李俊這回反應(yīng)快，上次讓劉尚拿去了家具的大買(mǎi)賣(mài)，讓他眼紅了好久，聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在連京師也開(kāi)始流行這新家具，又是心酸了老半天。
當(dāng)凌霄描述這面粉的制作工藝復(fù)雜時(shí)，他就秒懂了，馬上打斷眾人的客套，搶著說(shuō)道：“凌兄弟，上一次劉侯得你相助，家具生意賺得風(fēng)生水起，著實(shí)讓我眼紅得很，如果你這面粉有意對(duì)外賣(mài)的話(huà)，可否交由李氏代理？”
“哦~這面粉能賣(mài)錢(qián)？”凌霄適時(shí)選擇做了一個(gè)捧哏。
“怎么不能？太能了。這饅頭是我吃過(guò)最好吃的食物，咳~我指的是主食。
我雖然一直經(jīng)營(yíng)布莊，但我安定郡李氏，那可是靠糧食起家的，整個(gè)并州、涼州，包括西域，整個(gè)西邊，李氏糧鋪遍布各地，就算是司隸地界上，李氏也能占到十之其二吧?！?p> 劉尚雖然也眼熱，但來(lái)而不往非禮也，上次得了好處，這次不能又搶?zhuān)谑菐兔φf(shuō)了句公道話(huà)：“李兄此話(huà)不假，安定郡李氏，在糧道上的實(shí)力確實(shí)很強(qiáng)大。連羌人也是要給面子的?！?p> 羌人也要給面子？凌霄心中有所動(dòng)，笑道：“那行，只不過(guò)這面粉買(mǎi)賣(mài)，卻和那家具有些不同。李兄如果有興趣，我們可以稍后再細(xì)談。我們現(xiàn)在只做一件事情，那就是喝酒。
小香，小影，上酒！”
酒自然不是蘭陵酒，而是凌家莊自釀的加強(qiáng)型黃酒，凌霄取名為“九霄玉液”。
拍開(kāi)封泥，酒香濃郁，彌漫在空氣中，還未飲，就讓人全身發(fā)軟。因?yàn)槭切戮?，少了些年份，酒色還不夠黑亮，呈現(xiàn)出黃寶石般的紅黃色。
飲入口中，首先是一絲苦味，這是黃酒特有的苦味，按現(xiàn)代的說(shuō)法，這是來(lái)自發(fā)酵過(guò)程中所產(chǎn)生的某些氨基酸、酪醇、胺類(lèi)等物質(zhì)引起的苦味，以及糖色帶來(lái)的焦苦味。
恰到好處的苦味，能讓味蕾產(chǎn)生清爽的特殊味感，也讓后面的鮮味更加純粹。
鮮味是黃酒特有的味道，來(lái)自眾多氨基酸中的谷氨酸，以及蛋白質(zhì)水解所產(chǎn)生的多肽等，即營(yíng)養(yǎng)又美味。
鮮味之后是淡淡的辛辣味，以酒精為主，適度的辛辣味，可以增添口感，也能讓黃酒變得更加迷人。
“九霄玉液”是加強(qiáng)型的黃酒，在黃酒發(fā)酵過(guò)程中，加入蒸餾白酒中止發(fā)酵，使得這款黃酒多了幾分酒的濃烈。
鄭樸是行家，一口酒含在嘴里，酒液在舌面上慢慢向后移動(dòng)，體會(huì)著其中的苦、甜、鮮、辣……這才將酒咽下，落入腹中，香味從喉部口部涌出，回味無(wú)窮。
老頭以掌擊桌：“好酒！比那蘭陵少了些許甘醇，多了些酒烈，喝著卻更加帶勁，像我這般好酒之徒，卻是更加喜歡了！來(lái)來(lái)來(lái)，凌小哥，咱們飲盡這一杯！”
“鄭先生喜歡就好，回頭連同那面粉，一并送些給府上?！?p> “好好好，那就卻之不恭了，哈哈哈。”
鄭樸端起酒碗，一飲而盡，吧嗒吧嗒留在唇邊的酒液，夾起一塊新鮮的魚(yú)塊，唔~唔~嗯~
“這難道不是草魚(yú)嗎？做法如此奇特，怎么會(huì)如此美味？”
“正是草魚(yú)，只不過(guò)這紅燒草魚(yú)的做法，卻是凌家獨(dú)一份，外邊卻是吃不到的?！绷柘鲂闹械靡猓瑳](méi)吃過(guò)炒菜吧？舌頭都咬掉了吧？
一群土憨憨，嘿嘿嘿~
劉尚和李俊幾乎是同時(shí)互望了一眼，李俊偷偷做了個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)，意思是你剛才讓了我，現(xiàn)在有話(huà)你先說(shuō)。
劉尚也不客氣，端起酒碗：“凌兄弟，我敬你！這酒~九霄玉液可是也有對(duì)外賣(mài)？”
他有些緊張，這酒才剛開(kāi)始喝，自然不是酒醉，純屬錢(qián)鬧的。
沒(méi)辦法，這等好酒，要是能拿到手里，肯定是比家具生意還要賺錢(qián)的行當(dāng)。
想那蘭陵郭氏，靠著一款蘭陵酒，富豪之名，天下難及。
