。

　　看到這么一個(gè)大美女進(jìn)店之后，方曉婷和趙婷婷立馬就變得很雞肋，雖然她們兩個(gè)的顏值也不低，尤其是趙婷婷，妥妥的一個(gè)黑長(zhǎng)直御姐，但是跟李亞蘭的氣質(zhì)比起來(lái)，完全不在一個(gè)檔次上，有錢(qián)人培養(yǎng)出來(lái)的孩子，先天就有這些優(yōu)勢(shì)，沒(méi)辦法比。

　　剛開(kāi)始，她們還很排斥李亞蘭，因?yàn)橐粋€(gè)店都是初中文化，跟人家一個(gè)研究生在一起，總感覺(jué)格格不入。

　　但是交流了一上午之后，發(fā)現(xiàn)李亞蘭根本就不是她們想象的那種高傲，冷漠的人。

　　她在生活中和大家都是一樣的俗，喜歡花錢(qián)，喜歡包包，口紅化妝品，喜歡吃，沒(méi)什么大小姐的架子，所以三個(gè)人很快就融入到了一起。

　　中午，午間高峰期來(lái)了，劉默和左妍、候尚嘉三個(gè)晚班的人也已經(jīng)到了店里，在方曉婷的介紹下，跟李亞蘭認(rèn)識(shí)。

　　之后，早班的人下班了，晚班的開(kāi)始忙碌中午的生意，李亞蘭不太懂收銀和服務(wù)，但是她一直在幫忙做一些力所能及的雜事，比如收拾桌子，給客人端茶遞水，經(jīng)過(guò)中午的2個(gè)小時(shí)的適應(yīng)，她已經(jīng)完全熟悉了點(diǎn)單到收桌子中間的所有流程。

　　如果說(shuō)，學(xué)歷高在餐飲行業(yè)沒(méi)有太大作用的話(huà)，那么學(xué)習(xí)能力強(qiáng)則是李亞蘭捻壓劉默等人的巨大優(yōu)勢(shì)條件，她們?cè)诘昀镆粋€(gè)星期能學(xué)會(huì)的事情，李亞蘭2個(gè)小時(shí)就可以搞定。

　　而且李亞蘭沒(méi)事的時(shí)候，給顧客點(diǎn)菜，大概一共看了不到10遍的菜單，所有的菜的價(jià)格全部熟記于心，簡(jiǎn)直不要太逆天。

　　晚班的時(shí)候，收銀臺(tái)是劉默站的，李亞蘭候尚嘉、左妍三人在外面服務(wù)。

　　其他的服務(wù)員都穿著工作服，只有李亞蘭沒(méi)有穿，而且顧客問(wèn)道她，不管什么菜品不需要看菜單就知道多少錢(qián)，而且說(shuō)話(huà)方式和談吐很大方得體，氣質(zhì)也很高雅，所以大部分客人都以為李亞蘭是這個(gè)店的老板娘。

　　“老板娘……老板娘……”

　　李亞蘭聽(tīng)到有人在喊老板娘，還在四處查看，心想這個(gè)張彥居然這么年輕就結(jié)婚了，那么這個(gè)老板娘到底是誰(shuí)，難道是收銀臺(tái)的劉默嗎？

　　正想著，突然有人拍了拍她的肩膀。

　　李亞蘭回頭一看是個(gè)阿姨：“老板娘，我們馬上還有人要來(lái)，能幫我們換到那邊的大桌子嗎？”

　　“啊？我嗎？”

　　李亞蘭受寵若驚：“我不是老板娘啊，我是在這上班的！”

　　“?。坎缓靡馑?，那可以幫我們換一下嗎？”

　　李亞蘭也不知道那邊的桌子有沒(méi)有人預(yù)定，所以只好問(wèn)劉默去：“我?guī)湍銌?wèn)一下??！”

　　“好的，謝謝啊！”

　　李亞蘭來(lái)到收銀臺(tái)問(wèn)了劉默，知道那個(gè)桌子可以用，就和左妍一起去幫那個(gè)桌子的客人把菜端過(guò)去。

　　這樣一來(lái)一回，李亞蘭優(yōu)雅艷麗的臉上也出現(xiàn)了一絲絲的汗水，不過(guò)她平時(shí)也經(jīng)常去健身，所以出汗也不覺(jué)得難受，照樣干個(gè)不停。

　　說(shuō)到底還是沒(méi)怎么干過(guò)活，左妍、候尚嘉等人就絲毫沒(méi)有出汗，看到李亞蘭這個(gè)樣子，她們都讓李亞蘭去休息一下，本身她就不是服務(wù)員，只是來(lái)幫忙的而已。

　　而李亞蘭并沒(méi)有去休息，她覺(jué)得這樣也挺有意思的，一個(gè)月拿3萬(wàn)的工資，如果只是算算賬的話(huà)，這個(gè)小店里根本就沒(méi)那么多的賬算，這對(duì)老板來(lái)說(shuō)，太虧了。

　　晚上高峰期結(jié)束，剩下3桌客人在吃東西，李亞蘭來(lái)到了收銀臺(tái)。

　　“店長(zhǎng)，能把店里的進(jìn)出賬的本子給我看一下嗎？”

　　劉默知道李亞蘭要算總賬了：“好的，不過(guò)有點(diǎn)亂啊，我給你說(shuō)！”

　　一個(gè)很大的賬本被翻了出來(lái)，記錄著這個(gè)店從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在的所有東西，包括每天采購(gòu)的支出費(fèi)用，以及每天的營(yíng)業(yè)款。

　　劉默一邊講解，李亞蘭一邊往后看，旁邊放著一個(gè)計(jì)算器，一直算了半個(gè)小時(shí)，同時(shí)在紙上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，問(wèn)道：“這個(gè)月的支出怎么這多啊，老板是不是換過(guò)？”

　　劉默搖了搖頭，你問(wèn)我我問(wèn)誰(shuí)?。骸皼](méi)換過(guò)呢，一直就是這個(gè)老板，我們也不知道他最近是怎么了，瘋狂砸錢(qián)！”

　　李亞蘭再問(wèn)道：“你們這里所有人的工資是多少？”

　　“我10000，他們?nèi)齻€(gè)都是8000，趙婷婷9000，后廚韓廚師1萬(wàn)，董師傅2萬(wàn)5……”

　　“我的天哪，這樣下去，這個(gè)店肯定要倒閉呀！”

　　李亞蘭不問(wèn)不知道，一問(wèn)嚇一跳：“昨天的營(yíng)業(yè)額挺高的，9600，今天7900，前面幾天還有6000多的，我算了一下，盈利平衡點(diǎn)在7800，也就是說(shuō)，店里營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在為止，只有昨天和今天是賺錢(qián)的，其他全都是在虧本！”

　　劉默當(dāng)然知道，難道她不委屈嗎？

　　沒(méi)辦法呀，好話(huà)歹話(huà)都說(shuō)盡了，老板就是不聽(tīng)啊。

　　“不行，等會(huì)我一定要跟老板說(shuō)說(shuō)，這樣下去這個(gè)店是肯定倒閉的，別說(shuō)自己簽3個(gè)月的合同了，可能自己都做不到1個(gè)月，就得回家了！”