李俊不是不爭(zhēng)，恰恰相反，他很想爭(zhēng)，糧食和酒本不分家，安定郡李氏也有酒生意，只不過(guò)所賣(mài)只是低端劣酒罷了。
但他比劉尚更穩(wěn)健一些，凌霄雖然看上去只是個(gè)少年，然而這一樁樁一件件生意上的事兒，哪一件不是老到周密，酒生意的大利，不可能看不到。
凌霄點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“確實(shí)也想賣(mài)，這莊上嘴多了，開(kāi)支也就大了，不想辦法多賺點(diǎn)錢(qián)不行啊。只不過(guò)，這酒現(xiàn)在產(chǎn)量有限，自己喝喝還行，拿出來(lái)賣(mài)恐怕不夠?！?p> “這是為何？這酒比那蘭陵酒也不輸，你不多制作一些，豈不是糟蹋了?！?p> “劉侯此言差矣，怎么就糟蹋了呢？自己喝，兄弟～大人們一起喝，豈能算是糟蹋？”
“我不是那個(gè)意思，我是說(shuō)糟蹋~唉！我是說(shuō)，糟蹋了這賺錢(qián)的好門(mén)道！”
眾人一陣哄笑。
劉尚一如既往的不臉紅，仰脖把酒喝掉坐下，眼睛盯著凌霄看，恨不得把人吃了。
“劉侯原來(lái)是這個(gè)意思啊，那恐怕真難了，釀酒前期投入太大，這糧食、作坊、人員等等，哪都需要錢(qián)，我凌家家底薄，過(guò)幾年再說(shuō)吧?！?p> “別啊！你這些哪叫事兒，你跟為兄說(shuō)說(shuō)，缺些什么，咱都是自家兄弟，缺什么我給你啊。”
話(huà)說(shuō)到這個(gè)份上了，李俊趕緊接話(huà)：“是啊，凌兄弟，這里都是自家兄弟，你缺錢(qián)缺糧說(shuō)個(gè)話(huà)，我李家自當(dāng)鼎力支持?！?p> “這樣啊~那倒是可以謀劃一下，容我想想，容我想想，買(mǎi)賣(mài)事稍后再談，先吃菜！喝酒！”
隨著紅燒草魚(yú)、紅燒鯉魚(yú)、胖魚(yú)頭湯、紅燒肉、三杯雞、宮保雞丁、蘿卜干炒臘肉、雞蛋炒韭菜……一盤(pán)盤(pán)見(jiàn)所未見(jiàn)、聞所未聞的菜端上來(lái)，全桌果然沒(méi)有人再談買(mǎi)賣(mài)的事，專(zhuān)心享受美食。
凌霄并沒(méi)有特別專(zhuān)業(yè)的烹飪技術(shù)，只不過(guò)，以前工作之余，偶爾會(huì)在家庭聚會(huì)上露幾手。
地球人都是見(jiàn)聞廣博的吃貨，漢代貧乏的食物材料，并沒(méi)有限制凌霄對(duì)美食的追求。
漢代沒(méi)有植物油，沒(méi)事，豬油可以炒很多菜，甚至有些菜比植物油更美味，例如燒魚(yú)，例如三杯雞。最早三杯雞里面的三杯，就是豬油、醬油和米酒。
至于膽固醇高？瞎操那個(gè)心干嘛，那是現(xiàn)代人生活水平太好，才需要擔(dān)心的事。
沒(méi)有醬油，咱有醬?。《贯u早在西漢時(shí)期就出現(xiàn)了。
辣椒也沒(méi)有？沒(méi)事，咱看過(guò)紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》，食茱萸的果實(shí)就可以代替，食茱萸又稱(chēng)“越椒”，與花椒和姜在古代并列為“三香”。
鄭樸吃得滿(mǎn)嘴是油，看不出這清瘦的老頭，胃口卻好得不得了，他打了個(gè)酒嗝，臉也有些紅了，神態(tài)滿(mǎn)足地道：“凌小哥，今日這一餐，真是過(guò)癮啊，此間美食之美，怕是天上神仙也不過(guò)如此罷？這世間的名和利，和這美食相比，無(wú)足掛齒，無(wú)足掛齒呀！”
“鄭先生，若你喜歡，便住在這莊上，日日享用也無(wú)妨?！?p> “此話(huà)當(dāng)真？！”鄭老頭眼睛一亮，隨即搖頭，“凌小哥別開(kāi)玩笑，老夫當(dāng)真了可不好?！?p> 凌霄心中一樂(lè)，知道你好酒好美食，不知這坑你是跳呢還是跳呢：“鄭先生，凌家莊有意辦一私學(xué)，教莊上的農(nóng)戶(hù)和奴仆識(shí)字、禮法，卻一直找不到中意的教習(xí)。
小侄一直仰慕鄭先生，如果鄭先生不嫌棄我凌家莊俗氣，不嫌棄那些農(nóng)戶(hù)和奴仆，是否能屈尊到我這莊上擔(dān)任教習(xí)？
若能得鄭先生垂青，那真是小侄的榮幸，凌家莊的福氣?！?p> 凌霄鄭重起身，長(zhǎng)揖一禮。